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公开(公告)号：CN112772936A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202011552880.5
申请日：2020-12-24
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明涉及核桃油加工技术领域，尤其是涉及一种全自动核桃粉碎仁壳分离机组，其包括上壳体、下壳体、粉碎及壳仁分离机构；上壳体的上端设有进料口；上壳体的侧面设有排壳口；下壳体的上端口固定有筛板；上壳体与筛板之间形成粉碎室；粉碎及壳仁分离机构包括驱动机构、旋转轴、旋转刀和定刀；驱动机构与旋转轴连接；旋转轴转动设于粉碎室内；旋转刀固定在旋转轴上；定刀固定在下壳体的上端；当旋转刀转动至定刀处时，旋转刀与定刀之间具有间隙，并形成一定的夹角；进料口处设有能够打开和关闭进料口的进料插板；排壳口处设有能够打开和关闭排壳口的排壳盖板。本发明能够实现仁壳分离，尤其适用于厚皮核桃。
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公开(公告)号：CN110679963B
公开(公告)日：2021-02-19
申请号：CN201910938275.2
申请日：2019-09-30
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种坚果仁加工系统，其包括依次连接的制冷单元、冷冻机构和去内皮机构和护色子系统；所述制冷单元用于将氮气制冷至设定温度；所述制冷单元制冷后获得的低温氮气经管路通入所述冷冻机构内，用于对坚果仁进行冷冻处理；所述去内皮机构用于利用高压水去除冷冻处理后的坚果仁内皮；所述护色子系统用于对脱去内皮的坚果仁进行护色处理。本发明中，坚果仁在输送过程中被高压水冲洗并去除内皮，去皮输送绞龙和去皮输送筒上均设置有高压水喷口，并且在输送过程中物料不断被翻动，从而有利于彻底去除坚果仁上的内皮，同时也有利于掉落的内皮被水冲走并排出去皮输送筒，去皮工艺效率和效果优异。
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公开(公告)号：CN112120238A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202011048519.9
申请日：2019-09-30
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种用于坚果仁加工的护色子系统，其包括护色筒、雾化装置、第一泵体、第二泵体和第一储气罐；本申请结构紧凑，利用低温氮气持续通过冷冻机构，从而实现对坚果仁的快速冷冻处理，与冰水浸泡相比，本发明的冷冻处理的冷冻温度可控，且波动小，且整个冷冻处理过程对坚果仁的含水量影响较小。
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公开(公告)号：CN110547480B
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN201910893998.5
申请日：2019-09-20
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种高压冲洗去皮机构及节能环保型去皮护色装置，高压冲洗去皮机构包括输送筒和输送翻动绞龙；沿所述坚果仁物料的输送方向，输送筒包括：靠近所述进料口的冲洗脱皮部和远离所述进料口的干燥部；冲洗脱皮部内设置有高压水喷头；干燥部内设置有吹风口；输送筒在所述输送翻动绞龙的底部设置有用于排水和排出内皮的排水口。本发明结构更加紧凑，在完成脱皮之后立即进行风干处理，避免坚果仁长时间被水液包围，即在水液未浸入果仁之前就被高压风吹掉，保证了坚果仁的原始成份不被破坏。与现有技术相比，整个生产工序能耗更低，效率更高，属于一种绿色节能的加工设备。
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公开(公告)号：CN110506945B
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN201910938336.5
申请日：2019-09-30
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种去核桃内皮装置及核桃仁加工系统，去核桃内皮装置包括冷冻机构和去内皮机构；冷冻机构包括冷冻输送筒和冷冻输送绞龙；冷冻输送绞龙包括：冷冻中心轴和冷冻输送叶片，冷冻输送叶片螺旋盘绕在所述冷冻中心轴上。本发明中的冷冻输送叶片上设置有输气管，利用低温氮气对核桃仁进行冷冻处理，避免了冰水浸泡的种种缺陷，并且冷冻时间更短，能够实现核桃仁的快速冷冻，并且通过控制冷冻输送筒的长度、核桃仁的输送速度可以控制核桃仁的冷冻处理的深度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116355685B
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202310330592.2
申请日：2023-03-30
Applicant: 云南省林业和草原科学院 , 云南云上普瑞紫衣核桃产业开发有限责任公司
Abstract: 本发明提供了一种智能取油机及其取油工艺，涉及核桃油加工技术领域，主要包括磨浆机和提取装置：所述磨浆机，用于将原料磨碎成料浆；所述提取装置，设置于所述磨浆机的出料口处，用于对所述料浆进行水取油技术处理。本发明提供的设备结构简洁紧凑，成本低廉，采用本发明提供的方法可自动化地对核桃仁进行改进的水剂法提取核桃油加工，出油速度快，出油率高，从而完好地保持核桃油营养成分不被破坏，出油品相好，并且环保无污染。
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公开(公告)号：CN119193508A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411453449.3
申请日：2024-10-17
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种增凝性复合酶及其在核桃蛋白粉制备中的应用，涉及植物天然产物提取技术领域。本发明提供的一种增凝性复合酶，选自谷氨酰胺转氨酶、谷氨酰内肽酶、单宁酶、糖苷水解酶中至少两种生物酶的混合物；在速溶蛋白及分离蛋白的提取过程中均采用了上述增凝性复合酶，有利于形成更强有力的蛋白凝胶，获得更高品质的蛋白粉，杂质更少，色泽更白，且制备方法步骤简单，易操作，蛋白的提取率也更高，实现了高纯度速溶蛋白粉与分离蛋白粉的同步制备，提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN117682899B
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202410126581.7
申请日：2024-01-30
Applicant: 云南省林业和草原科学院
IPC: C05F17/90 , C05F17/964 , C05F17/979
Abstract: 本发明提供了一种油橄榄果渣发酵设备，属于肥料制备技术领域，包括发酵箱体、驱动组件、穿刺组件以及供气组件，所述穿刺组件设置在所述发酵箱体内部，所述驱动组件安装在所述发酵箱体内壁上，用于带动所述穿刺组件沿所述发酵箱体内部向下移动，以对所述发酵箱体内侧底部的呈饼状的橄榄果渣进行刺穿，所述供气组件安装在所述发酵箱体内部，当所述穿刺组件对饼状的橄榄果渣刺穿后，所述供气组件通过所述穿刺组件向饼状的橄榄果渣内部供送空气。本发明实施例相较于现有技术，在对橄榄果渣进行发酵时，能够对橄榄果渣内部压实的纤维进行分散处理，以便于发酵剂能够顺利且快速的进入到橄榄果渣内部，从而提高橄榄果渣的发酵效果以及发酵效率。
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公开(公告)号：CN116371733B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310609867.6
申请日：2023-05-29
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种核桃破壳及仁壳分离设备及加工生产线，核桃破壳及仁壳分离设包括:物料分级装置、破壳分选装置、仁壳分离装置；所述物料分级装置用于对物料按等级分类；所述破壳分选装置包括破壳间隙可调整的破壳分选一体机，用于将不同等级的物料破壳并粗分；所述仁壳分离装置用于将粗分后的物料进行仁、壳二次分离及收集。设备布局合理，结构简单，易于操作，可满足大批量核桃仁、壳的高效分离；自动化和智能化的操作也大大节省了劳动力，提高劳动效率。
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公开(公告)号：CN116158506B
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310404359.4
申请日：2023-04-17
Applicant: 云南省林业和草原科学院
Abstract: 本发明提供了一种油橄榄果保绿加工设备及方法，加工方法包括步骤：S10一次清洗，将采摘下来的油橄榄果用清水清洗，去除表面泥垢；S20油橄榄果脱苦甙，采用设定浓度的氢氧化钠碱液浸泡油橄榄果设定时间；S30二次清洗，利用清水清洗油橄榄果表面的碱液；S40脱碱，利用有机酸柠檬酸水溶液浸泡油橄榄果，对油橄榄果进行脱碱处理；S50护色保鲜处理，采用护色剂对油橄榄果进行护色处理。本发明可实现油橄榄果产品多样化，延伸油橄榄产业链，所得油橄榄果罐头，随货架时间延长，利于人体机能成分逐惭释放，能充分发挥油橄榄果有效生理活性组分的药理功效。
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