一种安神补脑无明矾葛根粉丝及其制备工艺

    公开(公告)号:CN104970283A

    公开(公告)日:2015-10-14

    申请号:CN201510353534.7

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    IPC分类号: A23L1/09 A23L1/30

    摘要: 本发明公开了一种安神补脑无明矾葛根粉丝,其特征在于,由以下重量份的原料制成:葛根淀粉400-450、魔芋粉100-110、香蕉50-60、草莓35-45、花生15-25、燕麦25-30、百合14-16、制何首乌10-14。本发明的工艺大大增加了葛根淀粉的产量,在葛粉丝的生产中加入魔芋粉,增加了线面的强度和粉丝的韧性,添加的香蕉、草莓等原料,使粉丝具有清心安神、补肾益脑等保健功效,增加了葛粉丝的经济价值。

    一种养发养胃玉米膳食纤维粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN104957443A

    公开(公告)日:2015-10-07

    申请号:CN201510357209.8

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    IPC分类号: A23L1/00 A23L1/308 A23L1/29

    摘要: 本发明是关于一种养发养胃玉米膳食纤维粉及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料制成:玉米皮500~550、豆渣30~35、芝麻15~20、香蕉干30~35、米醋15~20、银耳25~30、黑木耳20~25、淮山药15~20、冬瓜50~55。本发明所选用的原料具有营养多样、滋味鲜美、资源丰富等特点,其所含有效成分具有补充人体所需微量元素、健脾养胃、滋养发丝、排毒养颜等保健作用。

    一种红枣养颜玉米膳食纤维食品及其制备方法

    公开(公告)号:CN105029170A

    公开(公告)日:2015-11-11

    申请号:CN201510367051.2

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    摘要: 本发明是关于一种红枣养颜玉米膳食纤维食品及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料制成:玉米皮500~550、白莲5~8、红枣30~35、板栗50~55、白醋15~20、绿豆30~35、麻油10~15、食盐8~12。本发明所选用的原料其有效成分具有增强肌力、消除疲劳、补虚益气、排出毒素等保健作用。

    一种醋制玉米膳食纤维粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN104957641A

    公开(公告)日:2015-10-07

    申请号:CN201510367117.8

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    IPC分类号: A23L1/308

    摘要: 本发明是关于一种玉米及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料制成:玉米500~550、咖啡豆30~35、生姜20~25、胡萝卜100~120、白醋30~35、玫瑰花10~15、木瓜100~120。本发明所采用的原料其有效成分具有减肥调脂、润肺止咳、美容养颜、软化血管、预防疾病等保健功能。

    一种番茄雪梨味玉米膳食纤维粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN104957614A

    公开(公告)日:2015-10-07

    申请号:CN201510367116.3

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    IPC分类号: A23L1/29 A23L1/308 A23L1/00

    摘要: 本发明是关于一种番茄雪梨味玉米膳食纤维粉及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料制成:玉米皮500~550、黑豆30~35、麦仁50~55、番茄60~65、米粉30~35、肉松粉15~20、雪梨100~120、桂花25~30。本发明采用的原料所含有效成分具有生津润燥、活血益气、缓解疲劳、排出毒素、预防肥胖等保健作用。具有营养健康、食用方便、口感细腻、没味适口、无毒副作用等特点。

    浓缩石榴汁加工工艺的中试方法

    公开(公告)号:CN105146610A

    公开(公告)日:2015-12-16

    申请号:CN201510354124.4

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    IPC分类号: A23L2/02 A23L2/385 A23L2/08

    CPC分类号: A23L2/02 A23L2/08 A23L2/385

    摘要: 本发明公开了一种浓缩石榴汁加工工艺的中试方法,涉及食品加工技术领域,主要包括原料的选择与清洗-去皮、护色-打浆-均质-真空浓缩-杀菌、包装、冷却等步骤。本发明的浓缩石榴汁降低了贮运、销售的成本,浓缩汁颜色和鲜石榴汁相似且略深,无明显褐变现象,稀释食用,口感、风味与鲜石榴汁相似;与其他饮料调和饮用,风味更佳。

    一种清肠养胃山药玉米膳食纤维糊及其制备方法

    公开(公告)号:CN105029167A

    公开(公告)日:2015-11-11

    申请号:CN201510357221.9

    申请日:2015-06-25

    申请人: 余朝霞

    发明人: 余朝霞

    IPC分类号: A23L1/10 A23L1/29

    摘要: 本发明是关于一种清肠养胃山药玉米膳食纤维糊及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料制成:玉米皮500~550、鲜竹笋30~35、白醋10~15、山药100~120、泥鳅粉30~35、有机青葡萄50~55、干荷叶粉15~20。本发明所选的食材具有简单常见、资源丰富、滋味鲜美、绿色健康等特点,且其所含有限成分具有健脾养胃、排毒养颜、促进肠道蠕动、预防疾病等保健作用。