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公开(公告)号：CN115844222A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211473749.9
申请日：2022-11-22
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的烹饪控制方法及装置、烹饪器具、存储介质，该方法包括：在烹饪程序的泡米阶段控制烹饪器具以预设的第一加热模式进行加热，以使烹饪器具内米水混合物的上部温度高于下部温度，第一加热模式以侧部加热为主；在泡米阶段的加热过程中根据烹饪器具内腔的顶部温度和底部温度的温度变化情况判断烹饪器具的侧部加热功能在泡米阶段是否出现异常；若烹饪器具的侧部加热功能在泡米阶段出现异常，则将第一加热模式切换为预设的第二加热模式，以所述第二加热模式取消侧部加热，以且转角区域加热为主。本发明能够在侧部加热功能出现异常时及时调整控制程序，减小米饭水分偏差，使米饭均匀吸水，以保证米饭烹饪效果。
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公开(公告)号：CN113520144B
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202110975825.5
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：升温阶段、高压阶段、泄压阶段和沸腾阶段；在升温阶段，以第一功率对食材进行加热；在高压阶段，以第二功率对食材进行加热，使烹饪器具内达到预设温度范围或第一预设压力范围；在泄压阶段，以第三功率将烹饪器具内的压力降至第二预设压力范围；在沸腾阶段，以第四功率使食材加热至沸腾；其中，第一功率＞第四功率＞第二功率＞第三功率；从而使得食材在高压阶段尽快成熟，使得食材在沸腾阶段充分对流而将食材内的物质溶出，进而缩短了使食材内的物质溶出的时长，缩短了食材的烹饪时长。
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公开(公告)号：CN113749508A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111025956.3
申请日：2021-09-02
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及米水量检测方法、存储介质，其中所述方法包括：在第一升温阶段控制加热组件以第一功率对烹饪器具内的米水混合物加热，获取加热组件以第一功率加热时的第一阶段控制参数；根据所述第一阶段控制参数初步确定烹饪器具内米水混合物中的米量；根据预设的对应关系表查找与所述初步确定烹饪器具内米水混合物中的米量匹配的第二升温阶段的第二功率，并控制加热组件以第二功率对烹饪器具内的米水混合物加热。本发明提供的一种烹饪器具及米水量检测方法、存储介质，将加热升温阶段分为两个以上升温阶段，进行多次米水量判断，通过前一阶段预判米水量区间，不同米水量区间在后续升温过程中采用不同的控制程序，准确区分米水量。
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公开(公告)号：CN110376948B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201910687314.6
申请日：2019-07-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J36/00 , A47J27/00 , A47J36/32
Abstract: 本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。该烹饪器具的控制方法包括：开始保温；获取食材信息；根据所述食材信息对食材开始补水。应用本发明的技术方案，通过获取的食材信息，针对性的对食材进行补水，可以补偿表面蒸发散失的水份，实现长时间的保温保鲜。
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公开(公告)号：CN110432769A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910684905.8
申请日：2019-07-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。该控制方法包括：在煮饭阶段，向锅体内通入雾化水雾，通过雾化水雾进行破泡。应用本发明的技术方案，通过雾化水雾的方式，可以使得液滴的体积更小，进而通入锅体内后会分布地更加均匀，实现更均匀地破泡，防止在沸腾或接近沸腾时出现溢出的情况。同时，雾化水雾不会成滴落在食材上破坏食材口感，保证了烹饪效果，提高用户体验。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110376948A
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201910687314.6
申请日：2019-07-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J36/00 , A47J27/00 , A47J36/32
Abstract: 本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。该烹饪器具的控制方法包括：开始保温；获取食材信息；根据所述食材信息对食材开始补水。应用本发明的技术方案，通过获取的食材信息，针对性的对食材进行补水，可以补偿表面蒸发散失的水份，实现长时间的保温保鲜。
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公开(公告)号：CN110367830A
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201910684743.8
申请日：2019-07-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。该烹饪器具的控制方法包括：获取口感选择信息；根据口感选择信息在基础含水率信息的基础上调整得到目标含水率信息；根据目标含水率信息与米量信息计算理论水量；调整水量至理论水量开始加热。应用本发明的技术方案，可以得出符合用户需求口感的米饭，提高了电饭煲等烹饪器具的烹饪品质。
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公开(公告)号：CN109998364A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910404766.9
申请日：2019-05-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种分类烹饪控制方法、控制设备、烹饪设备、终端和系统。分类烹饪控制方法包括：获取待烹饪米的颜色反映信息；根据颜色反映信息识别待烹饪米的米种；采用与待烹饪米的米种对应的烹饪控制信息，控制烹饪设备中加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪。采用本申请，实现分类烹饪控制，可有针对性地调整不同米种烹饪后的软硬度、粘稠度，从而提高烹饪设备的烹饪性能。
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公开(公告)号：CN209727201U
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201920735377.X
申请日：2019-05-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G01F19/00
Abstract: 本实用新型提供一种能精确测量的测量装置，包括：底部容器单元(1)和至少一个侧壁容器单元(2)，所述底部容器单元(1)具有预设的容纳体积的空间或容纳重量的空间，所述侧壁容器单元(2)也具有预设的容纳体积的空间或容纳重量的空间，且所述底部容器单元(1)和至少一个所述侧壁容器单元(2)能够可拆卸地连接、以形成容纳体积或容纳重量叠加的测量容器、以容纳固体颗粒物或液体于其中。通过本实用新型能够根据需要测量的颗粒物或液体的体积或重量的大致量、而选择采用一个底部容器单元或一个底部容器单元与至少一个侧壁容器单元之间进行组合，而实现对少量被测物例如优选谷物进行精确的测量。
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公开(公告)号：CN222870249U
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202421556297.5
申请日：2024-07-02
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本实用新型涉及厨房电器技术领域，公开了一种内锅组件及烹饪设备，所述内锅组件包括：内锅，所述内锅的内锅壁围成烹饪空间，所述内锅壁上设有安装孔；测温组件，密封固定于所述安装孔处，所述测温组件包括测温元件，测温元件的一侧适于在烹饪时接触所述烹饪空间内的食物，另一侧通过连接线路与电源连接。通过将测温组件的测温元件的一侧在烹饪时测温元件能够直接接触烹饪空间内的食物，不管是烹饪处于什么过程，测温元件均可以对内锅内的温度进行精准监测，从而精确控制烹饪过程，提高烹饪效果。
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