一种米香味化合物及其制备方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116730892A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202310708302.3

    申请日:2023-06-15

    Abstract: 本发明公开了一种米香味化合物及其制备方法,米香味化合物为N‑苄基‑2‑(甲氧羰基)‑2‑(1‑吡咯啉‑2‑羰基)四氢吡咯、N‑乙基‑2‑(甲氧羰基)‑2‑(1‑吡咯啉‑2‑羰基)四氢吡咯、N‑丙基‑2‑(甲氧羰基)‑2‑(1‑吡咯啉‑2‑羰基)四氢吡咯、N‑丁基‑2‑(甲氧羰基)‑2‑(1‑吡咯啉‑2‑羰基)四氢吡咯中的一种或多种。本发明采用上述的一种米香味化合物及其制备方法,具有原料易得、制备方法简便,化合物产物稳定、米香味特征性强的优点。

    一种反式-3-苯硫基-γ-内酯的制备方法

    公开(公告)号:CN113754616B

    公开(公告)日:2023-07-18

    申请号:CN202111134253.4

    申请日:2021-09-27

    Abstract: 本发明涉及结构式如下所示的反式‑3‑苯硫基‑γ‑内酯的制备方法:该方法步骤:室温条件下,向浓H2SO4中滴加浓HCl,产生的氯化氢气体通过浓H2SO4和变色硅胶干燥塔进行干燥处理,得到的无水HCl与甲基苯基亚砜在乙腈溶液中进行加热,油浴温度升至100℃时,将反式‑3‑烯酸加入,回流10小时,得到反式‑3‑苯硫基‑γ‑内酯,产率80‑91%。

    一种简便的2-乙酰基-1-吡咯啉的制备方法

    公开(公告)号:CN116730893A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202310708304.2

    申请日:2023-06-15

    Abstract: 本发明公开了一种简便的2‑乙酰基‑1‑吡咯啉的制备方法,步骤如下:S1、按比例加入L‑脯氨酸甲酯和次氯酸叔丁酯,制备得到2‑甲氧羰基‑1‑吡咯啉;S2、于步骤S1得到的2‑甲氧羰基‑1‑吡咯啉中,按比例加入三甲基氯硅烷和三乙胺,再加入相应的格氏试剂,制备得到2‑乙酰基‑1‑吡咯啉与[2H2]‑2‑乙酰基‑1‑吡咯啉;制备得到产率不低于12%的2‑乙酰基‑1‑吡咯啉和产率不低于12.5%的[2H2]‑2‑乙酰基‑1‑吡咯啉,本发明采用上述的一种简便的2‑乙酰基‑1‑吡咯啉的制备方法,原料易得,制备方法以及产物纯化简便,易于规模化生产。

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