公开(公告)号：CN118525922A

公开(公告)日：2024-08-23

申请号：CN202310187755.6

申请日：2023-02-22

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 黄家强 ,  杨世慧 ,  王连顺 ,  董玉兰 ,  李桐 ,  朱孔迪 ,  高菲

IPC: A23K50/75 ,  A23K20/20 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/158 ,  A23K20/22 ,  A23K20/26 ,  A23K20/28 ,  A23K20/105 ,  A01K67/02 ,  A23K40/30

Abstract: 本发明公开一种富硒鸡蛋的生产方法和富硒鸡蛋，通过肠溶材料颗粒混合硒源物制成硬胶囊即为富硒胶囊，在蛋鸡饲料中加入富硒胶囊，喂养蛋鸡后产蛋得到富硒鸡蛋；富硒鸡蛋含硒量达到0.7‑1mg/kg。肠溶胶囊可以避免胃部强酸的破坏，胶囊包裹的富硒菌粉到达肠道释放，让硒元素在小肠中吸收，从而有效提高了硒的吸收率；通过本方法喂养得到的富硒鸡蛋，含硒量可达到0.7‑1mg/kg，明显优于现有的富硒鸡蛋的生产方法；蛋鸡吸收利用的是由富硒乳酸菌转化而来的有机硒，通过本发明获得富硒鸡蛋不会对蛋鸡和人体产生毒副作用，还能提高蛋鸡的抵抗力、免疫力及生产性能。