公开(公告)号：CN113549582B

公开(公告)日：2022-12-09

申请号：CN202110938787.6

申请日：2021-08-16

Applicant: 兰州大学

Inventor： 张春江 ,  杨耘 ,  林洋

IPC: C12N1/20 ,  A61K36/484 ,  A61P39/06 ,  A61P1/00 ,  A61P1/16 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，提供了一种具有抗氧化、缓解急性酒精性肝损伤及调节肠道菌群作用的甘草发酵液及其应用。甘草发酵液是由植物乳杆菌发酵甘草所得。植物乳杆菌为植物乳杆菌Lactobacillusplantarum LZU‑S‑ZCJ，于2020年12月31日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为：GDMCCNo：61402；植物乳杆菌的核酸序列如SEQ:NO.1所示。本发明所提供的甘草发酵液具有较好的抗氧化及缓解急性酒精性肝损伤的作用，能够清除DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基及还原铁离子，对肠道菌群有较好的调节作用。

公开(公告)号：CN113549582A

公开(公告)日：2021-10-26

申请号：CN202110938787.6

申请日：2021-08-16

Applicant: 兰州大学

Inventor： 张春江 ,  杨耘 ,  林洋

IPC: C12N1/20 ,  A61K36/484 ,  A61P39/06 ,  A61P1/00 ,  A61P1/16 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，提供了一种具有抗氧化、缓解急性酒精性肝损伤及调节肠道菌群作用的甘草发酵液及其应用。甘草发酵液是由植物乳杆菌发酵甘草所得。植物乳杆菌为植物乳杆菌Lactobacillusplantarum LZU‑S‑ZCJ，于2020年12月31日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为：GDMCCNo：61402；植物乳杆菌的核酸序列如SEQ:NO.1所示。本发明所提供的甘草发酵液具有较好的抗氧化及缓解急性酒精性肝损伤的作用，能够清除DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基及还原铁离子，对肠道菌群有较好的调节作用。