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公开(公告)号：CN115521957B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202211191285.2
申请日：2022-09-28
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
摘要： 本发明提供了一种木质纤维素全细胞静置糖化技术，包括（1）预处理、（2）制备种子液、（3）准备糖化体系和（4）糖化四个步骤。步骤（3）通过采用向糖化体系中同步加入底物和种子液的方式，且通过种子液向固体底物喷淋的方法，可以有效的促进底物与种子液中的细胞有效混合。同时，采用发酵罐制备糖化体系时，在灭菌后向体系中补充无菌的碳酸氢铵。步骤（4）在55‑65℃的温度条件下静置水解（糖化），得到含有葡萄糖的糖液。所述的木质纤维素全细胞静置糖化技术，不但消除了木质纤维素全细胞糖化技术对搅拌的需求，解决了现有技术能耗高的问题，而且克服了技术偏见，实现了糖得率的显著提高，产生了不可预料的技术效果。
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公开(公告)号：CN114807098B
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202210645871.3
申请日：2022-06-08
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
摘要： 针对现有技术中热纤梭菌的纤维小体合成能力较低的问题，本发明提供了采用热纤梭菌生产胞外纤维素降解酶系的方法。所述方法包括种子液制备、活化液制备和产酶发酵三个步骤。所述方法针对热纤梭菌的生长特点，通过在培养体系中添加二氧化碳、碳酸氢铵等组分，同时采用减少还原性硫化物的方式优化培养基，诱导出菌株的鲁棒性，提高细胞生长活力，使细胞迅速生长，从而增加纤维小体合成水平。将前述方法获得的热纤梭菌发酵液用于木质纤维素糖化，可以在3‑4天内完成糖化，且得糖率超过90%，从而实现了糖化周期的极大缩短，从而极大的降低了时间成本，对于实际生产具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN108977470B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN201810939296.1
申请日：2018-08-17
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
IPC分类号： C12P7/6427 , C12P19/14 , C12P19/02 , C12R1/645
摘要： 针对现有技术所存在的问题，本发明提供了以木质纤维素类农林废弃物为原料发酵高山被孢霉制备富含多不饱和脂肪酸的油脂的工艺。所述工艺包括预处理、糖化、高山被孢霉发酵和油脂提取等步骤。本发明中高山被孢霉的发酵阶段采用温度逐级降低的方法，可以显著提高ARA产量，降低饱和脂肪酸在油脂中的比例，ARA占总油脂比例可达48％。与现有技术相比，本发明所述工艺采用了采用基于产纤维小体细菌的纤维素酶制剂实现木质纤维素的糖化，显著降低了碳源成本和糖化阶段的用酶成本，纤维素糖化效率为80％‑90％。此外，木质纤维素糖化阶段培养基与发酵培养基可循环使用，可以显著节水和减少化学品使用，具有减少废水排放和降低成本的显著效果。
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公开(公告)号：CN110214730B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201910572410.6
申请日：2019-06-28
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
摘要： 本发明提供了一种高温高盐环境下快速增殖的卤虫及其驯化方法。所述驯化方法分阶段饲喂配合饵料，逐步强化卤虫对于高温、高盐极端环境的适应性，并在驯化结束后持续饲喂配合饵料，确保了卤虫对于多不饱和脂肪酸（EPA）的摄入，维持卤虫细胞膜的通透性，保证其在高温高盐极端环境下对营养物质的吸收能力；从而实现在盐湖夏季制卤池环境（上层水温32‑38℃，盐度15‑18°Bé或160‑190g/L卤水盐度）中卤虫增殖的问题。本发明驯化得到的高温高盐环境下快速增殖卤虫，在持续投喂配合饵料的前提下，可以持续性快速增殖，从而减少了购买卤虫幼虫的材料成本以及反复驯化培养的时间成本，为产业化的发展提供了技术支持。
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公开(公告)号：CN109392831B
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN201811282278.7
申请日：2018-10-30
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 , 山东奕和饲料有限公司
摘要： 本发明提供了一种用于生产适合婴幼儿的DHA‑ARA鸡蛋的营养强化剂，并提供了采用所述营养强化剂配制营养强化鸡饲料以及采用营养强化鸡饲料生产适合婴幼儿的DHA‑ARA鸡蛋的方法。所述营养强化剂，按重量份数计，由以下组分组成：10‑24重量份的DHA微藻干粉，28‑66重量份的ARA微藻干粉和10‑50重量份的热纤梭菌干粉。本发明所述的营养强化剂不但解决了无法同时在鸡蛋中富集DHA和ARA的问题，填补了现有技术的空白，对于养鸡业的发展具有重要的意义；而且DHA：ARA比例达到最优的配比1:1.5‑1:2，实现了婴幼儿神经和视觉发育所需要的DHA与ARA的方便、有效补充，具有重要的社会意义。
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公开(公告)号：CN108813634A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810557931.X
申请日：2018-06-01
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
IPC分类号： A23L33/18 , A23L33/125 , A23L33/115 , A23L5/20 , A23J1/08 , A23K50/75 , A23K10/12
CPC分类号： A23L33/18 , A23J1/08 , A23K10/12 , A23K50/75 , A23L5/20 , A23L33/115 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/55 , A23V2250/5114
摘要： 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及一种速食型蛋黄寡肽-磷脂型DHA双效膳食补充剂及其制备方法。通过高密度发酵获得DHA含量为25-35％的微藻粉，将DHA微藻粉添加至蛋鸡日粮获得DHA含量为200-400mg/100g的强化鸡蛋，DHA强化蛋黄液经预处理和连续水解，获得DHA强化蛋黄水解物，蛋黄水解物经真空浓缩精制脱腥、乳化均质、喷雾干燥、沸腾造粒，得速食型蛋黄寡肽-磷脂型DHA双效膳食补充剂。本发明公开的方法具有工艺简单、无环境污染、产品得率高等优点；所得速溶型蛋黄寡肽-磷脂型DHA双效膳食补充剂的总蛋白含量高于45％，蛋黄寡肽组分在总蛋白中所占比例高于50％，DHA在产品中的含量为1-3％，麦芽糊精含量为5-25％，尤其适合亚健康人群、生长发育期的婴幼儿、怀孕或哺乳期的女性、手术后患者、消化吸收障碍人群以及代谢缓慢的老年人等营养需求人群食用。
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公开(公告)号：CN107760750A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201711145647.3
申请日：2017-11-17
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
IPC分类号： C12P21/06 , C12P19/20 , C12P19/14 , A23L33/18 , A23L33/125
CPC分类号： C12P21/06 , A23L33/125 , A23L33/18 , C12P19/14 , C12P19/20
摘要： 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及一种以玉米蛋白粉为原料同步制备高F值寡肽和淀粉糖的方法。将经预处理的玉米蛋白粉溶液调节pH值至弱酸性，再经水解处理，上清液经干燥即为淀粉糖产品；沉淀进一步水解、精制即得高F值寡肽产品。本发明公开的方法具有工艺简单、设备投资少、产品得率高等优点；高F值寡肽产品的总蛋白含量高于85％，其中二肽和三肽在总蛋白中所占比例高于85％，F值大于30，水溶性好，色泽风味佳，可以广泛应用于保健食品和营养食品领域；淀粉糖产品中葡萄糖含量高于50％，水溶性好，可以广泛应用于食品和发酵工业。
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公开(公告)号：CN104950006B
公开(公告)日：2017-09-26
申请号：CN201410118153.6
申请日：2014-03-27
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
IPC分类号： G01N24/08
摘要： 本发明公开了一种快速检测含油微生物细胞内多不饱和脂肪酸含量的方法，主要是检测微藻、细菌、真菌、酵母等微生物中细胞内多不饱和脂肪酸的相对含量，是将细胞培养液离心后，将菌体重悬于缓冲液中，测定核磁共振1H谱或13C谱，根据核磁共振谱图上特征峰的强度比来比较不同样品的多不饱和脂肪酸的含量。本发明和传统脂肪酸含量测定方法相比，无需样品干燥、细胞破碎、油脂提取、转酯化等操作，无需使用有机溶剂，节约了人力物力，大大提高了测定效率，适用于大量样品的高通量快速检测，如微生物筛选，培养条件优化，工业化生产过程监测等。
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公开(公告)号：CN104560731A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410829522.2
申请日：2014-12-26
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
摘要： 本发明涉及海洋微生物的应用技术，具体涉及一种海洋类酵母菌SD301菌株及利用其高密度发酵生产角鲨烯的方法。类酵母菌分类命名为类酵母菌(Pseudozyma sp.),已保藏于位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No：9687，保藏日期为2014年9月19日。所述类酵母菌在发酵生产角鲨烯中的应用。采用本发明的方法获得的角鲨烯纯度达到90％以上，整套工艺操作方便，降低了成本，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN102888348B
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201210251850.X
申请日：2012-07-12
申请人： 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
摘要： 本发明属于微生物发酵工程领域，公开了一种裂殖壶菌(Aurantiochytrium sp.SD116，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No：6208)，及利用其高密度发酵生产DHA油脂的方法。本发明从元素供应和发酵控制角度优化菌株发酵条件，并结合补糖操作，实现高密度发酵，最终细胞干重达到70.43g/L，油脂含量达50.1g/L，DHA占总脂肪酸含量高于35％，且含有β-胡萝卜素，虾青素和角鲨烯等生物活性物质。整套工艺操作方便，获得较高的生物量和DHA含量，降低了发酵成本，适合工业化发酵生产。
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