手提式可速冷杀菌锅
    1.
    实用新型

    公开(公告)号:CN2388951Y

    公开(公告)日:2000-07-26

    申请号:CN99248994.6

    申请日:1999-10-09

    Abstract: 本实用新型公开了一种杀菌温度可达126℃(0.14Mpa,表压)的带反压可速冷的手提式杀菌锅,包括锅体3、锅盖4、压力表12、安全阀13、限压阀10,进气阀7,其特征在于,在锅盖4上另装有一个与安全阀13和上阀门6相接的三通;在锅体3的下部装有下阀门1。它可用于食品的高温水或蒸汽杀菌和反压迅速冷却。具有杀菌温度范围广、结构简单、操作简便、安全节能等特点,是供食品研究开发和教学实验使用的一种理想的小型杀菌设备。

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