一种茯苓金薯饼干及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111838255A

    公开(公告)日:2020-10-30

    申请号:CN201910318760.X

    申请日:2019-04-19

    摘要: 本发明涉及一种茯苓金薯饼干,以重量份数计原辅料组成如下:茯苓2-10份,金薯60-150份,燕麦粉50-100份,棕榈油20-50份,白砂糖0-50份,大豆膳食纤维粉3-18份,烤白芝麻3-18份,聚葡萄糖3-18份,燕麦片3-18份,膨松剂2-10份,南瓜粉1-8份,乳化剂1-8份,食用盐0-1.5份;其中,所述茯苓的重量占金薯重量的3-10%。本发明还提供所述茯苓金薯饼干的制备方法。本发明的饼干茯苓和金薯的药理性质相辅相成,具有健脾养胃、保护心脏等功效。对脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状也有良好的效果。

    高蛋白豆香饼干的制备方法

    公开(公告)号:CN1875722A

    公开(公告)日:2006-12-13

    申请号:CN200610045311.5

    申请日:2006-07-07

    IPC分类号: A21D13/08 A21D2/02 A21D2/08

    摘要: 本发明提供一种高蛋白豆香饼干的制备方法,该饼干是由以下重量配比的原料制成:小麦面粉40-60份、淀粉2-6份、白砂糖粉10-35份、棕榈油10-20份、调制豆粉2-6份、淀粉糖浆0.5-1.5份、奶粉1-5份、乳酪粉0.5-1.5份、豆味香精0.1-0.5份、食盐0.1-0.6份、食用碳酸氢钠0.1-0.5份、食用碳酸氢铵0.2-0.7份、水5-10份;本发明的高蛋白豆香饼干和现有技术相比,具有选料精良、配方合理、口感好、无大豆腥臭味、色香味俱佳等特点,因而,具有很好的推广使用价值。

    一种具有预防和改进便秘功能的菊粉高膳食纤维营养饼及其制备方法

    公开(公告)号:CN114304224B

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202111568887.0

    申请日:2021-12-21

    摘要: 本发明涉及一种具有预防和改进便秘功能的菊粉高膳食纤维营养饼及其制备方法。所述菊粉高膳食纤维营养饼,以重量份数计,原料组成如下:小麦粉42~48份,麦芽糖醇10~14份,棕榈油12~16份,菊粉7~14份,烤小麦麸3~6份,燕麦片2~4份,荞麦粉1~3份,膨松剂0.8~2.0份,牛奶香精0.05~0.15份,磷脂0.1~0.2份,水4~6份,黄油3~4份;其中,所述菊粉与小麦麸的重量比为(2~2.5):1。本发明制备的营养饼将菊粉与小麦麸的重量比为(2~2.5):1,使得营养饼具有色泽均匀、有光泽、口感酥脆不黏牙、层次分明、不易变质等特点,同时达到了膳食纤维、低糖、粗粮、营养的健康标准。

    一种具有预防和改进便秘功能的菊粉高膳食纤维营养饼及其制备方法

    公开(公告)号:CN114304224A

    公开(公告)日:2022-04-12

    申请号:CN202111568887.0

    申请日:2021-12-21

    摘要: 本发明涉及一种具有预防和改进便秘功能的菊粉高膳食纤维营养饼及其制备方法。所述菊粉高膳食纤维营养饼,以重量份数计,原料组成如下:小麦粉42~48份,麦芽糖醇10~14份,棕榈油12~16份,菊粉7~14份,烤小麦麸3~6份,燕麦片2~4份,荞麦粉1~3份,膨松剂0.8~2.0份,牛奶香精0.05~0.15份,磷脂0.1~0.2份,水4~6份,黄油3~4份;其中,所述菊粉与小麦麸的重量比为(2~2.5):1。本发明制备的营养饼将菊粉与小麦麸的重量比为(2~2.5):1,使得营养饼具有色泽均匀、有光泽、口感酥脆不黏牙、层次分明、不易变质等特点,同时达到了膳食纤维、低糖、粗粮、营养的健康标准。

    一种食品烤箱
    5.
    实用新型

    公开(公告)号:CN215077674U

    公开(公告)日:2021-12-10

    申请号:CN202121099001.8

    申请日:2021-05-21

    IPC分类号: A47J37/04

    摘要: 本实用新型涉及烤箱技术领域,具体公开了一种食品烤箱,包括烤箱本体,烤箱本体上设置有操作板,烤箱本体一侧设置有连接箱,烤箱本体内竖向设置有多根立柱,每根立柱一侧均设置有多个滑槽,烤箱本体内水平设置有多块网格放置板,每块网格放置板的两侧均设置有滑条,滑条与滑槽滑动连接,烤箱本体一侧内壁上设置有轴承座,轴承座通过连接杆连接有第一卡块,第一卡块与转动轴的一端相连接,转动轴上连接有多根夹块,转动轴的另一端连接有第二卡块,第二卡块一侧通过连接杆与伺服电机自带的电机轴相连接,且伺服电机设置在连接箱内,通过在烤箱本体内设置的立柱,网格放置板通过滑条与滑槽进行调整间距,给使用带来便利。

    一种食品生产用搅拌机
    6.
    实用新型

    公开(公告)号:CN214716188U

    公开(公告)日:2021-11-16

    申请号:CN202121099228.2

    申请日:2021-05-21

    IPC分类号: B01F11/00 B01F15/00

    摘要: 本实用新型属于食品加工领域,具体公开了一种食品生产用搅拌机,包括搅拌机壳、搅拌结构与震击结构,所述搅拌机壳具有搅拌腔体,搅拌机壳上设有与搅拌腔体连通的进料口、出料口;所述搅拌结构包括电机、驱动箱与摆动搅杆,电机固定在搅拌机壳顶侧,电机轴端连接有主动轮,且主动轮轴端连接有转杆;所述驱动箱固定在搅拌腔体顶侧壁,驱动箱顶侧固装有滑轨,且滑轨内侧设有弹簧,滑轨上滑接有齿板;所述驱动箱内侧通过轴杆连接有齿轮,且该齿轮与齿板啮合。本实用新型通过搅拌结构与震击结构的结合,使得搅拌结构在进行摆动搅拌时,能通过震击结构锤击搅拌机壳侧壁,搅拌效果更好。

    一种食品干燥用烘干炉
    7.
    实用新型

    公开(公告)号:CN214842271U

    公开(公告)日:2021-11-23

    申请号:CN202120855508.5

    申请日:2021-04-25

    摘要: 本实用新型涉及食品设备技术领域,具体为一种食品干燥用烘干炉,包括烘干炉本体、烘干盘和盖板,本实用新型通过在转轴上安装盖板,且盖板底部均匀的安装有若干个搅拌叶,搅拌叶位于网框的正上方,便于对网框中的食品果蔬进行搅拌,使其均匀受热烘干,增加烘干效果,同时,烘干盘与盖板大小形状相同,且盖板底部边缘与烘干盘顶部边缘紧密贴合,防止网框内的食品果蔬在搅拌时掉落;通过在烘干室内腔顶部安装温湿度传感器,烘干炉本体上顶部安装有防尘罩和排风扇,从而便于检测烘干室内的温湿度,在空气湿度较高时,打开排风扇,将烘干室内的空气排出,提升烘干效果。

    一种食品生产用输送装置

    公开(公告)号:CN214878731U

    公开(公告)日:2021-11-26

    申请号:CN202121098422.9

    申请日:2021-05-21

    摘要: 本实用新型涉及食品生产设备技术领域,具体为一种饼干生产用输送装置,包括机架和输送带,本实用新型通过在机架顶部安装刮板和清洁辊,且刮板顶部为弯曲状,刮板内表面开设有若干个导流槽,清洁辊内部设置有清洁刷,清洁刷高于清洁海绵表面,同时刮板和清洁辊表面与输送带表面紧密贴合,使输送带在转动时,刮板首先对输送带表面进行刮除,再由清洁辊上清洁刷和清洁海绵对输送带表面进行进一步的清洁,从而让输送带干净整洁,使饼干在运输过程中干净和卫生,极大的增加了饼干的质量;通过在盖板上设置杀菌灯和防尘罩,可以有效对输送带进行杀菌和防尘处理,进一步的提升了输送带的干净整洁度。

    一种干法淀粉糖生产精细研磨装置

    公开(公告)号:CN215087601U

    公开(公告)日:2021-12-10

    申请号:CN202121033503.0

    申请日:2021-05-14

    IPC分类号: B02C7/08 B02C7/11 B02C7/12

    摘要: 本实用新型属于淀粉糖生产设备技术领域,具体公开了一种干法淀粉糖生产精细研磨装置,包括箱体、上研磨盘、下研磨盘和集料槽;所述箱体为圆筒形结构,箱体内壁顶端水平固定有固定环,固定环表面设置有转板且转板与固定环转动连接,转板顶面中心竖直固定有第一转轴,第一转轴顶端贯穿箱体与第一驱动电机输出端固定连接,转板底面固定连接有上研磨盘;所述上研磨盘下方设置有下研磨盘,上研磨盘底面和下研磨盘顶面为相互匹配的锥形结构,下研磨盘中心水平固定有筛板,筛板表面开设有若干筛孔,筛板中心固定连接有第二转轴,第二转轴底端与第二驱动电机输出端固定连接。

    一种淀粉糖生产烘干装置
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN214747074U

    公开(公告)日:2021-11-16

    申请号:CN202120855762.5

    申请日:2021-04-25

    IPC分类号: F26B17/00 F26B23/06 F26B25/00

    摘要: 本实用新型属于淀粉糖生产领域,具体公开了一种淀粉糖生产烘干装置,包括干燥箱以及设置在干燥箱内的多层烘干槽,各层烘干槽上端通过铰链与干燥箱侧壁转动连接,其下端通过倾斜设置弹簧连接在干燥箱侧壁上;各振动电机的输出端分别安装一个与其上方的烘干槽底面接触的振动球。本实用新型通过在干燥箱内设置多层烘干槽来对物料进行输送和干燥,烘干槽依靠其内部盘设的电加热管进行加热,在物料传送的过程中将物料充分烘干,且方便物料的收集烘干槽上的梳理齿用于保证物料受热均匀;将烘干槽转动安装在干燥箱内,其下端利用弹簧吊起,在振动电机的振捣下,振动频率高,能够避免物料在烘干槽上堆积,下料顺畅,烘干效率高。