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公开(公告)号:CN117801901A
公开(公告)日:2024-04-02
申请号:CN202311686055.8
申请日:2023-12-08
Applicant: 上海交通大学 , 上海交通大学重庆研究院
Abstract: 本发明涉及葡萄酒生产领域,具体涉及一种应用圆叶葡萄酒中提取物质提升葡萄酒香气品质的方法。本发明的具体步骤如下:(1)原料选择,所述原料为非圆叶葡萄;(2)将原料除梗破碎、浸渍、取汁;(3)将步骤(2)处理后的物料进行酒精发酵;(4)将步骤(3)处理后的物料进行皮渣分离;(5)将步骤(4)处理后的物料进行苹果酸‑乳酸发酵;(6)将亚硫酸盐和邻苯三酚混合,按照游离SO2为35mg/L以及邻苯三酚浓度为60mg/L的量将混合物一次性加入到葡萄酒中,终止所述苹果酸‑乳酸发酵,得到所述红葡萄酒;邻苯三酚浓度的加入量由圆叶葡萄酒中邻苯三酚含量确定。本发明添加了邻苯三酚:添加邻苯三酚,能够增加葡萄酒的抗氧化性和香气品质。
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公开(公告)号:CN114395637B
公开(公告)日:2023-03-14
申请号:CN202111469300.0
申请日:2021-12-03
Applicant: 上海交通大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种葡萄霜霉病抗性相关的QTL位点的SNP分子标记及其应用,属于分子生物学技术领域。所述SNP分子标记为chr14_14085672,位于14号染色体的第14085672位碱基,所述第14085672位碱基为A或G,该突变导致葡萄抗霜霉病能力产生变化。上述技术方案提高了安检机检测效率的测试效率。本发明利用与葡萄霜霉病抗性相关的SNP分子标记以及探针,就能够预测葡萄是否能够抗霜霉病,进而可以快速筛选抗霜霉病葡萄用于葡萄抗霜霉病辅助筛选育种,辅助育种选择目标明确,提高了筛选效率,大大减少了所需时间和成本。
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公开(公告)号:CN112625957A
公开(公告)日:2021-04-09
申请号:CN202011576191.8
申请日:2020-12-28
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种从葡萄根际土壤分离得到的枯草芽孢杆菌LJBS06,该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,保藏编号为CGMCC No.21263,保藏日期为2020年11月30日;本发明还公开了一种生物防治制剂及其在防治葡萄病害中的应用。本发明的枯草芽孢杆菌LJBS06具有更广谱的防治效果,可有效地抑制葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄灰霉病等病原菌菌丝的生长,有效控制葡萄病害;同时,对马铃薯、向日葵等病害也有相应的防治效果。
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公开(公告)号:CN111607600A
公开(公告)日:2020-09-01
申请号:CN202010276655.7
申请日:2020-04-10
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种植物细胞叶绿体特异标记,植物细胞叶绿体特异标记为RxLR132aa21-119基因;还公开了该特异标记编码的蛋白以及该特异标记在植物叶绿体荧光检测中的应用。本发明的RxLR132aa21-119基因与荧光报告基因融合后表达的融合蛋白的荧光能够与叶绿素自发荧光叠加,可以特异标记叶绿体,且其特异性定位不受荧光报告基因的影响。本发明的植物细胞叶绿体特异标记丰富了叶绿体标记库,可以给不同植物蛋白叶绿体定位研究提供多种候选标记选择,具有重要意义。
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公开(公告)号:CN111534627A
公开(公告)日:2020-08-14
申请号:CN202010334462.2
申请日:2020-04-24
Applicant: 上海交通大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了与葡萄霜霉病抗性相关的QTL位点、SNP分子标记,其中,所述QTL位点包括Rpv22、Rpv23、Rpv24,所述Rpv22与np2464紧密连锁,位于2号染色体3396582bp;所述Rpv23与np21022紧密连锁,位于15号染色体11901515bp;所述Rpv24与np1766紧密连锁,位于18号染色体11950432bp。还公开了其在抗霜霉病品种选育中的应用。本发明提供的各SNP分子标记间平均遗传距离仅为0.35cM,距离小,且筛选出的SNP分子标记均与葡萄霜霉病的性状紧密连锁、显著相关,可用于分子标记辅助选择育种,在葡萄霜霉病性状分子标记辅助育种中具有良好的应用前景。
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公开(公告)号:CN119176863A
公开(公告)日:2024-12-24
申请号:CN202411347428.3
申请日:2024-09-26
Applicant: 上海交通大学
IPC: C07K14/415 , C12N15/82 , C12N15/113 , A01H5/00 , A01H6/88
Abstract: 本发明涉及基因工程领域,具体涉及一种赋予葡萄对葡萄霜霉菌抗性的NLR基因及其使用方法。本发明一种赋予葡萄对葡萄霜霉菌抗性的NLR基因,NLR基因来源于东亚葡萄,NLR基因的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示,启动子的驱动下,NLR基因才能被霜霉病诱导,其中启动子的DNA序列如SEQ ID NO.1所示。这是首次从东亚葡萄中分离到的抗霜霉病NLR,在开发抗霜霉病葡萄品种方面具有极高的潜力。
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公开(公告)号:CN111534627B
公开(公告)日:2022-08-16
申请号:CN202010334462.2
申请日:2020-04-24
Applicant: 上海交通大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了与葡萄霜霉病抗性相关的QTL位点、SNP分子标记,其中,所述QTL位点包括Rpv22、Rpv23、Rpv24,所述Rpv22与np2464紧密连锁,位于2号染色体3396582bp;所述Rpv23与np21022紧密连锁,位于15号染色体11901515bp;所述Rpv24与np1766紧密连锁,位于18号染色体11950432bp。还公开了其在抗霜霉病品种选育中的应用。本发明提供的各SNP分子标记间平均遗传距离仅为0.35cM,距离小,且筛选出的SNP分子标记均与葡萄霜霉病的性状紧密连锁、显著相关,可用于分子标记辅助选择育种,在葡萄霜霉病性状分子标记辅助育种中具有良好的应用前景。
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公开(公告)号:CN113151062A
公开(公告)日:2021-07-23
申请号:CN202110312353.5
申请日:2021-03-24
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种从葡萄根际土壤分离得到的贝莱斯芽孢杆菌LJBV19,该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,保藏编号为CGMCC No.21804,保藏日期为2021年2月2日;本发明还公开了一种广谱防病促生菌剂及其在防治由植物病原菌引起的植物病害中的应用。本发明的贝莱斯芽孢杆菌LJBV19具有更广谱的防病和促生效果,不仅能够有效控制由水稻病原菌、葡萄病原菌、茄科作物病原菌、林木病原菌引起的植物病害,其中,贝莱斯芽孢杆菌LJBV19对稻瘟病菌的平均抑制率高达75.75%;还可以促进植物的生长,能够提高作物产量,改善果实品质,提高作物抗性,发展农业经济,推动农业发展。
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公开(公告)号:CN117946828A
公开(公告)日:2024-04-30
申请号:CN202410082325.2
申请日:2024-01-19
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明涉及葡萄酒的酿造技术领域,特别是关于利用特定葡萄品种混合酿造以增强葡萄酒陈酿潜力的方法。本发明一种应用圆叶葡萄提升传统葡萄酒陈酿潜力的方法,包括如下步骤:按比例选择圆叶葡萄和欧亚种葡萄并进行处理,处理后进行榨汁得到混合葡萄汁,之后混合葡萄汁进行发酵。本发明圆叶葡萄的独特化学成分,如高含量的抗氧化剂,与传统葡萄品种相结合,可以为葡萄酒带来更丰富的口感和更长的储存潜力,故能够提高陈酿潜力。
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公开(公告)号:CN117802155A
公开(公告)日:2024-04-02
申请号:CN202311710964.0
申请日:2023-12-13
Applicant: 上海交通大学重庆研究院
Abstract: 本发明涉及植物分子生物学领域,具体涉及一种葡萄叶片瞬时转化方法。本发明优势在于1、相比于传统的组织培养的组织和离体叶片或者叶盘,活体幼苗叶片转化方法,可以实现对幼苗整株的瞬时转化,减少机械损伤,避免叶片死亡。2、使用更高的负压、采用新型的转化缓冲液用于转化,可以更加高效的完成对从幼嫩到成熟叶片的瞬时转化,使其可以转化整株不同生长状态下的叶片。3、采用活体材料表达外源基因,外源基因的表达随着农杆菌与植株的充分浸染,外源基因的表达强度和表达面积更加广泛,并且活体植株保存更加容易和适合长时间保持。
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