公开(公告)号：CN120040541A

公开(公告)日：2025-05-27

申请号：CN202510203015.6

申请日：2025-02-24

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张立钢 ,  董嘉文 ,  赵玉红

IPC: C07K1/14 ,  A23J1/14

Abstract: 本发明公开了一种高变性油籽粕制备浓缩蛋白的方法，属于食用蛋白质加工技术领域。本发明利用高变性油籽粕微观结构中蛋白质和结构性碳水化合物的分布规律和成分的物性特征，通过粉碎和筛分获得具有不同蛋白质含量的粕粉，依据其性质差异进行分级加工处理；使用空气‑电场分离装置处理大颗粒油籽粕，分离出传统工艺中难以除去的高纤维组分，得到溶解度(NSI)与低变性豆粕相近且具有较高凝胶性的高蛋白组分；根据筛分组分蛋白质含量、变性程度和结构特征选择适合的浓缩或醇酶处理，可以获得满足特定蛋白质含量要求和/或功能特性的浓缩蛋白产品。

公开(公告)号：CN109647347A

公开(公告)日：2019-04-19

申请号：CN201910062135.3

申请日：2019-01-23

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 单安山 ,  张薇 ,  张诗画 ,  王晶晶 ,  董嘉文

IPC: B01J20/22 ,  B01J20/30

Abstract: 本发明公开了一种钠长石玉米赤霉烯酮吸附剂及其制备方法，将钠长石制成矿浆后加入不同种类的表面活性剂改性混合物，产物经过过筛、洗涤、干燥、粉碎获得吸附剂。本发明得到的吸附剂能有效吸附极性较弱的玉米赤霉烯酮。通过表面活性剂改性处理改变钠长石表面电荷，进而有效提高对ZEN的吸附效果。