公开(公告)号：CN112889879A

公开(公告)日：2021-06-04

申请号：CN202110259965.2

申请日：2021-03-10

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 王欢 ,  彭新辉 ,  廖一 ,  连子腾 ,  苗丽铭 ,  王舒月 ,  田姿怡 ,  王叶

IPC: A21D2/36 ,  A21D13/06

Abstract: 本发明公开了一种高纤维低糖曲奇的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明包括以下步骤：水分调节、酶解、离心分离、豆渣收集、冻干、低糖曲奇的制备等。本发明利用在水酶法提油过程中产生的副产品豆渣作为原料，并通过少量糖、奶粉等添加剂的加入到曲奇中丰富传统曲奇的营养成分含量。生产设备投入小，可以实现自动化生产，改善营养成分构成，减少生产过程中豆渣的浪费，同时提升曲奇的口感，所制曲奇营养美味，富含膳食纤维，易于肠道消化。

公开(公告)号：CN307343271S

公开(公告)日：2022-05-17

申请号：CN202230106568.7

申请日：2022-03-03

Applicant: 东北农业大学

Designer： 王舒月 ,  代涛 ,  闫心航 ,  朱轩平 ,  朱昊琛 ,  田姿怡

Abstract: 1.本外观设计产品的名称：儿童座椅。
2.本外观设计产品的用途：用于供儿童坐、靠和休息。
3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。
4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。