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公开(公告)号:CN110699217A
公开(公告)日:2020-01-17
申请号:CN201810656758.9
申请日:2018-06-24
Applicant: 随州职业技术学院
Abstract: 一种人参鹿茸酒,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,人参20-35份,鹿茸15-25份、肉苁蓉10-30份、仙茅10-30份、淫羊藿10-30份、骨碎补10-30份、川续继10-30份、狗脊10-30份、补骨脂10-30份、金樱子10-30份、桑螵蛸10-30份、覆盆子10-30份、菟丝子10-30份、干姜10-30份、肉桂10-30份、西洋参10-20份。
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公开(公告)号:CN109706039A
公开(公告)日:2019-05-03
申请号:CN201711005984.2
申请日:2017-10-25
Applicant: 随州职业技术学院
Abstract: 一种荔枝甜米酒的制备方法,其特征在于:步骤如下:(1)将糯米蒸熟经过发酵,酿制成甜米酒后,进行第一次高温灭菌;在0-4℃下冷储;(2)将荔枝剥皮去核,压榨出汁,加入酵母,在8-10℃缓慢发酵,发酵时间为25-35天;(3)陈酿8-10周,在0-4℃下冷储3-5天;澄清,过滤;得到荔枝酒;(4)将步骤(1)得到的甜米酒和步骤(3)得到的荔枝酒以体积比3-5:1勾兑,得到本发明的荔枝甜米酒。
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公开(公告)号:CN109706030A
公开(公告)日:2019-05-03
申请号:CN201711006041.1
申请日:2017-10-25
Applicant: 随州职业技术学院
Abstract: 本发明所述的果蔬酒的制备工艺,其制作工艺步骤如下:预处理原料→水处理→粉碎原料→发酵→过滤→陈酿;所述原料有枇杷、枇杷叶、白萝卜和大蒜,其枇杷、枇杷叶、白萝卜、大蒜比例为50:40:8:2。
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