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公开(公告)号：CN109777603A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201910180081.0
申请日：2019-03-11
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
Abstract: 本发明属于棉籽油生产技术领域，具体涉及一种调味专用棉籽油的生产方法，包括将棉籽进行前处理得到棉仁，将棉仁经挤压、稀碱液蒸炒后进行压榨提取得毛油，毛油经后处理得到棉清油；向棉清油中依次加入柠檬酸和赖氨酸得调味专用棉籽油。采用本发明获得的棉籽油不但对棉酚进行了有效去除，而且提升了棉籽油的口感，可以广泛适用于各类菜品的调味。
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公开(公告)号：CN107674766A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201710899681.3
申请日：2017-09-28
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
IPC: C11C5/00
Abstract: 本发明公开了一种以棉籽油为主要原料的可食用生日蜡烛，由下述重量份的组分组成：棉籽油5～50份，氢化棉籽油20～60份，硬脂酸15～60份，蜂蜡2～20份，六聚甘油五硬脂酸酯2～20份。本发明配方中还可添加天然提取色素制备多彩蜡烛，灯芯以植物纤维制成，所得蜡烛全部为可食用材质，避免了儿童误食造成的危害健康问题。本发明方法制成的生日蜡烛提高了植物蜡烛的稳定性，改善了植物油蜡烛在制作和使用过程中容易断裂、起霜的问题。另外，使用我国产量巨大的棉籽油为主要原料，对于增加棉农收入，提高棉籽油的经济效益具有促进作用。
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公开(公告)号：CN106118877A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610555407.X
申请日：2016-07-14
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
IPC: C11B5/00
Abstract: 本发明公开了一种棉籽油用抗氧化剂，是由以下重量份的组分制成的：葡萄籽油18～25份，山楂籽油11～15份，柠檬酸2～3份；其中，葡萄籽油和山楂籽油的油滴平均粒径小于150nm。本发明的抗氧化剂以天然产物葡萄籽油和山楂籽油为主，加入少量柠檬酸，三种成分协同配合安全健康，抗氧化效果好。本发明的葡萄籽油和山楂籽油经过了微细化处理，油滴平均粒径小于150nm，粘度大幅降低，流动性增强，更利于与棉籽油的接触，从而混合均匀，达到较好的抗氧化效果。本发明加入了柠檬酸，能够促进葡萄籽油和山楂籽油在棉籽油中的溶解，使得葡萄籽油和山楂籽油能够充分发挥其抗氧化作用。
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公开(公告)号：CN107641556A
公开(公告)日：2018-01-30
申请号：CN201710897277.2
申请日：2017-09-28
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
IPC: C11B3/06
Abstract: 本发明公开了一种棉籽油连续碱炼脱酸方法，是将棉籽混合油和碱液分别加热至40～60℃，经高压雾化喷嘴雾化，使棉籽混合油雾滴和碱液雾滴高速碰撞，进行中和反应的碱炼脱酸方法。本发明方法增加了棉籽油与碱液的接触面积，使得油脂中的游离脂肪酸能在很短的时间内完成中和反应，最大程度地避免了中性油皂化损失。本发明利用一级中和罐和二级中和罐进行连续二次中和反应，使中和反应更加充分，提高了脱酸效率，降低了皂脚中中性油的含量，降低了油的炼耗，提高了棉籽油的得率。本发明方法实现进料、酸碱中和以及皂脚分离整个碱炼脱酸脱皂工艺的一体化和连续化，操作简便，自动化程度高，大大简化了炼油工艺。
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公开(公告)号：CN105949819B
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201610417740.4
申请日：2016-06-15
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
Abstract: 本发明公开了一种棉籽壳天然染料的提取方法及染色应用，属于天然染料的应用领域，提取方法为将棉籽壳粉碎成粉，氢氧化钠水溶液中浸泡2小时，过滤后取棉籽壳粉冷冻至‑20℃，取出后立即加入到为其质量3‑5倍的质量分数为40‑60%、温度为60‑70℃的乙醇水溶液保温超声提取，提取后过滤，得到提取液，旋转浓缩烘干成粉，即得棉籽壳天然染料。本发明的染料对蛋白质类布料的染色色牢度良好，穿着安全，不会有致癌、致畸作用或引起过敏反应；与生态环境相容性好，可生物降解；本发明的原料棉籽壳来源广泛，价格便宜，充分利用了自然界的资源，市场前景十分广阔。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105936601A
公开(公告)日：2016-09-14
申请号：CN201610555192.1
申请日：2016-07-14
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
IPC: C05G1/00
CPC classification number: C05B1/02 , C05C9/00 , C05D1/00 , C05D3/00 , C05F5/002 , C05F7/00 , C05F11/00
Abstract: 本发明公开了一种棉籽壳基平菇培养料及其制备方法，属于菌类栽培技术领域，培养料包括以下重量份的原料：棉籽壳30‑35份，甘蔗渣25‑30份，花生壳15‑20份，燕麦壳5‑10份，山药皮5‑10份，草木灰4‑6份，海藻发酵液3‑5份，豆腐黄水3‑5份，尿素0.3‑0.5份，过磷酸钙1‑2份，石膏粉0.3‑0.5份，将其蒸煮、晒干、拌料、发酵、灭菌、装袋后制备而得。本发明棉籽壳基平菇培养料碳氮比例合理，养分充足，营养供应充分，培养基不粘结，透气性、透水性好，能够显著提高平菇产量，市场前景十分广阔。
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公开(公告)号：CN106172885B
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201610552825.3
申请日：2016-07-14
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
Abstract: 本发明公开了一种以棉籽油为主的凉拌用调和油及其制备方法，该凉拌用调和油是由以下重量份的组分制成的：棉籽油69～78份，花椒16～23份，栗子15～25份，生姜16～24份，芹菜籽油10～15份，核桃油5～8份。本发明以棉籽油为主，还添加了花椒、栗子、生姜、芹菜籽油和核桃油等成分，本发明结合以上各组分，起到很好的暖胃效果，并且具有杀菌成分，能够有效抑制微生物增长，具有抗氧化成分，能够适当延长凉拌菜的放置时间而不变质。考虑到人体是一个统一的有机体，暖胃的同时还增加了滋补肝肾的核桃油，有益人体健康。
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公开(公告)号：CN106118877B
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201610555407.X
申请日：2016-07-14
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
IPC: C11B5/00
Abstract: 本发明公开了一种棉籽油用抗氧化剂，是由以下重量份的组分制成的：葡萄籽油18～25份，山楂籽油11～15份，柠檬酸2～3份；其中，葡萄籽油和山楂籽油的油滴平均粒径小于150nm。本发明的抗氧化剂以天然产物葡萄籽油和山楂籽油为主，加入少量柠檬酸，三种成分协同配合安全健康，抗氧化效果好。本发明的葡萄籽油和山楂籽油经过了微细化处理，油滴平均粒径小于150nm，粘度大幅降低，流动性增强，更利于与棉籽油的接触，从而混合均匀，达到较好的抗氧化效果。本发明加入了柠檬酸，能够促进葡萄籽油和山楂籽油在棉籽油中的溶解，使得葡萄籽油和山楂籽油能够充分发挥其抗氧化作用。
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公开(公告)号：CN106118869B
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201610428288.1
申请日：2016-06-15
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
Abstract: 本发明公开了一种从棉籽胚片中提取棉籽油和棉酚的生产工艺，包括步骤：(1)棉籽胚片经丙酮正己烷混合溶剂浸出，浸出温度为50～60℃，浸出时间为60～110分钟，过滤，得滤渣Ⅰ和含有棉酚的提取液，滤渣Ⅰ进入步骤(2)，含有棉酚的提取液，回收溶剂，得棉酚粗品Ⅰ；(2)滤渣Ⅰ经甲醇浸出得滤渣Ⅱ和甲醇浸出液，甲醇浸出液进入步骤(3)，滤渣Ⅱ经液化丙烷和液化丁烷的混合溶液浸出，浸出温度为50～55℃，浸出时间为70～90分钟，过滤，得棉籽油；(3)甲醇浸出液中加入苯胺络合，固液分离后得二苯胺棉酚，回收溶剂，二苯胺棉酚经解络和结晶，得棉酚粗品Ⅱ；(4)合并棉酚粗品Ⅰ和棉酚粗品Ⅱ，乙酸乙酯二氯乙烷混合溶剂重结晶，得棉酚。
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公开(公告)号：CN107873864A
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201710899634.9
申请日：2017-09-28
Applicant: 山东巧妻食品科技有限公司
Inventor： 孟德旺
Abstract: 本发明公开了一种煎炸油，由混合油脂和添加剂组成，混合油脂由下述重量份的组分组成：精炼棉籽油200～600份，菜籽油100～300份，大豆油200～500份，葡萄籽油1～20份；添加剂组成及占混合油脂的百分比为：消泡剂1ppm～10ppm，乳化剂0.01％～1％，抗氧化剂0.1～1％。本发明提供的煎炸油稳定性好、营养价值高、抗冻性好，并且添加了少量的葡萄籽油，在提高稳定性的同时，使次煎炸油更加适合儿童和老年人食用。
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