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公开(公告)号：CN116363550A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202211710180.3
申请日：2022-12-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及微流控技术领域，公开了一种微液滴全自动生成方法，包括如下步骤：S1、获取数据集，数据集包括各种工作环境下液滴生成过程的视频和液滴图片；S2、建立场景识别模型，对场景识别模型进行训练；S3、建立液滴轮廓识别模型，对液滴轮廓识别模型进行训练；S4、设定初始状态；S5、利用训练好的场景识别模型识别当前场景状态，根据当前场景状态调节外相压力值，直至液滴生成；S6、利用训练好的液滴轮廓识别模型检测液滴轮廓，并计算当前液滴大小和期望的偏差，并根据该偏差调控压力泵参数，直到偏差小于设定阀值，停止调控，完成液滴生成。本发明可评估整个系统环境的有效性，评估溶液和芯片设计问题，还可以全自动实现从零到一的微液滴生成。
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公开(公告)号：CN109294826A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811373885.4
申请日：2018-11-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明色泽稳定的铁皮石斛发酵酒是由以下组分按重量份配比而成：铁皮石斛鲜茎，橄榄果，刺梨，枸杞，覆盆子，百香果提取物，葡萄籽提取物，美藤果壳提取物，浓缩甘蔗汁，白砂糖，菌粉，蒸馏水，并经原料选择，沸水热烫，制备酒液，糖化发酵，自然发酵，澄清除菌，装瓶密封。铁皮石斛发酵酒酒味醇香，口感柔顺醇厚，酸甜可口，酒体呈浅粉紫色，澄清且稳定均一，酒体颜色稳定，保健功效高，铁皮石斛发酵酒中的多糖和发酵铁皮石斛茎多糖等活性物质均具有显著的免疫功效和抗氧化作用，有效的解决了铁皮石斛发酵酒酒体颜色不稳定的问题，提供了具有保健功能、口感醇厚柔顺的发酵酒，延伸了铁皮石斛的产业链。
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公开(公告)号：CN108295032A
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：CN201810275792.1
申请日：2018-03-30
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A61K9/1652 , A61K2236/331 , A61K2236/39 , A61K2236/51
Abstract: 本发明公开了采用抗性糊精制备中药配方颗粒的方法，是选择品质优良的药材打碎或切碎；浸泡后进行煎煮提取；低温浓缩获得提取浓缩液；将抗性糊精加入至提取浓缩液中，采用喷雾干燥，再加入抗性糊精混合均匀，进行制粒，整粒成中药配方颗粒。采用抗性糊精代替麦芽糊精作为基础原料，增强了服用者的肠道功能,改善了中药配方颗粒的吸收，其应用范围和适用人群更加广泛，使高血糖人群和糖尿病患者均可服用，有利于中药配方颗粒的推广应用。本发明的制备技术安全有效，操作过程简单，能够有效解决现有技术由于基础原料所带来的血糖升高问题，有助于中药颗粒制剂的应用和推广，具有广阔的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107853659A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201711063472.1
申请日：2017-11-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L25/00
CPC classification number: A23L25/20
Abstract: 五香营养美藤果仁是由以下组分配比而成：鲜美藤果仁，花椒，八角，小茴香，桂皮，干姜，陈皮，白芷，丁香，食盐，白砂糖，酱油。其制作方法是：高压水煮鲜美藤果仁；熬制配料；将鲜美藤果仁与熬制配料煮汁入味；沥干后包装杀菌。本发明五香营养美藤果仁配方独特，营养丰富，美味可口，具有特殊香气，美藤果仁提供了人体大量的不饱和脂肪酸，且组分配比适宜人体需要；本发明制作方法新颖独特，操作简单，有效的去除了美藤果仁中的多酚、萜类、生物碱、单宁等苦涩物质，使美藤果仁苦涩味能基本消除，其蒸汽灭菌不仅可以保证细菌得到充分的杀灭，而且保证灭菌后的美藤果仁能保留酱汁的美味和营养。
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公开(公告)号：CN204837878U
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201520561933.8
申请日：2015-07-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种面向液态食品的水液压超高压系统及其生产装置，属于液态食品加工领域。本实用新型的超高压系统包括依次连接的水液压系统、液态食品输送及加压保压系统和罐装系统，通过水液压系统给整个系统提供基本的工作动力，经过液态食品输送及加压保压系统的超高压处理后将液态食品从压力筒中自动抽取并进行后续灌装，该超高压系统可显著提高液态食品的处理效率，且生产过程清洁无污染。同时，该处理过程中使用的压力筒结构设计简单，操作方便，适用于该超高压系统。
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公开(公告)号：CN217431743U
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202123023692.6
申请日：2021-11-30
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01L3/00
Abstract: 本实用新型涉及微流控技术领域，公开了一种基于机器视觉的微流控实时自动控制系统，包括微流控芯片、调节泵和图像摄取装置，所述微流控芯片具有液体流道，所述调节泵与所述液体流道连通，所述图像摄取装置靠近所述微流控芯片设置，所述图像摄取装置用于获取所述微流控芯片的图像。通过设置图像摄取装置来获得微流控芯片的图像，无需人工实地观测，自动化程度高，且可实时检测微流控芯片上的层流边界和液滴大小等状态，能够及时得知生产异常情况，且检测准确，避免了人工观测的误差，使用方便，在减少人力监控的基础上，更加有效的提升调控速度，对于工程产品化具有重要的意义，在工程产品化达到了良好的效果。
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公开(公告)号：CN217016655U
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202122995730.8
申请日：2021-11-30
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01L3/00
Abstract: 本实用新型涉及一种适用于微流控芯片上不同进样孔的进样夹具装置，还包括夹具底座、上盖板和进样元件，所述夹具底座和上盖板之间形成微流控芯片的卡位，所述上盖板设置有放置进样元件的滑轨空间，用于所述进样元件和所述微流控芯片的精准定位，实现所述微流控芯片的进样。通过移动滑轨空间中的进样元件以实现与微流控芯片的精准定位。所述夹具底座和上盖板之间形成微流控芯片的卡位，可以固定进样元件与微流控芯片。
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公开(公告)号：CN206380678U
公开(公告)日：2017-08-08
申请号：CN201621284905.7
申请日：2016-11-28
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本实用新型提供了一种食品3D打印机，其包括机架、以及设置机架上的送料机构、混合注射机构、三维打印机构；送料机构包括旋转平台、用于驱动旋转平台旋转的步进电机、设置在旋转平台上的多个原料筒、设置在原料筒的出口的第一电磁阀；混合注射机构包括可与所述第一电磁阀对接的多个搅拌腔、以及与所述搅拌腔连接的挤出机构；三维打印机构包括打印平台、与挤出机构连接的喷嘴组、用于驱动所述喷嘴组以及打印平台移动的传动机构；所述喷嘴组包括至少1个喷嘴；喷嘴与所述挤出机构连接。通过设置可旋转的多个原料筒和搅拌腔，所述食品3D打印机可根据特定的需求进行不同原材料的加入以及不同比例的混合，以实现定制化生产，能够满足人们的个性需求。
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