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公开(公告)号：CN103596450A
公开(公告)日：2014-02-19
申请号：CN201280029382.X
申请日：2012-06-01
Applicant: 株式会社上野忠
Inventor： 井田一德
IPC: A23L1/10 , A21D13/08 , A23G3/50 , A23L1/0522
CPC classification number: A23G3/50 , A23L7/161 , A23L29/212 , A23L29/225 , A21D13/80 , A23L7/198
Abstract: 一种包有粘糕的烘焙食品用粘糕预混合料，其含有(a)粘糕粉、以及(b)α化淀粉和/或α化变性淀粉。
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