公开(公告)号：CN119678988A

公开(公告)日：2025-03-25

申请号：CN202411872675.5

申请日：2024-12-18

Applicant: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

Inventor： 刘运浩 ,  李普旺 ,  杨子明 ,  周闯 ,  王超 ,  何祖宇 ,  孔令学 ,  张映杭 ,  陈少华

IPC: A23B7/16 ,  A23B7/154 ,  C08B37/08

Abstract: 本发明提供了一种改性壳聚糖/植物精油复合涂膜液及其制备方法与应用，属于保鲜材料技术领域。复合涂膜液的制备方法包括以下步骤：以CNC分散液为水相，以牛至精油为油相，将油相与水相混合、均质，得到乳液；将改性壳聚糖溶于乙酸水溶液中后，加入甘油，混合均匀，得到改性壳聚糖成膜基液；将所述乳液与所述改性壳聚糖成膜基液混合，得到改性壳聚糖/植物精油复合涂膜液。本发明以改性壳聚糖为主要成膜材料，纳米纤维素为增强相，同时利用纳米纤维素将牛至精油制成Pickering乳液，将精油纳米乳液与成膜材料进行复配，构建复合涂膜液。使用本发明的复合涂膜液形成的保护膜具备优异的抗菌活性和机械性能，保鲜时间长，保鲜效果好。