公开(公告)号：CN118620751A

公开(公告)日：2024-09-10

申请号：CN202410817723.4

申请日：2024-06-24

申请人： 中国农业科学院烟草研究所(中国烟草总公司青州烟草研究所)

发明人： 高丽伟 ,  郭英杰 ,  郝贤伟 ,  梁盟 ,  李波 ,  邢立冉 ,  张鹏

IPC分类号： C12N1/16 ,  C07K1/14 ,  C07K1/30 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了一种利用废弃烟草制备蛋白的方法，涉及蛋白制备技术领域。1)在烟叶中加入NaOH，搅拌，离心得碱提渣与碱提上清；收集碱提上清，加入HCl调节pH，静置离心，得酸沉渣与酸沉上清；收集酸沉渣，水洗，冷冻干燥，得粗蛋白；2)将步骤1)制备的碱提渣与酸沉上清混合均匀，加入HCl调节pH，加入粗酶溶液，酶解，得酶解液；3)将皮状丝孢酵母种子培养液接种于酶解液中，培养，产生单细胞蛋白质。本发明采用碱提酸沉法提取烟叶植物蛋白，最佳提取条件为碱浓度8.84g/L，提取温度48℃，酸沉pH为3.5。