公开(公告)号：CN101948885A

公开(公告)日：2011-01-19

申请号：CN201010292285.2

申请日：2010-09-27

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  王立琦 ,  江连洲 ,  胡立志 ,  李红玲 ,  侯俊才 ,  孙博 ,  陈晓慧

IPC: C12P7/64

CPC classification number: Y02P20/544

Abstract: 甘油二酯(diglyceride，DAG)是油脂的天然成分，含量在5％左右，是天然油脂中功能较强的成分，根据酰基与甘油羟基结合的位置不同可将其分为1，2-DAG和1，3-DAG两类，其中1，3-DAG活性功能较好。近年来，以天然油脂为原料，制取DAG的方法有甘油解法、水解法、水解-酯化联用法等。目前主要采用的是甘油解法，但反应得率低，且1，3-DAG含量少。超临界状态下CO2流体同时起到溶剂和催化剂的作用，可有效避免催化剂中毒、失活等现象。另外，重要的是在该反应环境下可阻止甘油解逆反应。此方法生成产物中的甘油二酯含量为70.2％，其中1，3-DAG含量可达48.8％。