公开(公告)号：CN109640676A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201680087862.X

申请日：2016-09-08

Applicant: 以色列农业和农村发展部农业研究组织(范卡尼中心) ,  耶路撒冷希伯来大学伊萨姆研发有限公司

Inventor： M·谢米什 ,  D·斯坦伯格 ,  R·赖芬

IPC: A23C9/152 ,  A23C9/13 ,  A23L33/00

Abstract: 提供了包括富含镁的液体的组合物。具体而言，提供了包括富含镁的奶和/或奶制品的组合物和生产其的方法，其中所述奶和/或奶制品中镁离子的浓度范围为8mM至25mM。

公开(公告)号：CN109640676B

公开(公告)日：2024-03-08

申请号：CN201680087862.X

申请日：2016-09-08

Applicant: 以色列农业和农村发展部农业研究组织(范卡尼中心) ,  耶路撒冷希伯来大学伊萨姆研发有限公司

Inventor： M·谢米什 ,  D·斯坦伯格 ,  R·赖芬

IPC: A23C9/152 ,  A23C9/13 ,  A23L33/00