一种枸杞颜色相关代谢物的鉴定方法

    公开(公告)号:CN111929373A

    公开(公告)日:2020-11-13

    申请号:CN202010630232.0

    申请日:2020-06-30

    Abstract: 本发明提供一种枸杞颜色相关代谢物的鉴定方法,包括:对不同颜色枸杞品种的枸杞果实样品进行前处理后,对花青素进行提取,对花青素进行定性定量检测;对花青素检测数据进行分析,色谱离子峰定位,得到枸杞花青素数据库;再定量分析,经过筛选得到关于枸杞果实颜色深浅的特异代谢物。本发明的有益效果在于:为后续关于枸杞颜色深浅的特异物质更深层次的研究提供基础,同时也为后续代谢物的研究及育种研究提供便利;通过对超高效液相色谱-质谱测试条件的探索,提高花青素检测的准确性;提供了一种枸杞枸杞颜色相关代谢物的方法,并构建花青素数据库,为以后研究提供物质基础,也为今后鉴定植物颜色相关代谢物提供研究思路。

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