公开(公告)号：CN1923853A

公开(公告)日：2007-03-07

申请号：CN200510032091.8

申请日：2005-09-01

Applicant: 中南大学

Inventor： 钟世安 ,  黄可龙 ,  谢练武 ,  贺国文 ,  化怀杰 ,  张春静

IPC: C08B37/06

Abstract: 一种从柑橘类果皮中提取果胶的方法，本发明先将柑橘类果皮进行预处理、二次浸取、压滤，再将得到的滤液在25－50℃，pH在1.0－4.0，进料压力在0.1－0.5Mpa，陶瓷膜孔径为60－100nm的条件下超滤3－5小时，最后将浓缩果胶液通过三效降膜蒸发机组进一步蒸发浓缩2－3倍，并加入等体积的90－95％的乙醇溶液沉降、离心过滤、真空干燥、研磨过筛，得到白色略带浅黄色的果胶粉末。本发明由于采用陶瓷膜超滤纯化——三效降膜蒸发浓缩，从而克服了传统的真空浓缩——乙醇沉降的缺陷，使得整个工艺的生产能耗降低4－5倍，成本降低3倍，果胶的各项质量指标达到或超过果胶的国家质量标准。

公开(公告)号：CN100491405C

公开(公告)日：2009-05-27

申请号：CN200510032091.8

申请日：2005-09-01

Applicant: 中南大学

Inventor： 钟世安 ,  黄可龙 ,  谢练武 ,  贺国文 ,  化怀杰 ,  张春静

IPC: C08B37/06

Abstract: 一种从柑橘类果皮中提取果胶的方法，本发明先将柑橘类果皮进行预处理、二次浸取、压滤，再将得到的滤液在25-50℃，pH在1.0-4.0，进料压力在0.1-0.5MPa，陶瓷膜孔径为60-100nm的条件下超滤3-5小时，最后将浓缩果胶液通过三效降膜蒸发机组进一步蒸发浓缩2-3倍，并加入等体积的90-95%的乙醇溶液沉降、离心过滤、真空干燥、研磨过筛，得到白色略带浅黄色的果胶粉末。本发明由于采用陶瓷膜超滤纯化——三效降膜蒸发浓缩，从而克服了传统的真空浓缩——乙醇沉降的缺陷，使得整个工艺的生产能耗降低4-5倍，成本降低3倍，果胶的各项质量指标达到或超过果胶的国家质量标准。