公开(公告)号：CN106398853A

公开(公告)日：2017-02-15

申请号：CN201610816405.1

申请日：2016-09-12

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 陈丽花 ,  朱楚楚 ,  郝留杰 ,  李冉冉

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/02 ,  C11B1/06

CPC classification number: C11B1/04 ,  C11B1/025 ,  C11B1/06

Abstract: 本发明提供了一种崇明金瓜子油的提取方法，将崇明金瓜子去外壳后粉碎，过40目筛，按照料液比1g:5~25ml加入pH5.5~7.5的水，再加入混合液重量1.0%~5.0%的酶液，搅拌均匀，于温度30℃~70℃条件下酶解0.5h~2.5h，低速离心机离心10min，萃取，收油即可得到崇明金瓜子油。本发明采用酶解法处理崇明金瓜子，有效地提取了崇明金瓜子油，加工成本低，工艺简单，易于实现工业化生产。