蒸箱
    21.
    发明公开
    蒸箱 审中-实审

    公开(公告)号:CN111839201A

    公开(公告)日:2020-10-30

    申请号:CN202010948255.6

    申请日:2020-09-10

    Abstract: 本发明提供了一种蒸箱,包括:内胆,具有用于容纳食材的容纳腔;锅炉,锅炉的出汽口与内胆的容纳腔连通,以向容纳腔内通入蒸汽;冷凝器,冷凝器与内胆的排汽口连通,以使内胆内的蒸汽进入冷凝器内;其中,冷凝器包括制冷部、散热部和半导体制冷片,半导体制冷片的一面与制冷部接触,半导体制冷片的另一面与散热部接触;制冷部具有用于与内胆的排汽口连通的换热管道。本发明的蒸箱解决了使用蒸箱产生的大量蒸汽会使室内空气潮湿,易滋生细菌,使家具发霉,蒸箱排出的蒸汽存在烫伤的风险的问题。

    温度控制方法、控制装置及蒸烤箱

    公开(公告)号:CN114145622A

    公开(公告)日:2022-03-08

    申请号:CN202111388956.X

    申请日:2021-11-22

    Abstract: 本发明公开了一种温度控制方法、控制装置及蒸烤箱,温度控制方法包括以下步骤:获取锅炉的温度;将锅炉的温度与预定温度对比,控制水泵的工作状态,其中:当锅炉的温度高于或等于第一预定温度时,水泵开启,依次以第一泵速及第二泵速向锅炉输送水,用于产生蒸汽输入内胆,第二泵速小于第一泵速;当锅炉的温度低于或等于第二预定温度时,水泵关闭,第二预定温度小于第一预定温度。可获取锅炉的温度,其中当锅炉的温度高于或等于第一预定温度时,先以较高的第一泵速送水,对再以较低的第二泵速送水,能够对锅炉的温度进行控制,使锅炉能够输出温度稳定的蒸汽,并提高烹饪效果。

    排气结构及烹饪器具
    23.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113116167A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN202110571718.6

    申请日:2021-05-25

    Abstract: 本申请涉及一种排气结构及烹饪器具。该排气结构包括:配接于排气口的排气壳,排气壳具有一腔体及均与腔体连通的通风孔和保压孔,保压孔位于腔体的下方,保压孔和通风孔均连通至排气壳之外,及调节件,可活动地设于腔体,调节件在自身重力和保压孔孔内压力的共同作用下导通或截止保压孔与腔体。本申请排气结构应用于烹饪器具上时,当烹饪器具中内胆的内部压力大于调节件自身重力能够调节的压力时,调节件打开保压孔以使得内胆泄压,当内胆的内部压力小于调节件自身重力能够调节的压力时,调节件关闭保压孔以使得内胆维持在微压状态。如此,能够使得内胆内部压力维持在一个相对稳定的微压环境,有助于缩短食物烹饪时间,并提高食物烹饪效果。

    清洁结构、蒸制设备及清洁方法

    公开(公告)号:CN113116129A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN202110527760.8

    申请日:2021-05-14

    Abstract: 本发明公开了一种清洁结构、蒸制设备及清洁方法,清洁结构包括储水件、加热件、水位计及供水管,储水件内设有蒸发腔,储水件上设有与蒸发腔连通的蒸汽出口,蒸汽出口与用于执行烹饪操作的内胆连通,加热件用于加热蒸发腔内的水,水位计用于感测蒸发腔内的水位,供水管与蒸发腔连通,其中,当水位计感测到蒸发腔内的水位低于预设水位时,供水管向蒸发腔内供水。当水位计感测到蒸发腔内的水位低于预设水位时,供水管向蒸发腔内供水,可防止蒸发腔内出现干烧的情况,并保证蒸汽能够不断生成并输出至内胆,使蒸汽能够持续对内胆上附着的油脂或污渍进行软化,软化效果更好。

    烹饪器具
    25.
    发明公开
    烹饪器具 审中-实审

    公开(公告)号:CN112890577A

    公开(公告)日:2021-06-04

    申请号:CN202110286639.0

    申请日:2021-03-17

    Abstract: 本发明涉及家用电器技术领域,具体涉及一种烹饪器具,所述烹饪器具包括机体和蒸汽发生器,所述机体设有安装口,且所述机体上设有与供水管连接的供水接头,及与蒸汽管连接的蒸汽接头;所述蒸汽发生器设置在所述机体上,且适于通过所述安装口可拆卸的设置在所述机体内部;所述蒸汽发生器包括进水口和蒸汽出口,所述进水口与所述供水接头可拆卸连接,所述蒸汽出口与所述蒸汽接头可拆卸连接。本发明提供的烹饪器具,蒸汽发生器通过安装口可拆卸的设置在所述机体内部,方便对拆卸后的蒸汽发生器进行彻底清洗。

    一种排气组件和烹饪装置及蒸烤箱控制方法

    公开(公告)号:CN112773185A

    公开(公告)日:2021-05-11

    申请号:CN202110293275.9

    申请日:2021-03-18

    Abstract: 本发明提供的排气组件和烹饪装置及蒸烤箱控制方法,包括:排气管,其端部设置有排气口;导向件,与所述排气口相邻设置,包括远离所述排气口设置的开放位和对应所述排气口设置的闭合位;密封件,设置在所述导向件上,适于在所述闭合位处,与所述排气口密封抵接;连接件,包括动力部和限位部,所述限位部设置在所述密封件周侧,适于在所述动力部的作用下,驱动所述密封件在所述开放位和所述闭合位间运动。通过密封件在导向件上开放位或闭合位的位置选择,可以实现对安装有排气组件的装置内部压强通过排气与否进行有效控制,当该装置为蒸烤箱等烹饪装置时,即可克服现有技术中对蒸烤箱内部无法提供的高压环境、进而影响食物熟化程度的缺陷。

    蒸汽系统及烹饪设备
    27.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112754272A

    公开(公告)日:2021-05-07

    申请号:CN202110186391.0

    申请日:2021-02-09

    Abstract: 本发明涉及厨房电器技术领域,具体涉及一种蒸汽系统及烹饪设备。一种蒸汽系统,包括:蒸汽发生器,包括腔体,腔体上设有出气口;第一分离装置,设于腔体内,位于出气口下方,适于对腔体内的水汽进行分离;排气管,一端与出气口连接,另一端适于与烹饪设备的内腔连通,排气管适于对处于其内的水汽进行分离。通过在蒸汽发生器的腔体内设置第一分离装置,能够对从蒸汽发生器的出气口排出的水汽进行水汽分离,通过在蒸汽发生器的出气口与烹饪设备之间设置排气管,且排气管能够对处于其内的水汽进行再次分离,进一步地降低从蒸汽发生器排出的蒸汽的湿度,通过第一分离装置和排气管的双重分离,能够大大提高除湿效果,进而提高用户体验度。

    一种烹饪控制方法及烹饪装置

    公开(公告)号:CN112256068A

    公开(公告)日:2021-01-22

    申请号:CN202011071725.1

    申请日:2020-10-09

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪控制方法及烹饪装置,其中烹饪控制方法包括:当接收到烹饪开始指令时,获取内胆初始温度;根据内胆初始温度的标准范围,对内胆初始温度进行比对;根据比对结果,判断内胆初始温度满足正常工作条件或延时工作条件;当内胆初始温度满足延时工作条件时,调节内胆初始温度,以使内胆初始温度满足正常工作条件。本发明所述的烹饪控制方法,解决了烹饪装置在不同环境温度下和二次烹饪时导致食物不熟或过焦的问题,使控制方法更加智能,同时避免烹饪装置在不同环境下使用智能菜单烹饪效果不一致的问题,提高用户体验。

    烹饪装置及其控制方法、计算机可读存储介质

    公开(公告)号:CN112155417A

    公开(公告)日:2021-01-01

    申请号:CN202011095761.1

    申请日:2020-10-14

    Abstract: 本发明涉及一种烹饪装置及其控制方法、计算机可读储存介质。烹饪装置包括:烹饪箱体、升降模块、转动模块,设置于烹饪箱体内的承载模块、加热模块、温度获取模块,以及与升降模块、转动模块、温度获取模块电连接的控制模块;温度获取模块用于获取并向控制模块发送置于承载模块上的食物表面的各个区域的温度;控制模块用于基于各个区域的温度,驱动升降模块带动承载模块上、下运动,及驱动转动模块带动承载模块以竖直方向为轴线进行转动。当食物表面温度不均匀时或烹饪环境达不到所需温度时,可以通过控制模块,使承载模块升降或旋转到合适的烹饪区域,可智能控制烹饪过程,提高烹饪的效果和效率。

Patent Agency Ranking