蒸汽产生装置及加热烹调器

    公开(公告)号:CN102272527A

    公开(公告)日:2011-12-07

    申请号:CN200980153651.1

    申请日:2009-12-28

    Abstract: 本发明提供一种蒸汽产生装置,其包括:壳体(2),在其内部具有空洞;供水口(3),在壳体(2)上开口;供水装置(21),从供水口(3)向壳体(2)内供水;蒸汽产生加热器(4),埋设在壳体(2)上,使从供水口(3)提供的水蒸发;吐出口(8),在壳体(2)上开口,吐出蒸汽产生加热器(4)产生的蒸汽;以及温度传感器(5),用于检测壳体(2)的温度,当壳体(2)的温度高于规定的驱动温度(T1)时,开始驱动供水装置(21),并且当壳体(2)的温度低于比驱动温度(T1)低的规定的停止温度(T2)时,使供水装置(21)停止。

    加热烹调器
    32.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102132104A

    公开(公告)日:2011-07-20

    申请号:CN200980133428.0

    申请日:2009-08-28

    CPC classification number: F24C15/327 H05B6/6408 H05B6/6479

    Abstract: 加热烹调器具有:加热室(11),其设有用于设置托盘(17)的设置部(11d),其中,托盘配置有载置烹调物的载置网(17a);蒸汽发生装置(1),其使蒸汽发生并向载置网(17a)和托盘(17)之间供给蒸汽;循环管(12),其具有循环风扇(16),对加热室(1)内的气体进行循环;配置在循环管(12)内的对流加热器(15);配置在托盘(17)的下方的供气口(38);配置在托盘(17)的下方的排气口(41);向加热室(11)供给微波的磁控管(33),并且设有利用微波进行烹调的微波模式;烧烤模式,驱动循环风扇(16)以及对流加热器(15)并利用过热蒸汽进行烹调;蒸模式,停止循环风扇(16)以及对流加热器(15)并利用饱和蒸汽进行烹调。

    蒸汽产生装置和设有蒸汽产生装置的蒸汽烹饪设备

    公开(公告)号:CN100507359C

    公开(公告)日:2009-07-01

    申请号:CN200480042488.9

    申请日:2004-12-08

    CPC classification number: A21B3/04 F22B1/284

    Abstract: 由蒸汽产生装置产生的蒸汽通过外部循环通道被供应至加热腔室。所述蒸汽产生装置中设有:具有扁平、细长水平剖面的筒形罐、布置在所述罐的底部的蒸汽产生加热器;和在所述罐上面沿一定方向延伸的蒸汽抽吸部分,在所述方向上所述蒸汽抽吸部分与所述罐的轴线相交叉。所述蒸汽抽吸部分被构造成多个各自成形用以从一个扁平侧面穿透所述罐到达一个相对的扁平侧面的蒸汽抽吸喷射器。已从蒸汽抽吸喷射器中排出的蒸汽流经导管进入设置在加热腔室附近的副腔中,然后,所述蒸汽受到设置在副腔中的气体加热加热器的加热,且随后被鼓入加热腔室中。

    加热炊具
    35.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100501245C

    公开(公告)日:2009-06-17

    申请号:CN200480030799.3

    申请日:2004-08-05

    Abstract: 蒸汽加热炊具,其包括在用于在其中存储加热材料的加热腔室外部的外部循环通道。空气鼓风机抽吸加热腔室内的气体,并且在外部循环通道内形成用于将抽吸的气体重新循环到加热腔室的气流。在外部循环通道中,在空气鼓风机的下游侧形成排出口,并且在排出口内安装节气阀。节气阀在烹饪中关闭排出口,并且在打开加热腔室的门时打开排出口。在节气阀已经移位到排出口打开位置以后,空气鼓风机继续操作,直到满足特定的要求。

    蒸汽烹调器
    36.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100458287C

    公开(公告)日:2009-02-04

    申请号:CN200480022128.2

    申请日:2004-07-26

    Abstract: 在加热室的顶部的中央部设置有内置有蒸汽加热器的副腔室。加热室中的蒸汽经吸入口被吸入到送风装置中,通过外部循环通路被加压输送到副腔室中。通过外部循环通路的气体在中途从蒸汽产生装置中吸引蒸汽,并从外部循环通路进入副腔室。被蒸汽加热器加热而变成过热状态的蒸汽,从副腔室的底板上所形成的多个上部喷气孔以到达加热室底面的强度向下喷出,与被加热物碰撞。蒸汽在下吹气流的外侧上升,在加热室的内部形成蒸汽的对流。

    蒸汽蒸煮器
    37.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100431452C

    公开(公告)日:2008-11-12

    申请号:CN200580012999.0

    申请日:2005-02-23

    CPC classification number: F22B1/284 A21B3/04 F24C7/06

    Abstract: 蒸汽升温装置(50)的盘形外壳(51)具有:来自蒸汽发生装置的蒸汽从设置在第1侧壁(91)上的蒸汽供给口(95A、95B、95C)流入的、俯视形状相对于从该蒸汽供给口(95A、95B、95C)流入的蒸汽流的中心线L大致呈轴对称的凹部(51a)。在上述盘形外壳(51)的凹部(51a)内,设置有俯视形状相对于上述中心线L大致呈轴对称的第1、第2蒸汽过热器(52、53)。在上述第1蒸汽过热器(52)上,卷绕有片间间距在10mm以下的螺旋形的散热片(56)。将上述盘形外壳(51)以凹部(51a)的开口朝下的状态设置在加热室的顶板的蒸汽吹出口上。

    加热烹调装置
    38.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100338397C

    公开(公告)日:2007-09-19

    申请号:CN02826400.2

    申请日:2002-12-24

    CPC classification number: F24C15/325

    Abstract: 一种加热烹调装置,其中在一个加热室中设置一个朝垂直方向上吹热风的上面吹风口和一个用于朝水平方向上吹热风的侧向吹风口,上面吹风口设置在加热室天花板壁中,侧向吹风口设置在加热室的右侧壁和左侧壁的其中之一中,及一个吸气口以收集式小孔的形式设置在其壁内的底中,加热室中从吸气口吸入的空气送到一个上面导管和一个侧向导管,分别被一个上面加热器和一个侧面加热器加热,并从上面吹风口和侧面吹风口吹出,而上面吹风口小孔的分布这样制成,以使在空气朝向从侧向吹风口到一个烹调物体的气流吹的位置处小孔的分布比其它位置处小孔的分布更粗大,因此不能阻碍水平方向上的气流。

    蒸汽产生装置和设有蒸汽产生装置的蒸汽烹饪设备

    公开(公告)号:CN1926380A

    公开(公告)日:2007-03-07

    申请号:CN200480042488.9

    申请日:2004-12-08

    CPC classification number: A21B3/04 F22B1/284

    Abstract: 由蒸汽产生装置产生的蒸汽通过外部循环通道被供应至加热腔室。所述蒸汽产生装置中设有:具有扁平、细长水平剖面的筒形罐、布置在所述罐的底部的蒸汽产生加热器;和在所述罐上面沿一定方向延伸的蒸汽抽吸部分,在所述方向上所述蒸汽抽吸部分与所述罐的轴线相交叉。所述蒸汽抽吸部分被构造成多个各自成形用以从一个扁平侧面穿透所述罐到达一个相对的扁平侧面的蒸汽抽吸喷射器。已从蒸汽抽吸喷射器中排出的蒸汽流经导管进入设置在加热腔室附近的副腔中,然后,所述蒸汽受到设置在副腔中的气体加热加热器的加热,且随后被鼓入加热腔室中。

    蒸汽烹调器
    40.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1902444A

    公开(公告)日:2007-01-24

    申请号:CN200480040086.5

    申请日:2004-12-08

    CPC classification number: F24C15/327

    Abstract: 本发明的蒸汽烹调器,在加热室的顶部设置有内装有蒸汽加热器的副腔室。由蒸汽产生装置产生的蒸汽被蒸汽加热器加热成过热状态,从设置于加热室顶部的上部喷气孔以及设置在加热室两侧的侧壁下部的侧部喷气孔喷出。被加热物由搁架以从加热室底面浮起的状态支承,侧部喷气孔向该被加热物的下方喷出蒸汽。

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