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公开(公告)号：CN118104976A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202211518096.1
申请日：2022-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法、装置和可读存储介质，烹饪器具包括蒸汽发生器，控制方法包括：获取蒸汽发生器内的剩余水量；根据蒸汽发生器内的剩余水量，控制蒸汽发生器的工作状态。通过对蒸汽腔内的剩余水量进行检测，并根据蒸汽腔内的水量控制加热件是否对蒸汽腔进行加热，能够有效防止由于蒸汽腔内缺水而发生干烧的问题，提高烹饪器具的使用安全，进而提升用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN118104960A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202211529741.X
申请日：2022-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪设备及其控制方法、控制装置和可读存储介质。烹饪设备包括：煲体，包括烹饪腔；上盖，与煲体连接，用于开启或关闭烹饪腔，包括与烹饪腔连通的蒸汽发生腔；第一加热件，设于上盖，用于加热蒸汽发生腔；第二加热件，设于煲体，用于加热烹饪腔；测温装置，设于上盖；控制器，与测温装置、第一加热件和第二加热件连接，用于根据测温装置所感测的温度值控制第一加热件和第二加热件工作。本申请通过在上盖上设置单个测温装置，并通过该测温装置所测得的第一温度值和第二温度值分别控制第二加热件和第一加热件，缩减了烹饪设备中测温装置的数量，解决了相关技术中所存在的多套温度传感器增大采购成本的技术问题。
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公开(公告)号：CN118078084A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202211493813.X
申请日：2022-11-25
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具的包括锅体和盖体，所述锅体设有烹饪腔，所述盖体包括盖组件、灯组件和加热组件，所述盖组件包括透光板，所述透光板与所述烹饪腔相对设置，所述加热组件设于透光板背离所述烹饪腔的一侧，并适于加热所述透光板，所述灯组件设在所述透光板的背离所述烹饪腔的一侧，且所述灯组件的灯光可从所述透光板透出，所述控制方法包括以下步骤：在所述烹饪器具满足预设条件时，获取所述加热组件的加热状态；根据所述加热组件的加热状态对所述灯组件进行控制，以展示所述烹饪器具中盖体的温度信息。用户可以及时了解盖体的温度信息，防止用户被高温的透光板烫伤，提升烹饪器具的使用安全性、可靠性。
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公开(公告)号：CN118058608A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202211412473.3
申请日：2022-11-11
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请实施例提供一种烹饪器具的烹饪方法、存储介质、烹饪装置及烹饪器具，所述烹饪器具形成有相互连通的第一烹饪腔和第二烹饪腔，所述第二烹饪腔能够接收所述第一烹饪腔内沸腾的液体，所述烹饪方法包括：在第一模式下对所述第二烹饪腔加热以使所述第二烹饪腔进入烘烤状态或蒸气补炊状态；其中，所述第二烹饪腔在所述蒸气补炊状态下向所述第一烹饪腔补炊蒸气，所述第二烹饪腔在所述烘烤状态下对所述第二烹饪腔内的食物进行烘烤。本申请实施例的烹饪器具的烹饪方法、存储介质、烹饪装置及烹饪器具，能够适用在不同的烹饪场景中。
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公开(公告)号：CN117752208A
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202211141649.6
申请日：2022-09-19
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请涉及家用电器技术领域，提供了一种烹饪器具及烹饪方法。烹饪器具包括烹饪主体、处理元件、称重组件、控制器。烹饪主体具有烹饪腔。处理元件有多个，分别用于对烹饪腔内的食材进行不同的烹饪处理。称重组件用于实时获取烹饪腔内食材的重量。控制器分别与多个处理元件以及称重组件控制连接，用于响应于烹饪过程中食材的重量变化满足预定条件时触发另一个处理元件对食材烹饪处理。烹饪器具能够根据食材重量变化来切换另一处理元件对食材烹饪处理。
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公开(公告)号：CN117652833A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202211033203.1
申请日：2022-08-26
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本文提供了一种烹饪器具及其烹饪方法。烹饪方法包括：控制第一加热装置按第一设定指令运行，对烹饪腔内的食物进行加热；控制第二加热装置和风扇装置按第二设定指令运行，通过风扇装置将第二加热装置产生的热量吹送至烹饪腔内，对烹饪腔内的食物进行补炊，辅助食物升温。该烹饪方法，通过风扇装置将第二加热装置产生的热量吹送至烹饪腔内，对烹饪腔内的食物进行补炊，辅助食物升温，第二加热装置产生的热量在风扇装置的吹送下，能够更顺利、快速地作用到烹饪腔内的食物上，因此食物温度提升速度更快，能够加强美拉德反应，进一步改善食物的烹饪香味。
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公开(公告)号：CN117502897A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202210911289.7
申请日：2022-07-29
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请实施例公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和相关设备，烹饪器具包括：烹饪本体，烹饪本体内形成有容纳空间；第一储液组件，连通至容纳空间；气体存储组件，连通于第一储液组件，第一储液组件用于向烹饪本体内供给气泡水。在过本申请实施例的烹饪器具，在烹饪食材时，可以通过第一储液组件和气体存储组件配置气泡水，再将气泡水供给到容纳空间之内，至少部分食材将会浸泡在气泡水之内，在这种情况下容纳空间在接受到热能时，气泡水在高温的作用下气体会析出，气泡在上升或破裂的过程中会推动食材翻滚，同时能够使容纳空间内的汤汁翻滚更加剧烈，能够使食材在烹饪本体内的运动方式更加复杂，能够使食材受热更加均衡，能够使烹饪出的食物口感一致，能够提高用户体验。
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公开(公告)号：CN117502894A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202210910635.X
申请日：2022-07-29
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J27/00 , A47J36/00 , A47J36/06 , A23L19/20 , C12M1/00 , C12M1/02 , C12M1/06 , C12M1/34 , C12M1/36 , C12M3/00
摘要： 本公开涉及一种烹饪器具，包括器具本体、器具盖体、抽气模块和控制模块；器具盖体盖设在器具本体上，且与器具本体密封连接形成烹饪腔，器具盖体上开设有抽气孔，抽气孔与烹饪腔连通；抽气模块设于器具盖体上，包括抽气泵，抽气泵通过抽气管与抽气孔连接；控制模块与抽气泵电连接，控制模块用于控制抽气泵工作以将烹饪腔中的气压降低至预设气压范围内。腌制泡菜时可以通过抽气模块对烹饪腔进行抽真空处理，使得烹饪腔中的食材在无氧环境下加快发酵速度，同时加速亚硝酸盐的降解，更快更安全的完成泡菜的腌制；并且抽气泵与烹饪器具的控制模块电连接，以通过控制模块控制抽气泵的启停，从而自动化完成食材腌制过程中的抽真空操作，操作更方便。
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公开(公告)号：CN117502892A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202210908153.0
申请日：2022-07-29
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本公开涉及一种泡菜的烹饪控制方法、控制装置及泡菜烹饪器具，泡菜的烹饪控制方法，包括：控制泡菜烹饪器具中的加热模块工作以对泡菜制作腔体内的食材进行表面活化加热处理；表面活化加热处理结束第一时间内，控制泡菜烹饪器具中的制冷模块工作以对泡菜制作腔体内的食材进行降温处理；其中，第一时间小于第一预设时间。通过本公开的技术方案，避免了泡菜在自然降温过程中长时间处于高温状态下导致的泡菜腐烂变质的问题，提高了泡菜的品质和口感。
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公开(公告)号：CN117487650A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202210879253.5
申请日：2022-07-25
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本文提供了一种发酵设备及其控制方法。发酵设备包括：发酵罐，设有罐口和环形槽，罐口位于环形槽围成区域的内侧；盖体，设有周壁和端壁，周壁的一端与端壁相连接，周壁的另一端置于环形槽内；供液装置，用于向环形槽内加入液体；检测装置，用于获取积存在环形槽内的液体的液面的位置信息；和控制装置，供液装置和检测装置均与控制装置电连接。周壁和环形槽之间通过液体密封，密封过程通过检测装置检测液面与第一设定位置的位置关系得到，在液面未到达第一设定位置时，控制装置控制供液装置运行来直接或间接向环形槽内补充液体，使液体的液面到达第一设定位置，保证盖体和发酵罐的罐口之间持续处于密封状态。
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