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公开(公告)号：CN115918757A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202310076210.8
申请日：2023-02-07
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种双色拼接巧克力制备系统，包括均料机构和底色料输送轨，所述均料机构设有疏搅桶，所述底色料输送轨安装于所述均料机构底部，所述均料机构的外侧固定连接有侧支撑框架，所述底色料输送轨外侧设有底色料纠正引导模块；巧克力浆经供送管路向接合模板内侧位置输送，并在到达供送管路输出端口位置后，经出浆加热接头将巧克力浆加热，使巧克力浆呈液体流动至位于接合模板内侧的单色巧克力底料，此时巧克力底料在拼接浆料中通过接合模板形成一个闭合空间，减少热量流失的同时，保持巧克力浆在经压印模板拦截流动时保持浆液态，进而受压印模板的隔断在凝固后形成隔色线条状，保证双拼巧克力的拼接复合强度，提高成型质量。
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公开(公告)号：CN114946909B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202111546524.7
申请日：2021-12-16
申请人： 中国人民解放军空军特色医学中心 , 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种对肥胖具有缓解作用的威化饼干，其包括食品原料和功能成分，所述食品原料由饼片和夹心馅料组成。本发明通过在饼片和夹心馅料的制作过程中，添加菊粉代替传统威化饼干中的脂肪，从而使得本发明的威化饼干在不加或少加脂肪的条件下，依然良好保持食品原有的质构和口感，并具有低热量值和缓解肥胖的作用。此外，本发明的威化饼干通过在夹心馅料中添加樱桃提取物，使得其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
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公开(公告)号：CN102342405B
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201110286723.9
申请日：2011-09-23
申请人： 中国人民解放军空军航空医学研究所 , 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23L1/09
摘要： 本发明公开了一种蛋白棒及其制备方法。该蛋白棒的配方包含以下重量份数比的组分：蛋白粉28～40份，二十二碳六烯酸(DHA)0.3～0.5份，碳水化合物30～40份，脂类物质4～5.6份，膳食纤维3～10份，口味改良物质1.5～5份，增量剂0.2～3份。试验证明，本发明的蛋白棒具有蛋白含量高、口感好、存储期长，对于提高飞行人员的认知能力和缓解飞行疲劳具有一定的效果，适合战斗机飞行员长途飞行时食用，并同样适用于长途行军、长时间机动车驾驶及高强度运动时的能量补充。
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公开(公告)号：CN116280394A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310397636.3
申请日：2023-04-14
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种巧克力包装系统，包括包装基座，所述包装基座下方设有用于输送原料的水平输送带，所述包装基座外侧设有两个用于三个原料进行包装的一次包装组件，所述一次包装组件包括缠绕辊、包装锡箔纸和扣纸板，两个所述包装锡箔纸均包围着原料形成一体包装，每个原料之间形成有连接点；在扣纸板压合面的压合作用下使每个原料之间具有连接点，通过驱动推进杆顶着原料进入到吸引张开盒内，并通过吸引风进行张开内腔，控制热封板与塑料口部位置压合，进行封闭塑料完成二次包装，进行一体化完成多个原料的包装，能够增加巧克力球产品包装的效率，且在塑料袋撕开使用时，受到连接点的连结作用，依靠多个重力因素，易稳固巧克力的位置。
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公开(公告)号：CN114946909A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202111546524.7
申请日：2021-12-16
申请人： 中国人民解放军空军特色医学中心 , 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种对肥胖具有缓解作用的威化饼干，其包括食品原料和功能成分，所述食品原料由饼片和夹心馅料组成。本发明通过在饼片和夹心馅料的制作过程中，添加菊粉代替传统威化饼干中的脂肪，从而使得本发明的威化饼干在不加或少加脂肪的条件下，依然良好保持食品原有的质构和口感，并具有低热量值和缓解肥胖的作用。此外，本发明的威化饼干通过在夹心馅料中添加樱桃提取物，使得其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
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公开(公告)号：CN102342405A
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN201110286723.9
申请日：2011-09-23
申请人： 中国人民解放军空军航空医学研究所 , 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23L1/09
摘要： 本发明公开了一种蛋白棒及其制备方法。该蛋白棒的配方包含以下重量份数比的组分：蛋白粉28～40份，二十二碳六烯酸(DHA)0.3～0.5份，碳水化合物30～40份，脂类物质4～5.6份，膳食纤维3～10份，口味改良物质1.5～5份，增量剂0.2～3份。试验证明，本发明的蛋白棒具有蛋白含量高、口感好、存储期长，对于提高飞行人员的认知能力和缓解飞行疲劳具有一定的效果，适合战斗机飞行员长途飞行时食用，并同样适用于长途行军、长时间机动车驾驶及高强度运动时的能量补充。
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公开(公告)号：CN219116250U
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202320145644.4
申请日：2023-02-07
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本实用新型涉及巧克力存储技术领域，具体为一种巧克力存储保温仓。包括装置本体和加热装置，加热装置安装于装置本体的左侧，加热装置的内部安装有半导体制冷块、导温板，加热装置的外侧安装有散热扇，且加热装置的右侧安装有抽风机与输气管道，加热装置的下方安装有回气管道，装置本体的中间部位安装有巧克块存储架，装置本体的内部安装有液体巧克力仓，且液体巧克力仓的上方安装有驱动电机，驱动电机的输出端安装有搅拌杆与刮板。本实用新型的有益效果为：通过更换液体巧克力仓和巧克块存储架，再通过改变通电方向可以对半导体制冷块的冷端与热端进行互换，可以达到方便快速的根据巧克力两种形态进行保存，可以大大增加保温仓的保温效果。
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公开(公告)号：CN219438097U
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202320636425.6
申请日：2023-03-28
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种温控可调的巧克力浇注机装置，包括安装在温调可控的巧克力浇注机上的浇注机下料板，所述浇注机下料板的底部设有若干个用于出料的出料管，所述浇注机下料板的外侧滑动连接有外壳体，所述外壳体的底部开设有若干个与所述出料管连接的出料孔；通过外壳体的滑动可以将回缩的巧克力与未流出的巧克力分开，回缩的巧克力会被留在出料孔的内部或底部，通过将气体挤压到外壳体与浇注机下料板之间的空腔内，可以将出料孔内部的巧克力向外推出，避免使用完成后回缩的巧克力凝固在浇注机下料板的底部，在下一次使用时对新流出的巧克力形状造成干涉，同时也避免了回缩的巧克力对未使用的的巧克力造成污染。
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公开(公告)号：CN219088319U
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202223512027.8
申请日：2022-12-28
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本实用新型属于巧克力加工技术领域，具体涉及一种巧克力不良品融化装置，包括破碎壳，破碎壳的内侧底部均匀开设有落料孔，破碎壳的下侧中部固定连接有双轴马达，双轴马达的侧面设置有电池，电池的侧面设置有控制组件，双轴马达的上侧通过马达轴贯穿破碎壳转动连接有破碎杆。本实用新型的有益效果为：通过上述结构，可以对巧克力不良品进行破碎，并且进行快速加热融化，融化之后的巧克力液不需要取出，可以直接进行注模，整个过程可以同步进行，且装置可以进行手持操作，较为使用手工作坊，不仅操作简单，而且方便快捷。
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公开(公告)号：CN219781462U
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202320636447.2
申请日：2023-03-28
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23G1/28
摘要： 本实用新型属于巧克力软模具脱模技术领域，尤其为一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构，包括防护仓和软模具，所述软模具滑动连接与所述防护仓内壁，所述防护仓奶设有连接带，所述连接带两端与所述软模具两端固定连接，所述连接带内壁转动连接有转轴，所述转轴转动连接于所述防护仓内壁，通过旋转罩和软模具的配合使用，使软模具上的注塑模开口进行扩张，注塑模对巧克力包裹的侧壁发生倾斜，从而使巧克力不再受到注塑槽的侧壁的限位，减少了巧克力注塑槽底端的接触面，通过凸起与挤压杆的配合使用，实现了对巧克力进行顶出，避免了使用人工的体力消耗极大和人工成本的支出，工作效率提高，能够满足大批量的生产。
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