公开(公告)号：CN104256030A

公开(公告)日：2015-01-07

申请号：CN201410448993.9

申请日：2014-09-04

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 车会莲 ,  罗云波 ,  何琳 ,  刘萍 ,  毕源 ,  郭梦迪

IPC: A23G3/48

Abstract: 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种针对雾霾、减少雾霾对人体伤害的QQ糖及其制备方法，该QQ糖包括诺丽果多糖、鸡蛋花、罗汉果、枇杷叶、百合提取物、壳聚糖纳米粒、明胶、白砂糖或木糖醇中的多种，其组成成分(按质量百分比)为：诺丽果多糖为0.08-0.16％、鸡蛋花为0.08-0.16％、罗汉果为0.08-0.16％、枇杷叶为0.08-0.16％、百合提取物为0.08-0.16％、壳聚糖纳米粒为2.43-4.72％、明胶为16.22-31.55％，余量为白砂糖或木糖醇。本发明加入大量清肺功能的新资源食品中的功效成分，可以有效减少由于吸入雾霾而对人体健康造成的危害；同时通过壳聚糖纳米粒形成吸附膜，最大化地发挥各种新资源食品中功效成分的作用，进一步降低吸入雾霾对人体的危害。

公开(公告)号：CN104186896A

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：CN201410448918.2

申请日：2014-09-04

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 车会莲 ,  罗云波 ,  何琳 ,  刘萍 ,  毕源 ,  郭梦迪

IPC: A23G3/48

Abstract: 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种针对雾霾、减少雾霾对人体伤害的硬糖及其制备方法，该硬糖包括诺丽果多糖、鸡蛋花、罗汉果、枇杷叶、百合提取物、壳聚糖纳米粒、白砂糖或木糖醇中的多种，其组成成分(按质量百分比)为：诺丽果多糖0.10～0.20％、鸡蛋花0.10～0.20％、罗汉果0.10～0.20％、枇杷叶0.10～0.20％、百合提取物0.10～0.20％、壳聚糖纳米粒2.88～2.90％，余量为白砂糖或木糖醇。本发明加入大量清肺功能的新资源食品中的功效成分，可以有效减少由于吸入雾霾而对人体健康造成的危害；同时通过壳聚糖纳米粒形成吸附膜，最大化地发挥各种新资源食品中功效成分的作用，进一步降低吸入雾霾对人体的危害。