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公开(公告)号：CN119423556A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411663196.2
申请日：2024-11-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及烹饪设备技术领域，公开了烹饪控制方法和烹饪控制装置，烹饪控制方法包括：开启烹饪程序；判断压力烹饪设备是否进入升压阶段；如果是，判断压力烹饪设备的实时烹饪参数是否大于或者等于预设烹饪参数；如果否，判断压力烹饪设备的实时烹饪参数在预设时间段t1内是否上升；如果否，记录此时压力烹饪设备的烹饪参数；判断压力烹饪设备的烹饪参数是否大于或者等于沸腾时的烹饪参数；如果是，控制压力烹饪设备进入保压阶段；烹饪结束。本申请的烹饪控制方法，能够避免食物烧焦或液体溢出的情况，保证烹饪效果。
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公开(公告)号：CN118766317A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202411100450.8
申请日：2024-08-12
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲。本发明涉及电饭煲技术领域，电饭煲包括煲体、第一加热组件、第二加热组件以及第三加热组件，其中，第一加热组件设于煲体的底部，第二加热组件设于煲体的底部与侧部的转角区域，第三加热组件设于煲体的顶部，方法包括：在电饭煲处于第一工作阶段时，控制第三加热组件进行加热；在电饭煲处于第二工作阶段时，控制第一加热组件、第二加热组件以及第三加热组件进行加热，其中，第二工作阶段处于第一工作阶段之前或之后。本发明避免了在烹饪蛋糕时热量聚集在煲体底部，难以传至蛋糕表层，提高了加热均匀性，改善了电饭煲在烹饪蛋糕时存在的蛋糕底部焦黑及表层不熟的问题。
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公开(公告)号：CN118749812A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202411071647.3
申请日：2024-08-06
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及米饭烹饪技术领域，公开了米饭烹饪方法、装置、烹饪器具、存储介质及程序产品，包括：控制烹饪器具由沸腾阶段进入焖饭阶段，停止对内胆进行加热，在停止加热时长达到第一目标时长时，获取内胆当前的第一温度；基于第一温度，确定内胆的第一目标温度；对内胆进行加热使内胆温度维持在第一目标温度，在加热时长达到第二目标时长时，停止烹饪。本发明控制烹饪器具由沸腾阶段进入焖饭阶段，停止对内胆加热，促进内胆与食物接触的表面水蒸气冷凝形成水膜，增加内胆与食物之间湿度，防止粘锅，对内胆进行加热使内胆温度维持在第一目标温度，在烹饪结束前提供较小的热量促进米饭芯部进一步吸水熟化，形成米饭香气，提升用户体验。
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公开(公告)号：CN117652856A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311630738.1
申请日：2023-11-30
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J31/52
Abstract: 本申请提供的一种参数调整方法、装置、设备、咖啡机及存储介质，通过获取咖啡机本次萃取咖啡的萃取时间；在萃取时间不在预设时间范围内的情况下，调整咖啡机下一次萃取咖啡的萃取压力，通过调整萃取压力可以调整咖啡机在下一次萃取的萃取时间，使得咖啡机在使用时的萃取时间稳定，从而提升萃取的咖啡的口感。
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公开(公告)号：CN117452981A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311607319.6
申请日：2023-11-29
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪温度控制方法及烹饪器具，其方法包括检测所述目标烹饪分区的实时温度值；根据实时温度值判定所述目标烹饪分区是否异常；根据判定结果，调整所述目标烹饪分区的运行参数。本发明通过检测不同目标烹饪分区的实时温度，并判断目标烹饪分区是否温度异常，进而根据判定结果调整对应目标烹饪分区的运行参数，使目标烹饪分区的烹饪温度处于设定温度内，同时不同的目标烹饪分区兼顾多种烹饪方式，满足用户同步进行多种烹饪功能，节约时间，又能智能调节目标烹饪分区的运行参数调整火力大小。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115844222A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211473749.9
申请日：2022-11-22
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的烹饪控制方法及装置、烹饪器具、存储介质，该方法包括：在烹饪程序的泡米阶段控制烹饪器具以预设的第一加热模式进行加热，以使烹饪器具内米水混合物的上部温度高于下部温度，第一加热模式以侧部加热为主；在泡米阶段的加热过程中根据烹饪器具内腔的顶部温度和底部温度的温度变化情况判断烹饪器具的侧部加热功能在泡米阶段是否出现异常；若烹饪器具的侧部加热功能在泡米阶段出现异常，则将第一加热模式切换为预设的第二加热模式，以所述第二加热模式取消侧部加热，以且转角区域加热为主。本发明能够在侧部加热功能出现异常时及时调整控制程序，减小米饭水分偏差，使米饭均匀吸水，以保证米饭烹饪效果。
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公开(公告)号：CN113545675B
公开(公告)日：2022-07-19
申请号：CN202110976043.3
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具，该烹饪器具包括：壳体，内部设置有容纳腔；内锅，设置在所述容纳腔中；所述内锅上设置有温度检测装置；所述温度检测装置，设置于所述内锅的整体高度的[0，1/2S]；其中，S为所述内锅的整体高度；所述温度检测装置用于干烧检测或/和防溢检测。如此设置，当温度检测装置设置在内锅的整体高度的[0，1/2S]时，温度检测装置随着高度的提升进行能够干烧检测、防溢检测，从而解决了现有技术中单感温包的电饭煲无法实现防溢出以及灵敏识别干烧的功能。
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公开(公告)号：CN113520144B
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202110975825.5
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：升温阶段、高压阶段、泄压阶段和沸腾阶段；在升温阶段，以第一功率对食材进行加热；在高压阶段，以第二功率对食材进行加热，使烹饪器具内达到预设温度范围或第一预设压力范围；在泄压阶段，以第三功率将烹饪器具内的压力降至第二预设压力范围；在沸腾阶段，以第四功率使食材加热至沸腾；其中，第一功率＞第四功率＞第二功率＞第三功率；从而使得食材在高压阶段尽快成熟，使得食材在沸腾阶段充分对流而将食材内的物质溶出，进而缩短了使食材内的物质溶出的时长，缩短了食材的烹饪时长。
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公开(公告)号：CN113545675A
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202110976043.3
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具，该烹饪器具包括：壳体，内部设置有容纳腔；内锅，设置在所述容纳腔中；所述内锅上设置有温度检测装置；所述温度检测装置，设置于所述内锅的整体高度的[0，1/2S]；其中，S为所述内锅的整体高度；所述温度检测装置用于干烧检测或/和防溢检测。如此设置，当温度检测装置设置在内锅的整体高度的[0，1/2S]时，温度检测装置随着高度的提升进行能够干烧检测、防溢检测，从而解决了现有技术中单感温包的电饭煲无法实现防溢出以及灵敏识别干烧的功能。
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公开(公告)号：CN112255927A
公开(公告)日：2021-01-22
申请号：CN202011148660.6
申请日：2020-10-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请提供了一种电烹饪器具内的米水量的确定方法和确定装置。该方法包括：控制电烹饪器具以预定功率进行加热，并实时检测底座的内锅的温度；在底座的内锅的温度大于或者等于第一预定温度的情况下，开始计时，得到实时的计时时间；根据底座的内锅的温度与第二预定温度的大小关系，控制停止计时；根据停止计时时的计时时间，确定电烹饪器具内的米水量。该方法中，仅通过底座内的温度传感器对内锅的侧部的温度进行检测，并对加热的过程进行计时，后续根据计时时间来确定电烹饪器具内的米水量，从而解决了现有技术中的难以确定上盖没有设置温度传感器的电烹饪器具内的米水量的问题。
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