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公开(公告)号：CN113973909A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111422137.2
申请日：2021-11-26
摘要： 本发明公开了一种食用菌保鲜的预冷方法，将食用菌子实体采摘取出后，立即对所述食用菌子实体同时进行冷风预冷处理和增湿处理，所述冷风预冷处理，风速控制为3‑4m/s，所述增湿处理，湿度控制为90±2％RH，预冷处理过程中将所述食用菌子实体的温度控制为20±1℃，预冷处理时间为55‑90s；所述食用菌为高温型食用菌；预冷处理后，将所述食用菌子实体贮存于冷库中。本发明结合温度、湿度、风速探测器、智能处理等装置，能够简单、经济且快速地对草菇或双孢菇进行自动化预冷，明显提高了草菇或双孢菇的预冷速率，降低了人为预冷时的误差，同时也能延长食用菌的贮藏期，更有利于在市场销售。
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公开(公告)号：CN115074406B
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202210866667.4
申请日：2022-07-22
申请人： 上海市农业科学院
IPC分类号： C12P19/08 , C12P19/04 , C12P1/02 , C12N1/14 , A61K8/9728 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08 , C12R1/645
摘要： 本发明属于灵芝发酵技术领域，具体涉及一种灵芝液态深层发酵胞外液及其发酵方法和应用。本发明提供了一种灵芝液态深层发酵胞外液及其发酵方法，通过控制液态深层发酵的培养基组分、发酵时间和接种量，解决灵芝液态发酵胞外液多糖易析出和难复溶的问题；同时，本发明所述发酵方法具有培养成本低、发酵周期短和发酵得率高的特点，发酵液中富含灵芝多糖和β‑葡聚糖，具有保湿、抗氧化和促进受损细胞修复的功效，在化妆品中的应用价值得到进一步提高。(56)对比文件毛健;马海乐.灵芝菌体液态深层发酵条件的优化.食品科学.2009,(第23期),全文.孙东平,潘锋,史小丽,杨树林.灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化.中草药.-,1900,第-卷(第12期),全文.
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公开(公告)号：CN115894591A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211288754.2
申请日：2022-10-20
申请人： 上海市农业科学院
IPC分类号： C07J9/00 , A61K31/575 , A61P29/00
摘要： 本发明提供了一种赤芝菌丝体中三萜化合物，该三萜化合物的结构式为如下结构式2。本发明还提供了赤芝菌丝体中三萜化合物作为预防或治疗炎症的药物的应用；所述的赤芝菌丝体中三萜化合物为结构式1‑6的化合物中的一种或一种以上。本发明首次对赤芝菌丝体中分离纯化的三萜化合物进行了抗炎活性测试，发现结构式1‑6的化合物均能显著抑制TNF‑α和IL‑6释放，具有显著的抗炎活性。
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公开(公告)号：CN113046407B
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202110342748.X
申请日：2021-03-30
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种液态发酵规模化生产灵芝三萜的方法，该方法包括如下步骤：(1)灵芝菌丝体进行发酵，分为两个阶段：发酵第一阶段(0‑5d)：控制发酵罐通气比为0.8‑1.5vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min；发酵第二阶段(5d‑发酵结束)：提高发酵罐通气比至2.0‑3.0vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min，直至发酵液全部干涸，没有水分时收取固形物；即为所需的灵芝菌丝体固形物；(2)对发酵收取的固形物进行灵芝三萜提取并测定；其中灵芝三萜的提取采用乙醇提取方法。本发明所提供的灵芝三萜液态发酵控制工艺简便、高效，利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体中灵芝三萜的产量明显提高。
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公开(公告)号：CN113046407A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110342748.X
申请日：2021-03-30
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种液态发酵规模化生产灵芝三萜的方法，该方法包括如下步骤：(1)灵芝菌丝体进行发酵，分为两个阶段：发酵第一阶段(0‑5d)：控制发酵罐通气比为0.8‑1.5vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min；发酵第二阶段(5d‑发酵结束)：提高发酵罐通气比至2.0‑3.0vvm，温度为26℃，搅拌转速0‑100r/min，直至发酵液全部干涸，没有水分时收取固形物；即为所需的灵芝菌丝体固形物；(2)对发酵收取的固形物进行灵芝三萜提取并测定；其中灵芝三萜的提取采用乙醇提取方法。本发明所提供的灵芝三萜液态发酵控制工艺简便、高效，利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体中灵芝三萜的产量明显提高。
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公开(公告)号：CN109566262B
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN201811574919.6
申请日：2018-12-21
申请人： 上海市农业科学院
发明人： 唐传红 , 张劲松 , 王晨光 , 唐庆九 , 杨焱 , 冯娜 , 贾薇 , 周帅 , 冯杰 , 汪雯翰 , 张忠 , 吴迪 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 刘艳芳 , 张赫男 , 谭贻 , 王金艳 , 刘方
摘要： 本发明公开了一种产孢子粉的灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择；栽培基质的选择；优质灵芝菌种的挑选；灵芝菌棒的制作；灵芝不脱袋覆土栽培、保湿；灵芝孢子粉的采集；灵芝生长发育中后期菌棒的注水保湿；灵芝和孢子粉的采收。本发明的产孢子粉的灵芝不脱袋栽培方法有效地解决因灵芝连作障碍效应造成灵芝产量和品质下降以及经常性更换栽培场所的困扰，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN106928305B
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN201710144614.0
申请日：2017-03-13
申请人： 上海市农业科学院
IPC分类号： C07J9/00
摘要： 本发明公开了一种分离制备灵芝烯酸B的方法，包括以下几个步骤：(1)提取和富集灵芝烯酸B：将灵芝子实体加入75‑95％乙醇溶液加热提取，提取液浓缩；浓缩液经大孔树脂乙醇梯度洗脱吸附后，进行减压浓缩，(2)高速逆流色谱法分离纯化制备灵芝烯酸B：用高速逆流色谱进行灵芝烯酸B分离，然后用高效液相色谱法分析检测，收集、浓缩、干燥，分离得到灵芝烯酸B，本发明操作简单，污染小，成本低，灵芝烯酸B的得率、纯度高。
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公开(公告)号：CN104694608B
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201510096562.5
申请日：2015-03-04
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种灵芝发酵的方法，该方法包括如下步骤：将菌株先转接斜面在25‑32℃培养箱中培养7‑14天，然后进行摇瓶发酵7‑10天，温度25‑32℃，转速80‑200rpm，最后在发酵罐中进行深层发酵100‑160h；其中深层发酵的条件为：通气速率4‑8L/min，温度25‑32℃，发酵过程中在发酵0‑40h搅拌转速控制在120‑180rpm，40h后搅拌转速控制在80‑120rpm。用此两阶段搅拌转速控制工艺，灵芝三萜产量得到显著提高。
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公开(公告)号：CN105087402B
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201510649973.2
申请日：2015-10-09
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种液态深层发酵生产灵芝菌丝体的方法，该方法包括：(1)发酵前期(0‑61h)，控制温度为32‑33℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(2)发酵中期(62‑127h)，降低发酵温度至30‑31℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(3)发酵后期(128h以后)，温度维持在26‑29℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm，发酵至140‑150h结束。应用本发明的液体深层发酵生产灵芝菌丝体的方法生产的灵芝菌丝体，灵芝三萜的含量明显升高。
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公开(公告)号：CN104725455A
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201510134329.1
申请日：2015-03-25
申请人： 上海市农业科学院
IPC分类号： C07J9/00
摘要： 本发明公开了一种灵芝酸T的制备方法，该方法包括步骤；(1)提取和富集灵芝酸T：将灵芝菌丝体加入85-99％乙醇溶液浸泡提取，提取液浓缩；浓缩液加入石油醚震荡萃取，萃取液进行减压浓缩，获得富含灵芝酸T的萃取物；(2)高速逆流色谱法分离灵芝酸T：用高速逆流色谱仪进行灵芝酸T分离；然后用高效液相色谱法分析检测，收集、浓缩、干燥，分离得到灵芝酸T。本发明的一种灵芝酸T的制备方法操作简单，污染小，成本低，灵芝酸T的得率、纯度高。
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