公开(公告)号：CN113136406A

公开(公告)日：2021-07-20

申请号：CN202110429093.X

申请日：2021-04-21

Applicant: 云南萱嘉生物技术有限公司 ,  浙江工业大学

Inventor： 陈小龙 ,  陆跃乐 ,  朱林江 ,  张嘉恒 ,  李鸿 ,  张洪武

IPC: C12P19/60 ,  C12N9/10 ,  C07H1/06 ,  C07H17/04 ,  C07H3/02 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种高效制备2‑O‑α‑D‑葡萄糖基‑L‑抗坏血酸的方法，属于维生素C糖苷制备技术领域。本发明方法包括以下步骤：首先，在自制备得到的BbrsP发酵液中加入蔗糖，再加入Vc水溶液，用NaOH调节体系pH为5.2，然后加入适量去离子水得到混合液；然后，将得到的混合液加入到烧瓶中，于45℃搅拌反应72h，然后将反应液用陶瓷膜过滤分离，得到清液A和菌体溶液C；再将树脂装柱，将步骤(2)得到的清液A上柱进行吸附，收集流出液，得到溶液B；最后，将溶液B加入到溶液C中，继续于45℃水浴条件下磁力搅拌反应72h。本发明方法可以去除AA‑2G对酶的抑制作用，大大提高生产效率，降低生产成本，并提高AA‑2G的产量以及Vc和蔗糖的利用率。

公开(公告)号：CN113136406B

公开(公告)日：2023-07-28

申请号：CN202110429093.X

申请日：2021-04-21

Applicant: 云南萱嘉生物技术有限公司 ,  浙江工业大学

Inventor： 陈小龙 ,  陆跃乐 ,  朱林江 ,  张嘉恒 ,  李鸿 ,  张洪武

IPC: C12P19/60 ,  C12N9/10 ,  C07H1/06 ,  C07H17/04 ,  C07H3/02 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种高效制备2‑O‑α‑D‑葡萄糖基‑L‑抗坏血酸的方法，属于维生素C糖苷制备技术领域。本发明方法包括以下步骤：首先，在自制备得到的BbrsP发酵液中加入蔗糖，再加入Vc水溶液，用NaOH调节体系pH为5.2，然后加入适量去离子水得到混合液；然后，将得到的混合液加入到烧瓶中，于45℃搅拌反应72h，然后将反应液用陶瓷膜过滤分离，得到清液A和菌体溶液C；再将树脂装柱，将步骤(2)得到的清液A上柱进行吸附，收集流出液，得到溶液B；最后，将溶液B加入到溶液C中，继续于45℃水浴条件下磁力搅拌反应72h。本发明方法可以去除AA‑2G对酶的抑制作用，大大提高生产效率，降低生产成本，并提高AA‑2G的产量以及Vc和蔗糖的利用率。