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公开(公告)号：CN117204454A
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202310955541.9
申请日：2023-08-01
Applicant: 萍乡来得好食品有限公司
Abstract: 本发明属于包子成型机技术领域，具体涉及一种可定量下料的包子成型装置，包括机体，所述机体的外壁上固定连接有支撑架，所述支撑架的下方设置有料仓，所述料仓的侧方设置有面仓，所述机体的上方设置有定量下料装置，所述机体的外壁上固定连接有捏花盘，所述捏花盘的下方设置有输送带，所述机体的外壁上固定连接有称重器。该可定量下料的包子成型装置通过定量下料装置的使用，能够在工作人员将馅料放置到料仓中后，通过抓住套环下移，能够解除对压盘的限位固定，使压盘能够下降，对料仓中的馅料进行微微挤压，减少馅料之间的缝隙，使馅料在被螺旋叶片进行输送时更加均匀，输送量更加恒定，提高后续包子的质量与口感。
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公开(公告)号：CN115886045B
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202211445099.7
申请日：2022-11-18
Applicant: 山东银鹰炊事机械有限公司
Abstract: 本发明涉及食品加工设备技术领域，具体地涉及一种自感应智能型馒头生产设备，包括和面输面组合机构、切刀机构、挑选输送机构和成型机构；所述和面输面组合机构包括和面输面箱，和面输面箱顶部设置入面口，和面输面箱内部设置绞龙，其特征在于：所述绞龙上方设置面粉斗；和面输面箱侧面与锥形出面腔连接；锥形出面腔与调整腔连接，调整腔与出面口连接，出面口一侧设置切刀机构，切刀机构一侧设置光电开关，出面口一侧下方设置挑选输送机构，挑选输送机构一侧下方设置成型机构。本发明通过设置和面输面组合、切刀机构、挑选输送机构和成型机构，实现了馒头的自动化生产，使面团层次感增强，成型的馒头大小更加均匀。
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公开(公告)号：CN107912484B
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN201711406220.4
申请日：2017-12-22
Applicant: 登封市启明轩程控设备有限公司
IPC: A21C9/08
Abstract: 本发明涉及一种面条生产线及其面条输送装置。该面条生产线包括面条加工成型装置、面条输送装置和面条包装机，所述面条输送装置包括机架，机架上设有环形输送件，环形输送件沿其输送方向间隔布置有多个挡面架，挡面架具有用于容纳面条的容纳空间，所述挡面架与环形输送件铰接，所述机架于环形输送件的出料端设有竖向挡止件，在挡面架进入返程阶段时，竖向挡止件通过挡止面与挡面架在环形输送件的输送方向上挡止配合以阻止挡面架向环形输送件的输送方向翻转。当挡面架进入返程阶段时，在挡止面的作用下挡面架始终保持竖直状态而不会产生翻转，保证了挡面架对面条的聚拢作用，使面条在输送至面条包装机上之前始终保持聚拢的状态。
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公开(公告)号：CN117044743A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311100504.6
申请日：2023-08-30
Applicant: 天津全津食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种多功能的汤圆机的挤出装置，属于汤圆机技术领域，一种多功能的汤圆机的挤出装置，包括底座，底座的顶端一侧固定设置有中承柱，中承柱的顶端侧面固定设置有运输工作箱，运输工作箱的顶端固定设置有汤圆成型设备箱，汤圆成型设备箱的顶端固定设置有粉碎及转移组件，粉碎及转移组件的正上方设置有原料注入口，中承柱的侧面设置有定型轮盘，底座的顶端另一侧设置有汤圆承载组件。它可以降低汤圆接触到盘子时可能出现的变形的概率，保障了汤圆在食用时的观感，同时，实现了对汤圆残渣的及时清理，避免汤圆残渣对后续经过轮盘上的汤圆造成影响，体现了其在使用时的多功能性，降低了装置在家庭环境下的使用负担。
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公开(公告)号：CN116998523A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202211400771.0
申请日：2022-11-09
Applicant: 东莞市广隆食品有限公司
Abstract: 本申请涉及鸡仔饼制作技术领域，更具体地说，涉及一种鸡仔饼生产工艺及其生产设备。该鸡仔饼生产工艺，包括以下步骤：混合：将瓜子仁、味精、汾酒、加碘食盐、白芝麻、南乳、大豆油、花生油、猪肉和低筋面粉置于生产设备中的搅拌部件中混合搅拌，得到内馅；切分：将混合好的内馅通过生产设备中的搅拌部件的分装部件进行分装，得到小分量的内馅；压饼：将切分好的内馅通过生产设备中的压饼部件，使得内馅被压成大小适中的馅饼；刷蛋液：将馅饼的上表面刷上一层蛋黄液，烘烤，得到无饼皮的鸡仔饼；包装：检查菌种和外观，包装。通过该工艺制备的鸡仔饼是没有饼皮，口感良好，适应于更多的人群。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109645049B
公开(公告)日：2023-10-17
申请号：CN201811630356.8
申请日：2018-12-29
Applicant: 郑州米格机械有限公司
IPC: A21C9/08
Abstract: 本发明提出了一种面包生产用无端头模具，包括水平传动的第一输送带，第一输送带上设置有多条沿面料输送方向竖向传动的第二输送带。本发明通过传动的第一输送带和第二输送带的配合，可一直不间断的进行面包的注浆成型，提高了面包成型的自动化以及效率和质量，而且该无端头模具可以快捷无死角进行清洗。
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公开(公告)号：CN116584514B
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310867910.9
申请日：2023-07-17
Applicant: 烟台百翔食品科技有限公司
Inventor： 赵明亮
Abstract: 本发明公开了一种软质物品输送装置及自动化油条生胚生产平台，属于物品输送技术领域，其中，软质物品输送装置包括传输带，所述传输带的工作面边缘设有档条；还包括铺粉机构和辅助下料机构，所述铺粉机构的出粉端设置于所述传输带的起始端上方；辅助下料机构包括辅助下料板，所述辅助下料板位于所述传输带末端，所述辅助下料板内部设有吸粉腔，所述辅助下料板的靠近所述传输带的一侧设有和所述吸粉腔连通的吸粉口，所述吸粉口的上壁和所述传输带的工作面贴合。本发明中，油条生胚放置于面粉上，而非直接与传输带的工作面接触，油条生胚在运输或下料时不会因与传输带直接接触粘连而产生形变，并且可实现面粉的回收利用。
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公开(公告)号：CN116803278A
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202310147422.0
申请日：2023-02-22
Applicant: 江西亲恒食品有限公司
Abstract: 本发明涉及米饼生产设备领域，具体涉及一种米饼多层精准进料装置，包括出送料装置与基架，所述出送料装置位于基架内部且与基架连接，所述出送料装置包括工作台，所述工作台前端设有送料组件，所述工作台顶部设有铲料组件，所述工作台末端设有出料组件，本发明通过利用出料组件能够在压料孔内形成厚度不一的米饼粗制品，后利用铲料组件将形成的米饼粗制品送入到送料组件的运载台上，后利用送料组件将米饼粗制品精准的送入到外部的精加工装置内进行精加工，从而形成可食用的米饼，以解决现有的米饼多层精准进料装置难以制造厚度不一的米饼，且加工效率低与造成资源浪费的问题。
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公开(公告)号：CN116395432B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310283318.4
申请日：2023-03-22
Applicant: 广州市锦诚食品有限公司
Abstract: 本发明提供了一种防止残留的馅料输送机，用于辅助馅料的下料以及对残留在料斗内壁的馅料进行刮除。防止残留的馅料输送机包括有底架和传送带等；两个底架之间设置有三个呈左右等距分布的传送带。本发明通过从料斗底部对馅料进行向下耙动的方式，使得馅料之间被第一连接板耙动的更为松散，避免了馅料在下料时，由于馅料的堆积和部分馅料存在黏性，从而使得下料不顺畅，而影响后续出料管的连续出料，严重的话将导致断料现象发生，同时也避免了现有技术中，对于下料时的不顺畅通常需要通过人工辅助按压，这样容易使得馅料被按压的紧实，而导致部分馅料粘结在一起，从而影响食用时的口感。
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公开(公告)号：CN116725046A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310753687.5
申请日：2023-06-21
Applicant: 丹阳市烽创机械制造有限公司
Abstract: 本发明属于一种馄饨皮饺子皮用的分切设备，生产输送带的上方设有压面机、撒粉机、水平辊、压模机和去角料机，生产输送带右端下方设有折叠堆面机，所述的生产输送带包括主体框架、反面撒粉输送带、正面撒粉输送带和压模输送带，所述的撒粉机包括反面撒粉机和正面撒粉机，本发明通过使用多段式的输送带实现面皮一次性的正反两面都撒上面粉，方便后续面皮的冲压过后不会产生沾黏，可以直接通过去角料机直接去除多余面皮，并且分段式的输送带还实现了面皮在冲压时产生的时间间隔，为这个间隔中还在移动的面皮可以留有余量的空间从而防止面皮卡死，并且还设有折叠堆面机，将完成压制的面皮进行堆叠放置。
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