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公开(公告)号:CN118879579A
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202411300083.6
申请日:2024-09-18
Applicant: 兰州大学
IPC: C12N1/20 , C12P19/04 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域。本发明提供了一种发酵粘液乳杆菌LZ63,分类学名称为Limosilactobacillusfermentum LZ63,于2024年7月22日保藏在中国典型培养物保藏中心,保藏地址为中国武汉武汉大学,保藏编号为CCTCC NO:M 20241619;该菌株可用于制备胞外多糖、抗氧化产品。本发明还提供了利用该菌株获得的试剂及其在制备抗氧化产品中的应用。本发明所述菌株具有较强的抗氧化能力以及高产胞外多糖的特点。