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公开(公告)号：CN115462549B
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202211116635.9
申请日：2022-09-14
Applicant: 上海匠造食品有限公司
Inventor： 林晓生
IPC: A23P30/40
Abstract: 本发明涉及奶油打发生产技术领域，具体为一种可提高打发效率的智能型奶油生产设备，通过将打发组件安装在主轴下端连接的旋转臂端头位置处，并设置打发组件内部的第一齿轮与套设在旋转臂外侧环套上的内齿圈啮合，使得伺服电机在带动主轴旋转时，可以带动打发组件围绕主轴旋转，并借助第一齿轮和内齿圈的啮合驱使打发组件内的多个不锈钢丝围绕从动轴高速旋转，使得打发组件在主罐体内部环绕偏心旋转，从而有效地提升打发组件作用在主罐体内部的范围，有效地提升了奶油加工过程中的打发效率。
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