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公开(公告)号：CN119111802A
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202311354400.8
申请日：2023-10-19
Applicant: 云南仨得科技有限公司
Abstract: 本发明涉及咖啡鲜果脱皮脱胶设备技术领域，且公开了一种咖啡鲜果脱皮脱胶一体机，包括进料斗机构，进料斗机构的底端通过螺栓连接连接支撑架，支撑架上固定连接有脱皮机构，脱皮机构的底端固定连接有输送管道，输送管道内转动设置输送螺旋，且输送管道的一端通过螺栓连接分选机构，分选机构的下方设置有二次脱皮和预脱胶机构。本发明通过设置脱皮机构与二次脱皮和预脱胶机构能够将咖啡鲜果完全脱皮形成咖啡豆，在首次脱皮后经过分选机构将青果分离出来从青果出口溜板排出，使咖啡豆的品质更好，并且经过脱胶机构能够除去咖啡豆外表面的胶质，使得咖啡豆不再粘稠，一体机整体的衔接紧凑，占地面积更小。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116808625A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310409013.3
申请日：2023-04-17
Applicant: 云南仨得科技有限公司 , 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 , 中国热带农业科学院香料饮料研究所
Inventor： 胡发广 , 李贵平 , 董文江 , 毕晓菲 , 李亚男 , 杨旸 , 付兴飞 , 李亚麒 , 刘德欣 , 胡荣锁 , 张立坤 , 李少锋 , 孔维超 , 姚羽 , 陈建峰 , 宁国
Abstract: 本发明公开了一种咖啡萃取浓缩系统，包括萃取罐，萃取罐的上端设置有咖啡粉加料口、加水口及加压口，加压口通过连接管连通有空气加压泵；萃取罐的下端开设有排渣口，排渣口可拆卸连接有内部中空的过滤盖体，过滤盖体的下端连通有萃取出液管；用于二级过滤的二级过滤罐，进行离心过滤的管式离心机；浓缩罐，浓缩罐的上端设置有咖啡液加料口及抽真空口；储水罐，储水罐的上端设置有暂存筒，暂存筒的上端设置有冷却筒，冷却筒内设置有下端与暂存筒连通的抽真空管，抽真空管穿出冷却筒抽真空口连通，暂存筒通过抽吸管连通有真空泵。本发明能对咖啡萃取液进行多次过滤，提高咖啡的品质，并且还能进行气体的冷凝及过滤回收，减少咖啡有效物质的流失。
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公开(公告)号：CN116478809A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310409051.9
申请日：2023-04-17
Applicant: 云南仨得科技有限公司 , 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 , 中国热带农业科学院香料饮料研究所
Inventor： 宁国 , 李贵平 , 李亚男 , 董文江 , 毕晓菲 , 胡发广 , 付兴飞 , 杨旸 , 李亚麒 , 刘德欣 , 胡荣锁 , 李少锋 , 张立坤 , 孔维超 , 姚羽 , 陈建峰
Abstract: 本发明公开了一种发酵罐，包括上端开口的罐体，罐体的上端可拆卸连接有密封盖，密封盖的中部开设有转动口，转动口转动连接有转动盘，转动盘的上端开设有圆弧槽，圆弧槽的内部设置有圆弧挡条，圆弧槽的内壁设置有圆弧形齿条；密封盖的上端设置有罩住圆弧槽的环形保护壳，环形保护壳的上端设置有条形滑轨，条形滑轨滑动连接有驱动电机，驱动电机的动力输出轴连接有与圆弧形齿条相啮合的驱动齿轮；转动盘的下端连接有中空螺旋搅拌器，环形保护壳的上端设置有倒L型安装架，贯穿倒L型安装架设置有用于与中空螺旋搅拌器首尾两端连接的进液连接管及出液连接管。本发明在发酵罐内进行温度控制，并且将控温与搅拌集成为一体，更加有助于快速均匀的控温。
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公开(公告)号：CN117137028A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311040884.9
申请日：2023-08-17
Applicant: 云南仨得科技有限公司 , 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 , 中国热带农业科学院香料饮料研究所
Inventor： 李亚男 , 胡发广 , 杨旸 , 毕晓菲 , 李亚麒 , 董文江 , 李贵平 , 付兴飞 , 刘德欣 , 胡荣锁 , 宁国 , 张立坤 , 李少锋 , 孔维超 , 姚羽 , 陈建峰
Abstract: 本发明公开了一种咖啡低温浓缩系统，包括冲泡组件、过滤组件和低温浓缩组件，冲泡组件连通于过滤组件，过滤组件连通于低温浓缩组件，低温浓缩组件包括浓缩罐、真空泵、排汽管、气液分离器、冷凝器和储水罐，真空泵和排汽管连通于浓缩罐，气液分离器设于排汽管上，储水罐连通于排汽管，冷凝器设于排汽管靠近储水罐的一端；还包括烧水组件，烧水组件包括热水罐、水泵、第一进水管、第一阀体、第二进水管、第二阀体、第一出水管、第三阀体、第二出水管和第四阀体。本发明通过将低温浓缩后所产生的水收集并抽入热水罐内，然后将其加热为热水后通入冲泡组件内用于冲泡咖啡，将咖啡芳香物质与咖啡粉再次混合，有效回收资源，还能节约水资源。
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公开(公告)号：CN116531819A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310587340.8
申请日：2023-05-23
Applicant: 云南仨得科技有限公司 , 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 , 中国热带农业科学院香料饮料研究所
Inventor： 付兴飞 , 毕晓菲 , 董文江 , 胡发广 , 李贵平 , 杨旸 , 李亚麒 , 刘德欣 , 李亚男 , 胡荣锁 , 宁国 , 张立坤 , 李少锋 , 孔维超 , 姚羽 , 陈建峰
Abstract: 本发明公开了一种咖啡过滤系统，包括一级过滤组件、二级过滤组件和三级过滤组件，一级过滤组件连通于二级过滤组件，二级过滤组件连通有第一储存罐，第一存储罐连通于三级过滤组件，三级过滤组件连通有第二储存罐；一级过滤组件包括罐体、进料口、支撑架、搅拌组件、盖体、开启组件、锁紧组件、过滤孔板、过滤膜和输料组件，罐体的下端设有排渣口；输料组件包括接料槽、进水管、输送管和水泵，接料槽设于排渣口的下方，接料槽固定于支撑架，接料槽的呈倾斜设置，进水管连通于接料槽，输送管连接于接料槽的另一端，水泵设于输送管上。本发明通过将过滤后的咖啡渣排到接料槽内，加水混合后抽走，可以适应不同的环境，具有简单方便，成本低的优点。
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