公开(公告)号：CN118382365A

公开(公告)日：2024-07-23

申请号：CN202280082196.6

申请日：2022-12-08

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 小泽真梨子 ,  富贵泽伸哉 ,  山崎瑞穂 ,  渡边斉志

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/00 ,  A23L2/56 ,  A23L2/60

Abstract: 本发明的目的在于提供一种即使含有3羟基丁酸及低级脂肪族醇，也可抑制3羟基丁酸引起的讨厌的刺激感及低级脂肪族醇引起的不良余味的饮料及含有3羟基丁酸及低级脂肪族醇的饮料的呈味改善方法。本发明涉及一种饮料，其特征在于，含有3羟基丁酸及低级脂肪族醇，低级脂肪族醇的浓度为0.001v/v％以上且低于0.375v/v％。

公开(公告)号：CN118541034A

公开(公告)日：2024-08-23

申请号：CN202280081164.4

申请日：2022-12-08

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 小泽真梨子 ,  富贵泽伸哉 ,  山崎瑞穂 ,  渡边斉志

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/38 ,  A23L2/54 ,  A23L2/60

Abstract: 本发明的目的在于提供一种碳酸感得到增强的碳酸饮料及增强碳酸饮料的碳酸感的方法。本发明涉及一种碳酸饮料，其特征在于，含有3羟基丁酸。