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公开(公告)号：CN110432781B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN201910794609.3
申请日：2019-08-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供的多蒸室烹饪器皿，包括：蒸锅，包括至少一个分气室，分气室上设有用于供蒸汽进入的蒸汽入口；蒸腔，设于蒸锅内，通过透气口与分气室连通；止逆阀组件，设于透气口上，止逆阀组件具有打开透气口以使分气室中的蒸汽流入蒸腔内部的打开状态，以及封堵透气口以限制分气室中的蒸汽流入蒸腔内部的封闭状态。分气室内压强较大，蒸汽从分气室向各个蒸腔内扩散，蒸汽进入蒸腔与菜品相接触，使菜品被逐渐加热。蒸腔内菜品逐渐被加热，蒸汽的消耗速度不断降低。蒸腔内的压强逐渐增大，止逆阀关闭，使蒸腔与分气室相互隔离。所以蒸腔内的空气不易流窜到分气室内，更不易扩散至其他的蒸腔中，不同食材之间同时蒸制不易发生串味。
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公开(公告)号：CN114145622A
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202111388956.X
申请日：2021-11-22
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种温度控制方法、控制装置及蒸烤箱，温度控制方法包括以下步骤：获取锅炉的温度；将锅炉的温度与预定温度对比，控制水泵的工作状态，其中：当锅炉的温度高于或等于第一预定温度时，水泵开启，依次以第一泵速及第二泵速向锅炉输送水，用于产生蒸汽输入内胆，第二泵速小于第一泵速；当锅炉的温度低于或等于第二预定温度时，水泵关闭，第二预定温度小于第一预定温度。可获取锅炉的温度，其中当锅炉的温度高于或等于第一预定温度时，先以较高的第一泵速送水，对再以较低的第二泵速送水，能够对锅炉的温度进行控制，使锅炉能够输出温度稳定的蒸汽，并提高烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114018341A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202111375691.X
申请日：2021-11-19
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种检测结构及蒸烤设备，检测结构，应用于蒸烤设备，所述蒸烤设备包括蒸烤单元，包括检测组件，所述检测组件包括第一安装壳体及功能检测单元，所述第一安装壳体设有第一安装腔及与所述第一安装腔连通的第一进气口和第一排气口，所述功能检测单元设置于所述第一安装腔内，所述第一进气口用于与所述蒸烤单元的第二排气口连通，所述第一排气口用于与所述蒸烤单元的第二进气口连通。该检测结构及蒸烤设备在使用时，可以提升对烹饪腔内部的食物烹饪参数检测的精确性，同时可以提升检测结构的使用寿命。
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公开(公告)号：CN113729514A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202111166454.2
申请日：2021-09-30
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种冷凝结构及蒸烤设备，冷凝结构，包括连接管道、冷凝管道、过滤件及水箱，连接管道的一端用于与内胆的出气口连通，连接管道的另一端与冷凝管道的进口连通；过滤件设置于连接管道内；水箱形成容纳腔及与容纳腔连通的进气通道，进气通道与冷凝管道的出口连通。上述冷凝结构在使用时，内胆内部的高温水蒸气沿内胆的出气口排出至连接管道内，在连接管道内的过滤件的作用下进行过滤和初次冷凝，未冷凝的部分气体继续输送至冷凝管道，在冷凝管道中再次进行冷凝，未在冷凝管道冷凝的高温水蒸气继续输送至容纳腔内，通过位于容纳腔内的常温或者低温的水继续将高温水蒸气进行冷凝。
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公开(公告)号：CN113116129A
公开(公告)日：2021-07-16
申请号：CN202110527760.8
申请日：2021-05-14
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种清洁结构、蒸制设备及清洁方法，清洁结构包括储水件、加热件、水位计及供水管，储水件内设有蒸发腔，储水件上设有与蒸发腔连通的蒸汽出口，蒸汽出口与用于执行烹饪操作的内胆连通，加热件用于加热蒸发腔内的水，水位计用于感测蒸发腔内的水位，供水管与蒸发腔连通，其中，当水位计感测到蒸发腔内的水位低于预设水位时，供水管向蒸发腔内供水。当水位计感测到蒸发腔内的水位低于预设水位时，供水管向蒸发腔内供水，可防止蒸发腔内出现干烧的情况，并保证蒸汽能够不断生成并输出至内胆，使蒸汽能够持续对内胆上附着的油脂或污渍进行软化，软化效果更好。
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公开(公告)号：CN112773185A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202110293275.9
申请日：2021-03-18
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供的排气组件和烹饪装置及蒸烤箱控制方法，包括：排气管，其端部设置有排气口；导向件，与所述排气口相邻设置，包括远离所述排气口设置的开放位和对应所述排气口设置的闭合位；密封件，设置在所述导向件上，适于在所述闭合位处，与所述排气口密封抵接；连接件，包括动力部和限位部，所述限位部设置在所述密封件周侧，适于在所述动力部的作用下，驱动所述密封件在所述开放位和所述闭合位间运动。通过密封件在导向件上开放位或闭合位的位置选择，可以实现对安装有排气组件的装置内部压强通过排气与否进行有效控制，当该装置为蒸烤箱等烹饪装置时，即可克服现有技术中对蒸烤箱内部无法提供的高压环境、进而影响食物熟化程度的缺陷。
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公开(公告)号：CN112754272A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110186391.0
申请日：2021-02-09
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸汽系统及烹饪设备。一种蒸汽系统，包括：蒸汽发生器，包括腔体，腔体上设有出气口；第一分离装置，设于腔体内，位于出气口下方，适于对腔体内的水汽进行分离；排气管，一端与出气口连接，另一端适于与烹饪设备的内腔连通，排气管适于对处于其内的水汽进行分离。通过在蒸汽发生器的腔体内设置第一分离装置，能够对从蒸汽发生器的出气口排出的水汽进行水汽分离，通过在蒸汽发生器的出气口与烹饪设备之间设置排气管，且排气管能够对处于其内的水汽进行再次分离，进一步地降低从蒸汽发生器排出的蒸汽的湿度，通过第一分离装置和排气管的双重分离，能够大大提高除湿效果，进而提高用户体验度。
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公开(公告)号：CN112256068A
公开(公告)日：2021-01-22
申请号：CN202011071725.1
申请日：2020-10-09
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪控制方法及烹饪装置，其中烹饪控制方法包括：当接收到烹饪开始指令时，获取内胆初始温度；根据内胆初始温度的标准范围，对内胆初始温度进行比对；根据比对结果，判断内胆初始温度满足正常工作条件或延时工作条件；当内胆初始温度满足延时工作条件时，调节内胆初始温度，以使内胆初始温度满足正常工作条件。本发明所述的烹饪控制方法，解决了烹饪装置在不同环境温度下和二次烹饪时导致食物不熟或过焦的问题，使控制方法更加智能，同时避免烹饪装置在不同环境下使用智能菜单烹饪效果不一致的问题，提高用户体验。
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公开(公告)号：CN112120522A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202011089867.0
申请日：2020-10-13
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种用于烹饪器具的蒸汽发生系统、烹饪器具及其控制方法。蒸汽发生系统包括：水箱、蒸汽发生器、控制阀和低压防垢装置；水箱的出水口与蒸汽发生器的进水口间具有走水通道，控制阀用于控制走水通道的开与关；低压防垢装置包括：第一导电部、第二导电部以及均设置在水箱内的阳极、阴极，第一导电部、第二导电部分别用于向阳极、阴极通电，以使阳极、阴极间形成防垢电场。该蒸汽发生系统可大大减小水中金属离子的浓度，进而能够大大降低水在蒸汽发生器中的结垢量，提高蒸汽发生器的热效率，也可避免因使用除垢剂而引起环境污染、用户劳动强度大等问题。
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公开(公告)号：CN112075854A
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202011159226.8
申请日：2020-10-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供的一种烹饪装置，包括：烹饪腔，一侧设置有取放口，所述取放口上设置有开合门；散热风机，设置在所述烹饪腔外侧；导风腔，一端连接在所述散热风机上，另一端设置有导风口，所述导风口设在所述烹饪腔的第一外侧面上，所述第一外侧面与所述开合门的旋转轴所在安装侧面相对设置，所述导风口适于沿所述取放口所在平面出风。通过导风腔上设置的导风口将散热风机的出风引导至开合门位置，在箱门打开的过程中，热气自开合门位置涌出，通过散热风机的出风形成的风幕可以阻挡并改变烹饪腔内高温蒸汽的流动方向，避免热气扑面。
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