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公开(公告)号：CN117918441A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202311708565.0
申请日：2023-12-13
Applicant: 浙江大学长三角智慧绿洲创新中心
IPC: A23F3/40
Abstract: 本发明提供一种基于茶叶特征香气物质的调味茶及其制备方法，其中，调味茶包括干茶茶叶以及添加在干茶茶叶中的茶叶特征香气物质；茶叶特征香气物质为芳樟醇、橙花醇中的一种或多种。茶叶特征香气物质的添加不仅能够改善茶叶的香气特征，还能有效削弱茶叶的烟气特征。本发明的制备方法简单成本低，且绿色环保，能够有效改善干茶茶叶的香气特征，获得更佳的感官品质。
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公开(公告)号：CN113679050B
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202110166261.0
申请日：2021-02-04
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明提供一种脂溶性茶多酚铜组装纳米花控释载体及其制备方法。其中，制备方法包括：将脂溶性茶多酚单体在溶剂中进行聚合反应，反应结束后，向反应液中加入铜离子，进行配位自组装形成所述纳米花控释载体。本发明的制备方法，利用茶多酚的金属鳌合能力，将聚合后的脂溶性茶多酚与铜离子进行配位自组装形成具有良好形态的纳米化材料。制备过程简单，使用可生物降解的脂溶性茶多酚原料，使得反应终产物纳米化材料生物可降解，并具有良好的安全性和良好的pH控释特性。
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公开(公告)号：CN113679039A
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202110516715.2
申请日：2021-05-12
Applicant: 浙江大学
IPC: A23L33/105 , A23P10/30 , A23L29/00 , C08G65/332
Abstract: 本发明提供一种没食子酸聚乙二醇酯蛋白载体增效剂及其制备方法与应用。本发明的制备方法包括，在偶联剂和催化剂存在下，聚乙二醇单甲醚与三异丁酰没食子酸发生反应，反应结束后，对产物进行脱保护，经后处理得没食子酸聚乙二醇酯蛋白载体增效剂。本发明的没食子酸聚乙二醇酯既具有较好的亲水性，又具有亲蛋白作用。本发明的没食子酸聚乙二醇酯不需添加其他试剂就可实现姜黄素‑蛋白纳米颗粒的增效作用，其能有效提高姜黄素的控释效果。同时，本发明提供的没食子酸聚乙二醇酯制备方法及姜黄素的包埋过程工艺操作简单，方便易行，可适于工业化大生产。
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公开(公告)号：CN108854154B
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN201810674417.4
申请日：2018-06-27
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种利用磁性微球的花生壳多酚选择性富集方法，利用磁性微球吸附剂对花生壳多酚溶液进行吸附，利用磁铁将吸附后的磁性微球吸附剂分离，最后利用有机溶剂进行解吸附，得到富集的花生壳多酚，所述磁性微球吸附剂为以磁性Fe3O4纳米粒子为核，以单宁酸为中间吸附层，以含有酰胺键的聚合物为外壳的含有酰胺键的聚合物吸附剂。本发明利用磁性微球表面的酰胺键对酚类物质具有选择性吸附作用，可以实现对花生壳多酚物质进行选择性富集，解吸附过程简单，富集效率大大提高。本发明的吸附剂具有磁性，其在被分散在溶液中后可借助磁铁富集，方便而快速。本发明制备吸附剂的原料来源广泛、价格便宜、制作工艺简便，适用于工业化生产应用。
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公开(公告)号：CN109959751A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910278600.7
申请日：2019-04-09
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种水溶性天然产物薄层定量图像识别检测方法，包括：(1)含有水溶性天然产物的待检测样品在薄层色谱板上进行点样；(2)利用第一展开剂和第二展开剂对点样后的薄层色谱板进行薄层色谱逐级展开；所述第一展开剂为乙酸乙酯/乙醇/水/乙酸组成的展开体系，所述第二展开剂为三氯甲烷/乙酸乙酯/甲酸组成的展开体系；(3)利用染色剂系统对展开后的薄层色谱板进行显色；(4)对显色后的薄层色谱板进行图像采集，根据图像与水溶性天然产物含量之间的关系，得出水溶性天然产物的含量。本发明的方法操作简便，不需要专用仪器。本发明的方法定量性好，准确度高。本发明的方法测试速度快，可以多个样品同时测定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109942422A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201910367791.4
申请日：2019-05-05
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种多酚酯类选择性脱酰基的方法，将多酚酯类、脱酰基试剂与水基溶剂混合，经氨解反应脱除单个酰基；脱酰基试剂选自氨基酸；水基溶剂为水与有机溶剂的均相混合物，有机溶剂选自酰胺类物质。本发明提供了一种多酚酯类选择性脱酰基的方法，实现对多酚酯类的定向调控，具有选择性强、收率高、反应条件温和、绿色环保等优点。
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公开(公告)号：CN108976273A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201810946855.1
申请日：2018-08-20
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种没食子酰豆甾醇功能分子的制备方法，该功能分子通过没食子酸的羧基与豆甾醇的羟基形成酯基，将没食子酸与豆甾醇连接。本发明还公开了其制备方法，包括：将没食子酸进行保护，然后与豆甾醇偶联，再脱保护得到没食子酰豆甾醇。本发明还公开了一种没食子酰豆甾醇功能分子。本发明的没食子酰豆甾醇具有很好的抗氧化性能，有较广的适用范围，使用简单，可用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN108855001A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810674334.5
申请日：2018-06-27
Applicant: 浙江大学
IPC: B01J20/26 , B01J20/28 , B01J20/281 , B01J20/30
Abstract: 本发明公开了一种单宁酸引导共聚包覆的磁性固相萃取多酚吸附剂及其制备方法，该粒子在制备上通过在磁性Fe3O4纳米粒子表面吸附一层单宁酸，然后将吸附了单宁酸的粒子表面吸附一层含有酰胺键的聚合物单体，接着加入交联剂进行聚合，最终形成了聚合物包裹磁性粒子的核壳结构粒子。本发明的吸附剂表面的酰胺键对酚类物质具有选择性吸附作用，可以实现对水中的酚类物质进行选择性富集，并能在乙醇中解吸附。本发明的吸附剂具有磁性，其在被分散在溶液中后可借助磁铁富集，方便而快速。本发明原料来源广泛、价格便宜、制作工艺简便，适用于工业化生产应用。
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公开(公告)号：CN106820150A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710001742.X
申请日：2017-01-03
Applicant: 浙江大学
IPC: A23L33/115 , A23P10/20
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/02 , A23V2250/5428
Abstract: 本发明公开了一种儿茶素卵清蛋白共价物稳定化鱼油制剂及其制备方法，包括：以儿茶素和卵清蛋白为原料通过自由基接枝制备儿茶素卵清蛋白共价物；利用得到的儿茶素卵清蛋白共价物制备稳定化的鱼油制剂。儿茶素卵清蛋白共价物有很好的抗氧化性能，能够很容易与鱼油形成稳定的乳液制剂。本发明还公开了一种稳定剂。该鱼油制剂的氧化稳定性大大提高，延长了货架期。本发明的儿茶素、卵清蛋白，原料来源广泛、价格便宜、制作工艺简便，适用于工业化生产应用。
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公开(公告)号：CN106565658A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610916699.5
申请日：2016-10-21
Applicant: 浙江大学
IPC: C07D311/62
CPC classification number: C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种3‑硫酸基儿茶素的制备方法，包括：(1)儿茶素与酸酐在三乙胺作碱和甲基叔丁基醚为溶剂的条件下进行酚羟基选择性酯化反应，反应结束后处理得到3’,4’,5,7‑四酯基儿茶素；(2)3’,4’,5,7‑四酯基儿茶素与硫酸化试剂在二甲基甲酰胺为溶剂的条件下进行选择性硫酸化反应，生成3‑硫酸基‑3’,4’,5,7‑四酯基儿茶素；(3)3‑硫酸‑3’,4’,5,7‑四酯基儿茶素用选择性脱保护试剂处理，得到3‑硫酸基儿茶素。本发明的制备方法有较好的选择性，中间产物和目标产物的选择性和产率均较高；本发明的制备方法操作简单，避免采用毒性和腐蚀性试剂，常温下反应，反应条件温和，可用于工业化生产。
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