公开(公告)号：CN117511923B

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202311597683.9

申请日：2023-11-28

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 杨敏 ,  牟海津 ,  朱常亮 ,  崔永燕

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12P19/00 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了褐藻胶裂解酶突变体及其应用，涉及生物技术领域。该褐藻胶裂解酶突变体氨基酸序列如SEQ ID NO.3或SEQ ID NO.5所示。本发明还提供该褐藻胶裂解酶突变体在催化褐藻胶裂解生成褐藻胶寡糖中的应用。利用本发明制备的褐藻胶裂解酶突变体，定向制备不饱和褐藻胶寡糖，与现有酸法水解制备褐藻胶寡糖的方法相比，克服了破坏性大的缺点；与现有的酶法水解制备褐藻胶寡糖的方法相比，酶解效率更高。本发明制备的褐藻胶裂解酶突变体的热稳定性高于其他已报道的褐藻胶裂解酶，更适合应用于工业上定向制备不饱和褐藻胶寡糖。

公开(公告)号：CN117511923A

公开(公告)日：2024-02-06

申请号：CN202311597683.9

申请日：2023-11-28

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 杨敏 ,  牟海津 ,  朱常亮 ,  崔永燕

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12P19/00 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了褐藻胶裂解酶突变体及其应用，涉及生物技术领域。该褐藻胶裂解酶突变体氨基酸序列如SEQ ID NO.3或SEQ ID NO.5所示。本发明还提供该褐藻胶裂解酶突变体在催化褐藻胶裂解生成褐藻胶寡糖中的应用。利用本发明制备的褐藻胶裂解酶突变体，定向制备不饱和褐藻胶寡糖，与现有酸法水解制备褐藻胶寡糖的方法相比，克服了破坏性大的缺点；与现有的酶法水解制备褐藻胶寡糖的方法相比，酶解效率更高。本发明制备的褐藻胶裂解酶突变体的热稳定性高于其他已报道的褐藻胶裂解酶，更适合应用于工业上定向制备不饱和褐藻胶寡糖。