公开(公告)号：CN109310132A

公开(公告)日：2019-02-05

申请号：CN201780038211.6

申请日：2017-06-23

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 中岛克 ,  笹沼由美 ,  松尾嘉英

IPC: A23L29/00 ,  A23F3/16 ,  A23L3/3481 ,  A23L3/3544 ,  A61Q15/00 ,  A61K8/49 ,  A61K8/60 ,  A61K47/22 ,  C09K3/00

Abstract: 本发明涉及含有下述通式(1)所表示的化合物的褐变抑制用组合物。(下述式中，R21、R22、R23、R24、R26及R27分别独立地表示氢原子或取代基，且R21及R23中的至少任一个为氢原子，R23表示氢原子时，R22及R24中的至少任一个表示取代基，R25表示氢原子、氧原子或取代基，R22及R23或R23及R24可以相互键合而与它们所键合的氧原子及碳原子一起形成环，R25及R26或R26及R27可以相互键合而与它们所键合的碳原子一起形成环结构，X表示氧原子或-CH2-，虚线表示也可为双键。)

公开(公告)号：CN109310132B

公开(公告)日：2023-02-28

申请号：CN201780038211.6

申请日：2017-06-23

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 中岛克 ,  笹沼由美 ,  松尾嘉英

IPC: A23L29/00 ,  A23F3/16 ,  A23L3/3481 ,  A23L3/3544 ,  A61Q15/00 ,  A61K8/49 ,  A61K8/60 ,  A61K47/22 ,  C09K3/00

Abstract: 本发明涉及含有下述通式(1)所表示的化合物的褐变抑制用组合物。(下述式中，R21、R22、R23、R24、R26及R27分别独立地表示氢原子或取代基，且R21及R23中的至少任一个为氢原子，R23表示氢原子时，R22及R24中的至少任一个表示取代基，R25表示氢原子、氧原子或取代基，R22及R23或R23及R24可以相互键合而与它们所键合的氧原子及碳原子一起形成环，R25及R26或R26及R27可以相互键合而与它们所键合的碳原子一起形成环结构，X表示氧原子或‑CH2‑，虚线表示也可为双键。)