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公开(公告)号：CN118451994A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410921425.X
申请日：2024-07-10
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院 , 山西繁穰农业科技有限公司 , 山西农业大学高粱研究所(山西省农业科学院高粱研究所)
Abstract: 本发明涉及平菇种植技术领域，具体涉及一种平菇种植用打孔接种设备，包括支架，所述支架顶部连接有安装板，所述安装板中部连接有固定圆筒，所述固定圆筒内部前后对称转动连接有转板，所述安装板上设有用于驱动所述转板转动的驱动机构，所述转板上周向均匀间隔开有一圈用于放置种植袋的凹槽。将种植袋放置在凹槽处，控制电机使转板间歇性转动，转板推动种植袋间歇性旋转，控制电动滑轨使移动柱、接种筒和打孔件移动，打孔件将种植袋刺破，打孔件和接种筒端部进入种植袋内，螺旋输送轴将下料斗内的菌种输送至种植袋内进行接种，同时放入下一个种植袋，种植袋的上料、打孔和出料工作能够连续同步地进行，接种效率高。
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公开(公告)号：CN118416532A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410882529.4
申请日：2024-07-03
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明公开了一种台蘑蛋白醋制备用台蘑提取液的快速提取浓缩装置，涉及提取浓缩技术领域，包括提取组件，所述提取组件包括提取筒以及固定安装在提取筒顶部的筒盖，所述提取筒的内部设置有使压榨以及离心同步工作的压榨离心一体组件，还包括：支撑组件，所述支撑组件用于将提取筒立于地面上；负压浓缩机，所述负压浓缩机与提取筒之间设置有输送系统；蒸汽发生系统，所述蒸汽发生系统能够产生并将蒸汽送往提取筒内，所述压榨离心一体组件包括网眼筒、滤布、冲洗组件、支撑架、压板、花键套、花键轴、转动杆以及双向驻留组件，其中，所述筒盖的顶部开设有与其同轴设置的转动孔。本发明通过缩短提取时间，实现缩短整个提取浓缩过程的时间。
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公开(公告)号：CN118402589A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202311645609.X
申请日：2023-12-04
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明公开了一种具有抗便秘功效的营养强化饮品，包括以下组分：南瓜、山楂、红薯、苹果原浆、抗便秘强化剂、复合酶制剂和益生菌，其中各组分含量为：南瓜12～13g/100mL、山楂8～9g/100mL、红薯4～5g/100mL、苹果原浆6～7g/100mL、抗便秘强化剂5～6g/100mL、复合酶制剂3～3.5g/100mL和、益生菌0.4～0.6g/100mL，其中粗寡糖含量≥5.75g/100mL，还原糖为2.1～2.2g/100mL，聚合度为3和4的寡糖含量占总寡糖含量的25％以上。本发明与现有技术相比的优点在于：提供一种通过酶解技术分解纤维素、淀粉、果胶等非功能多糖，提高产品中寡糖含量的一种具有抗便秘功效的营养强化饮品及其制备方法。
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公开(公告)号：CN118141046A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410339984.X
申请日：2024-03-25
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明属苦荞加工技术领域，为解决目前苦荞叶开发利用局限、可食性低等问题，提供一种苦荞叶粉和苦荞叶面条及其制备方法。苦荞叶60℃干燥，用电动石磨或桌上型超微粉碎机粉碎，过80目筛即得苦荞叶粉。苦荞叶面条由如下重量份的原料制成：苦荞叶粉10‑30份、小麦粉70‑90份，苦荞叶粉与小麦粉的混合粉与水按100g:60mL的比例加水混合。将苦荞叶粉添加于面粉中，通过测定面团水合特性、流变学特性、二硫键含量、面筋蛋白二级结构以及光谱电镜等，探究苦荞叶粉的添加量对面团加工特性和微观形态的影响，进而对苦荞叶粉面条的营养成分、质构特性、功能性评价等方面进行分析，为苦荞副产物的综合利用与功能产品的开发提供重要支撑。
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公开(公告)号：CN118104781A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202410070425.3
申请日：2024-01-17
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明提供了一种蛹虫草预制面条及其制备方法，属于食品加工技术领域尤。本发明通过将小麦粉、蛹虫草子实体超微粉、蛹虫草发酵小麦粉和蛹虫草子实体酶解液复配，辅以魔芋粉、谷朊粉，制备了一种富含虫草素、虫草多糖、虫草酸、腺苷、黄酮以及维生素的具有虫草风味的营养活性预制面条。本发明预制面条口感爽滑，富含功效组分，丰富了蛹虫草市场产品种类，解决了现有虫草面条韧性差，烹煮过程中易断、易糊汤、口感滋味欠佳，蛹虫草添加量少，实际营养功效不足，且烹煮过程营养易流失等问题，实现了蛹虫草高值化利用，推广了蛹虫草的应用范围，给更多消费者带来了虫草的美味与营养。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118077423A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410469169.5
申请日：2024-04-18
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明属药茶无损采摘技术领域，具体公开了一种药茶无损采摘机，包括茶叶收集筐、茶叶无损采摘头、伸缩折叠承接管和自适应分层承接件。根据茶叶在采摘时易损伤茶树且影响茶叶质量的情况，采用预先阻挡间隔和气流驱离相结合的方式，实现对茶叶精准采摘和无损的茶树的多重技术效果；根据采摘后的茶叶过度堆积，造成茶叶受损的情况，采用自适应分层承接的方式，实现对茶叶无损收集的技术效果。
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公开(公告)号：CN118059536A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410469270.0
申请日：2024-04-18
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明涉及黄酮提取技术领域，具体是指一种黄酮高效提取装置，它包括三个直线分布的萃取桶，三个萃取桶两两之间设有两端相通的连接水管，一端萃取桶的出水口处设有与收集装置连通的连接水管，三个连接水管上设有水泵，另一端萃取桶的进水口设有碾碎下料装置，三个萃取桶一侧均设有安装架，其中三个安装架均设有搅拌装置。本发明的一种黄酮高效提取装置，能够在碾碎植物材料后能够自动化对碾碎装置以及传输装置进行清理，大幅提高植物材料利用率以及生产效率。
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公开(公告)号：CN117798123A
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202410228381.2
申请日：2024-02-29
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明属于植物多糖提取清洗技术领域，具体公开了一种植物多糖提取纯化装置，包括支撑座，所述支撑座的上壁设有支撑架，所述支撑架上设有仿人手搓洗机构，所述支撑架的上部设有旋转连接体，所述旋转连接体的内部转动设有清洗旋转筒，所述旋转连接体上设有匀撒机构，所述匀撒机构可在旋转连接体上移动，所述支撑架的中部设有清洗联动组件，所述仿人手搓洗机构和清洗旋转筒之间通过清洗联动组件传动连接。本发明利用正反转电机，实现仿人手清洗植物的操作，一方面搓洗板对植物的搓洗，另一方面翻动板对植物的翻动，同时利用周期性磁吸控制清洗粉均匀的撒在植物上，将植物清洗干净。
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公开(公告)号：CN117716948A
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202410094203.5
申请日：2024-01-23
Applicant: 山西农业大学园艺学院(山西省农业科学院园艺研究所、山西省农业科学院蔬菜研究所) , 山西班泽食用菌种植有限公司 , 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明公开了一种冷棚创收菌瓜芝三种三收种植栽培技术，采用羊肚菌、西瓜、灵芝在一个可循环生产周年里进行三次种植收获，其种植方法包括以下步骤：S1：选择合适土地建造冷棚；S2：对S1中建造的冷棚内部进行可调式遮光保温改造；S3：选择适用种植的羊肚菌、西瓜、灵芝种植种；S4：西瓜+灵芝种植；在3月中旬至10月下旬依次种植收获“西瓜+灵芝”；S6：对灵芝收获后残留的灵芝菌棒作为土壤肥料预留至冷棚内；S7：11月‑翌年3月下旬种植羊肚菌收获，在此期间通过灵芝菌棒与种植营养包提供营养。本发明与现有技术相比的优点在于：提供一种可以对冷棚创收，进行三种三收，保障可持续种植的一种冷棚创收菌瓜芝三种三收种植栽培技术。
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公开(公告)号：CN117339281B
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311638439.2
申请日：2023-12-04
Applicant: 山西农业大学山西功能食品研究院
Abstract: 本发明涉及植物有效成分提取技术领域，尤其为一种植物提取用过滤装置，包括由支撑脚支撑的过滤筒，过滤筒的内侧滑动连接有用于放置过滤物的滑动容器，滑动容器将过滤筒的内侧分为上下两个空间，所述滑动容器的顶端螺旋连接有用于打开滑动容器的螺旋盖，所述滑动容器的底端设置有锥形的收口部，收口部的底端内侧固定连接有水平的第二滤网和半球状的第一滤网，所述第一滤网和第二滤网之间存在容置空间，首先将开口盖打开，使滑动容器暴漏，转盘会通过连杆带动滑竿做下行运动，滑竿带动滑动容器向下运动，在滑动容器向下运动的过程中，过滤筒下侧的空间气体会由单向进气阀进入到气囊内，气囊发生膨胀，对滑动容器内的过滤物会产生挤压效果。
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