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公开(公告)号：CN1292192C
公开(公告)日：2006-12-27
申请号：CN200410045820.9
申请日：2004-05-20
Applicant: 三星电子株式会社
Inventor： 小林省三
CPC classification number: A21B3/04 , F24C14/005
Abstract: 一种过热蒸汽炉和控制该过热蒸汽炉的方法，其在必要时利用热水和过热蒸汽清洁过热蒸汽炉的烹饪室的内部，并且执行过热蒸汽炉的原始功能，即利用过热蒸汽的烹饪操作。所述过热蒸汽炉包括其中限定烹饪室的箱体、用于将过热蒸汽供给到烹饪室中的过热蒸汽发生器以及清洁单元，用于将水从过热蒸汽发生器的内部喷到烹饪室中以清洁烹饪室的内部。所述控制方法包括：响应于清洁开始信号利用清洁单元将水喷到烹饪室中，这样利用水清洁烹饪室的内部，以及用水清洁烹饪室的内部后将过热蒸汽从过热蒸汽发生器供给到烹饪室中，这样利用过热蒸汽干燥烹饪室的内部。
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公开(公告)号：CN1283198C
公开(公告)日：2006-11-08
申请号：CN200410035368.8
申请日：2004-04-22
Applicant: 三星电子株式会社
Inventor： 小林省三
IPC: A47J27/16
CPC classification number: A21B3/04
Abstract: 一种过热蒸汽炉，通过简化结构和减小过热蒸汽炉的尺寸而适于家庭使用，所述过热蒸汽炉由于绝缘结构的原因通过有效地减小热损失而使得能量损失最小化，并均匀烹饪食物，通过均匀加热烹饪腔中的食物而有效提高烹饪效率。本发明的过热蒸汽炉包括具有绝缘壁的柜箱，所述柜箱限定烹饪腔；过热蒸汽发生器，用于将过热蒸汽供给到烹饪腔中；和蒸汽散射单元，所述蒸汽散热装置安装至烹饪腔的蒸汽入口端口，以均匀地将过热蒸汽释放到烹饪腔中，同时防止过热蒸汽直接释放到食物上，其中所述过热蒸汽发生器的出口与所述烹饪腔的蒸汽入口端口直接相连并连通。
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公开(公告)号：CN1721768A
公开(公告)日：2006-01-18
申请号：CN200510071323.0
申请日：2005-05-18
Applicant: 三星电子株式会社
CPC classification number: F24C15/327
Abstract: 一种利用蒸汽的烹饪用加热设备及其控制方法。所述加热设备包括具有烹饪室的主体；用来向烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置；以及向蒸汽发生装置供给水的供水装置，所述供水装置具有：用来盛水的水桶；安装在主体上用来支承水桶的水桶支承装置，其包括用来容纳水桶入口的空间，这样当水桶被插入水桶支承装置，使得水桶的入口面对水桶支承装置的底部时，所述入口能浸在水中；用来将水桶支承装置的水供至蒸汽发生装置的供水泵；以及将水从桶支承装置引导到蒸汽发生装置的供水管。所述方法控制蒸汽发生装置和供水装置中残留水的去除，以及用来补充供水装置的水的时间。
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公开(公告)号：CN1720844A
公开(公告)日：2006-01-18
申请号：CN200510072875.3
申请日：2005-05-17
Applicant: 三星电子株式会社
Abstract: 一种用于烹饪的具有蒸汽发生装置的加热设备，该设备易于清理且能卫生地使用，并具有改善的蒸汽发生效果。加热设备包括具有烹饪室的主体；形成在烹饪室的背面和侧面中的至少一个面上的热气室，用于将热气供至烹饪室；以及安装在热气室中并向烹饪室提供蒸汽的蒸汽发生装置。
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