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公开(公告)号:CN108077512B
公开(公告)日:2021-09-28
申请号:CN201810039423.2
申请日:2018-01-16
Applicant: 南京财经大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明涉及一种辣木叶降糖茶及其制备方法,辣木叶降糖茶由以下原料制成:辣木叶、桑叶、枇杷叶、苦瓜、罗汉果、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽。其制作方法如下:将桑叶、枇杷叶、苦瓜、罗汉果、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽进行提取精制得到提取液,进行浓缩,再将所得浓缩液喷洒于辣木叶上,烘干炒制得辣木叶降糖茶。本发明中辣木叶具有降血糖、降血脂、抗氧化应激的作用;桑叶、枇杷叶、苦瓜、山萸肉、绞股蓝具有降血糖的作用;芹菜籽具有降血脂的作用;山萸肉性温,能够缓解苦瓜、绞股蓝、罗汉果、桑叶的寒性;罗汉果中的罗汉果苷能够起到调节甜味的作用。七种中药与辣木叶相辅相成,使辣木叶的降糖功能大大增强。
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公开(公告)号:CN112175057A
公开(公告)日:2021-01-05
申请号:CN202011064173.1
申请日:2020-09-30
Applicant: 南京财经大学
IPC: C07K14/415 , A23L33/18 , A61K38/16 , A61P1/16 , A61P39/06
Abstract: 本发明提供一种对肝脏具有保护作用的抗氧化肽,属于生物技术领域。该对肝脏具有保护作用的抗氧化肽,具有如SEQID NO:1所示的氨基酸序列。本发明还提供所述的小肽在制备抗氧化功能产品、清除自由基产品、抑制脂质过氧化产品中的应用、在制备用于保护肝脏的药物中的应用以及含有所述小肽的具有抗氧化性和保护肝脏的功能的食品。本发明小肽来源于麦胚清蛋白,安全性好,对肝脏具有保护作用且具有较强抗氧化效果。
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