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公开(公告)号:CN107529809B
公开(公告)日:2020-03-13
申请号:CN201680013841.3
申请日:2016-02-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC: A23L33/175 , A23C9/152 , A23C9/16
Abstract: 一种用作食品添加物的核苷酸组合物,由58‑72%CMP、6‑14%AMP、10‑18%UMP和8‑14%GMP组成,或者由58‑70%CMP、7.5‑12.5%AMP、12‑16.5%UMP、10‑13%GMP和0‑2.5%IMP组成。该组合物可用于制备食品,例如婴幼儿食品,乳制品,能实现以下效果:提供免疫刺激、促进生长发育、促进肠道损伤后的修复、促进肠道有益微生物的生长和/或它们的任意组合。
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公开(公告)号:CN107529809A
公开(公告)日:2018-01-02
申请号:CN201680013841.3
申请日:2016-02-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC: A23L33/175 , A23C9/152 , A23C9/16
Abstract: 一种用作食品添加物的核苷酸组合物,由58‑72%CMP、6‑14%AMP、10‑18%UMP和8‑14%GMP组成,或者由58‑70%CMP、7.5‑12.5%AMP、12‑16.5%UMP、10‑13%GMP和0‑2.5%IMP组成。该组合物可用于制备食品,例如婴幼儿食品,乳制品,能实现以下效果:提供免疫刺激、促进生长发育、促进肠道损伤后的修复、促进肠道有益微生物的生长和/或它们的任意组合。
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公开(公告)号:CN106259953B
公开(公告)日:2019-01-29
申请号:CN201510300587.2
申请日:2015-06-01
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有核苷酸的母乳化0‑12月婴儿配方奶粉及其制备方法,所述奶粉中的总蛋白含量为10.5~18g/100g,乳清蛋白占总蛋白的比例为48~61%,α‑乳清蛋白含量为1.25~1.8g/100g,β‑酪蛋白含量为2.2~3.7g/100g,乳铁蛋白含量35~60mg/100g,脂肪含量为20~29g/100g,亚油酸含量为2600~4500mg/100g,α‑亚麻酸含量为350~450mg/100g,碳水化合物含量为52~56g/100g,总核苷酸含量以核苷酸分子总量计为26~58mg/100g。该奶粉更接近母乳,可提升婴儿免疫力。
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公开(公告)号:CN106259938B
公开(公告)日:2019-01-18
申请号:CN201510290842.X
申请日:2015-06-01
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有核苷酸和OPO结构脂的母乳化0‑12月婴儿配方奶粉及其制备方法,所述奶粉中的总蛋白含量为10.5~18g/100g,乳清蛋白占总蛋白的比例为48~61%,α‑乳清蛋白含量为1.25~1.8g/100g,β‑酪蛋白含量为2.2~3.7g/100g,脂肪含量为20~29g/100g,亚油酸含量为2600~4500mg/100g,α‑亚麻酸含量为330~450mg/100g,1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯含量为3~5g/100g,碳水化合物含量为52~56g/100g,总核苷酸含量以核苷酸分子总量计为26~58mg/100g。该奶粉更接近母乳,可提升婴儿免疫力。
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公开(公告)号:CN105982074A
公开(公告)日:2016-10-05
申请号:CN201510099850.6
申请日:2015-03-06
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种用作食品添加物的核苷酸组合物。更进一步地,本发明还涉及包含所述核苷酸组合物的食品及所述核苷酸组合物在制备食品中的应用。
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公开(公告)号:CN106259952A
公开(公告)日:2017-01-04
申请号:CN201510291739.7
申请日:2015-06-01
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有核苷酸和膳食纤维的1-3岁幼儿配方奶粉及其制备方法,所述奶粉中的总蛋白含量为16~19g/100g,α-乳清蛋白含量为1.3~1.4g/100g,β-酪蛋白含量为3.3~3.5g/100g;脂肪含量为18~21g/100g,亚油酸含量为2500~3500mg/100g;膳食纤维0.95~1.2g/100g;碳水化合物含量为52~56g/100g;总核苷酸含量以核苷酸分子总量计为26~58mg/100g;并且,该配方奶粉产品中含有活性益生菌,活性益生菌的活菌数≥106CFU/g。该配方奶粉含有复配核苷酸、膳食纤维、益生菌,可改善幼儿肠道菌群,提升免疫力。
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公开(公告)号:CN106259952B
公开(公告)日:2019-01-15
申请号:CN201510291739.7
申请日:2015-06-01
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有核苷酸和膳食纤维的1‑3岁幼儿配方奶粉及其制备方法,所述奶粉中的总蛋白含量为16~19g/100g,α‑乳清蛋白含量为1.3~1.4g/100g,β‑酪蛋白含量为3.3~3.5g/100g;脂肪含量为18~21g/100g,亚油酸含量为2500~3500mg/100g;膳食纤维0.95~1.2g/100g;碳水化合物含量为52~56g/100g;总核苷酸含量以核苷酸分子总量计为26~58mg/100g;并且,该配方奶粉产品中含有活性益生菌,活性益生菌的活菌数≥106CFU/g。该配方奶粉含有复配核苷酸、膳食纤维、益生菌,可改善幼儿肠道菌群,提升免疫力。
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公开(公告)号:CN106259953A
公开(公告)日:2017-01-04
申请号:CN201510300587.2
申请日:2015-06-01
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有核苷酸的母乳化0-12月婴儿配方奶粉及其制备方法,所述奶粉中的总蛋白含量为10.5~18g/100g,乳清蛋白占总蛋白的比例为48~61%,α-乳清蛋白含量为1.25~1.8g/100g,β-酪蛋白含量为2.2~3.7g/100g,乳铁蛋白含量35~60mg/100g,脂肪含量为20~29g/100g,亚油酸含量为2600~4500mg/100g,α-亚麻酸含量为350~450mg/100g,碳水化合物含量为52~56g/100g,总核苷酸含量以核苷酸分子总量计为26~58mg/100g。该奶粉更接近母乳,可提升婴儿免力。
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公开(公告)号:CN106259938A
公开(公告)日:2017-01-04
申请号:CN201510290842.X
申请日:2015-06-01
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有核苷酸和OPO结构脂的母乳化0-12月婴儿配方奶粉及其制备方法,所述奶粉中的总蛋白含量为10.5~18g/100g,乳清蛋白占总蛋白的比例为48~61%,α-乳清蛋白含量为1.25~1.8g/100g,β-酪蛋白含量为2.2~3.7g/100g,脂肪含量为20~29g/100g,亚油酸含量为2600~4500mg/100g,α-亚麻酸含量为330~450mg/100g,1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯含量为3~5g/100g,碳水化合物含量为52~56g/100g,总核苷酸含量以核苷酸分子总量计为26~58mg/100g。该奶粉更接近母乳,可提升婴儿免疫力。
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