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公开(公告)号：CN112851412A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110226150.4
申请日：2021-03-01
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明第一方面公开了一种新型有机硒肥料，有机硒肥料的成分主要包括硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸等，硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸均由酿酒酵母经筛选后发酵制成；本发明第二方面公开了新型有机硒肥料的制备方法，步骤包括：步骤A1、耐硒酿酒酵母筛选；步骤A2、耐硒酿酒酵母培育；步骤A3、菌体清洗；步骤A4、菌体自溶解液体制备；步骤A5、自溶解液体含硒量检测；步骤A6、自溶解液体配置有机硒肥料；本发明第三方面，还公开了新型有机硒肥料的使用方法。本发明提供的新型有机硒肥料生态环保。在绿色安全的基础上进行硒肥施用，保证稻米的食用安全和生态环境的健康。
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公开(公告)号：CN114806771A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210223837.7
申请日：2022-03-09
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明第一方面公开了一种富硒米酒，主要原料包括富硒麯坯，富硒水稻，富硒火龙果粉，其中的富硒水稻和富硒火龙果种植在富硒土壤上，并且采用有机硒叶面补充培育。本发明第二方面公开了一种富硒米酒的制备方法，主要包括制备富硒麯坯，酒麯，富硒火龙果粉，蒸米，拌麯，发酵及分离七个步骤。本发明选用生长在富硒土壤上采用有机硒叶面补充收获的的水稻和火龙果，优化传统米酒加工工艺，改进的工艺可使米酒达到富硒商品标准，富硒米酒生产适合工业化生产，米酒形成独特的风味和通过米酒补充人体硒营养。
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公开(公告)号：CN115735814A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211562466.1
申请日：2022-12-07
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明提供一种高效节水的观赏鱼养殖方法，涉及水产养殖技术领域。该高效节水的观赏鱼养殖方法，包括以下步骤，步骤一：养殖池的选择，选取圆柱体或者长方体形状的敞开鱼缸作为观赏鱼的养殖池；步骤二：布置鱼腥草，在鱼缸中导入养殖水，并且在水中布置鱼腥草；步骤三：鱼苗投放，在鱼缸中投放天使鱼和月光鱼；步骤四：养殖管理，控制鱼缸的水温、溶解氧浓度、电导率、以及水的pH；步骤五：后期养护。该观赏鱼养殖方法通过将观赏鱼与鱼腥草进行共生的方式进行观赏鱼的养殖，不需要定时对观赏鱼投喂饲料，操作简单，不需要进行额外管理，降低养殖成本，能够有效降低观察鱼养殖难度，大大提高了观赏鱼的养殖效率。
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公开(公告)号：CN119404841A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411548958.4
申请日：2024-11-01
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明属于农产品转色技术领域，具体涉及一种鱼腥草转色剂及其制备方法和应用。本发明提供了茉莉酸甲酯在鱼腥草转色中的应用，所述茉莉酸甲酯的作用浓度≥1mmol/L。本发明利用茉莉酸甲酯作为鱼腥草转色剂，可以在保证植株正常生长的情况下，促进植株体内花青素的积累，从而使得植株叶片逐渐由绿变红，改善鱼腥草的外观品质；并且在改善鱼腥草外观颜色的同时，对鱼腥草的根、茎、叶的产量不会产生不利影响。
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公开(公告)号：CN111374265A
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201811634292.9
申请日：2018-12-29
Applicant: 上海交通大学 , 上海尚浓保健食品有限公司
IPC: A23L7/10
Abstract: 本发明公开了一种米糠粉的加工方法，包括以下步骤：(1)提供一种米糠或者米糠混合物，米糠混合物中米糠的重量百分比在60％以上；(2)将米糠或者米糠混合物在100℃以下的温度中干燥；(3)将米糠或者米糠混合物经粉碎获得米糠粉。通过本发明的方法获得的米糠粉，具有高含量的花青素和丰富的谷物营养素。
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