熟成处理装置、制冷设备及其熟成处理方法

    公开(公告)号:CN117530407A

    公开(公告)日:2024-02-09

    申请号:CN202311671738.6

    申请日:2023-12-06

    Abstract: 本申请涉及一种熟成处理装置、制冷设备及其熟成处理方法,该熟成处理装置包括容置腔,用于放置待熟成肉品;预冷模块,设置于容置腔的周侧,用于对待熟成肉品降温处理;减菌嫩化模块,包括位于容置腔且相对设置的第一电极板和第二电极板,第一电极板和第二电极板之间能够产生脉冲电场;重量传感器,用于检测待熟成肉品的重量;其中,根据待熟成肉品经预冷模块降温处理后的重量与初始重量的比值或者降温时长,通过脉冲电场对待熟成肉品依次进行干法熟成、半干半湿熟成以及湿法熟成处理。本申请通过设置预冷模块和减菌嫩化模块加快肉品的熟成速度,大大降低了肉品变质的概率,同时避免肉品大幅减重而影响肉品的口感。

    制冷器具及食物存储方法、冰箱
    22.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117433213A

    公开(公告)日:2024-01-23

    申请号:CN202311651040.8

    申请日:2023-12-04

    Abstract: 本申请涉及一种制冷器具及食物存储方法、冰箱,该制冷器具包括:盒体,设置有隔板以将盒体分隔为浸泡区和存储区,浸泡区放置有冰点调节剂,用于对待存储食物进行浸泡;制冷装置,设置于存储区,用于对存储区进行阶段式降温;第一温度感应装置,设置于存储区,用于获取待存储食物的表面温度;以及第二温度感应装置,设置于存储区,用于获取存储区的室内温度。可提高食物的过冷却深度,由于食物内外温度一致,冻结过程中可以形成体积小且均匀的冰晶,从而提高冰晶分布的均匀性,缩短最大冰晶生成带的时间,以减少解冻后食物的汁液流失,减少营养损失。

    一种联合除菌装置、除菌控制方法及冰箱

    公开(公告)号:CN115790065A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211551824.9

    申请日:2022-12-05

    Abstract: 本发明公开了一种联合除菌装置、除菌控制方法及冰箱。所述的联合除菌装置,包括除菌间室,该除菌间室内的顶部设有脉冲强光装置,除菌间室内的底部设有食品托盘及超声波装置,食品托盘上设有带有第二重量传感器饮品托盘。超声波装置的下侧设有第一重量传感器。本发明通过在除菌装置中同时设置超声波和脉冲强光联合除菌装置,可针对冰箱空间的空气、食品表面、液体饮品内部进行广泛的除菌,还可根据食品、饮品重量的大小,选择超声波工作时间和脉冲强光工作的脉冲数量进行精准的联合除菌。且除菌时间短,穿透力强,能耗低。同时不会产生臭氧等物质,安全可靠。

    一种冰箱解冻控制方法、系统及冰箱

    公开(公告)号:CN114061256B

    公开(公告)日:2023-03-10

    申请号:CN202111355567.7

    申请日:2021-11-16

    Abstract: 本发明公开一种冰箱解冻控制方法、系统及冰箱。其中,该方法包括:识别待解冻物品以及用户预设的解冻模式;根据所述待解冻物品的重量和所述解冻模式确定分段解冻操作的解冻时间参数;根据所述解冻时间参数对所述待解冻物品执行分段解冻操作。本发明提出了根据待解冻物品的重量和用户的解冻需求进行均匀分段加热的方案,避免一次性加热时间过长带来的食品表面温度过热的问题。保证食物内外均匀解冻,避免部分过热现象。并且,分段解冻进程有相应的解冻时间参数,用户能够掌握解冻进程,有利于用户的时间管理,更加人性化。

    一种杀菌控制方法、装置及冰箱

    公开(公告)号:CN114383363A

    公开(公告)日:2022-04-22

    申请号:CN202210073249.X

    申请日:2022-01-21

    Abstract: 本发明公开一种杀菌控制方法、装置及冰箱。其中,冰箱内设置有杀菌净味模块和空气循环模块,杀菌净味模块包括微胶囊化的植物精油,该方法包括:检测到冰箱开门;实时记录开门时长;根据所述开门时长控制所述空气循环模块。本发明利用微胶囊化的植物精油进行自动散发,散发至冰箱内部空间,实现全面有效的杀菌净味,并且可根据冰箱开门时长控制空气循环模块工作,加速植物精油的散发和扩散速率,提高杀菌效率,增强杀菌效果,根据用户实际使用场景进行杀菌净味的智能控制,及时将冰箱开门带入的细菌杀死,通过空气循环模块和杀菌净味模块的配合,实现了高效智能的冰箱杀菌净味。

    一种冰箱解冻控制方法、系统及冰箱

    公开(公告)号:CN114061256A

    公开(公告)日:2022-02-18

    申请号:CN202111355567.7

    申请日:2021-11-16

    Abstract: 本发明公开一种冰箱解冻控制方法、系统及冰箱。其中,该方法包括:识别待解冻物品以及用户预设的解冻模式;根据所述待解冻物品的重量和所述解冻模式确定分段解冻操作的解冻时间参数;根据所述解冻时间参数对所述待解冻物品执行分段解冻操作。本发明提出了根据待解冻物品的重量和用户的解冻需求进行均匀分段加热的方案,避免一次性加热时间过长带来的食品表面温度过热的问题。保证食物内外均匀解冻,避免部分过热现象。并且,分段解冻进程有相应的解冻时间参数,用户能够掌握解冻进程,有利于用户的时间管理,更加人性化。

    冰箱
    27.
    发明公开
    冰箱 有权

    公开(公告)号:CN111412721A

    公开(公告)日:2020-07-14

    申请号:CN202010238239.8

    申请日:2020-03-30

    Abstract: 本发明公开了一种冰箱,包括:位于间室内可封闭的抽屉,将冰箱蒸发器出风风道连通至抽屉内的第二风道和连通至间室的第一风道,对第一风道和第二风道分别进行开断的风门装置,根据预设功能选项对应的设定温度和设定湿度控制风门装置分别开关第一风道和第二风道的控制器。本发明通过将抽屉封闭,同时通过设置风门装置将冷气直通抽屉或者直通间室,使湿度和温度精确可控,从而可以在一个间室同时实现果蔬保鲜、干货存储、短期肉类存储、长期肉类过冷却存储等功能。

    一种保鲜抽屉及保鲜抽屉的控制方法、装置、设备、介质

    公开(公告)号:CN119755895A

    公开(公告)日:2025-04-04

    申请号:CN202411850728.3

    申请日:2024-12-16

    Abstract: 本发明实施例提供了一种保鲜抽屉及保鲜抽屉的控制方法、装置、设备、介质,包括抽屉主体1;用于容纳抽屉主体1的腔体3;二氧化碳气调组件4,二氧化碳气调组件4设置于腔体3的顶部且二氧化碳气调组件4至少包括二氧化碳分离膜41;电磁阀5,电磁阀5设置于腔体3的外表面且电磁阀5通过电磁阀进气管71与腔体3的内部相连;真空泵6,真空泵6设置于腔体3的外表面且真空泵6通过真空泵进气管72与电磁阀5的出气端相连。根据本发明提供的保鲜抽屉,实现了利用二氧化碳分离膜,电磁阀以及真空泵对保鲜抽屉内部的二氧化碳浓度进行控制,延长了食品的保鲜期;提升了保鲜抽屉的保鲜效果,实现了环保和经济效益的双重提升。

    制冷设备及其控制方法
    29.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119554818A

    公开(公告)日:2025-03-04

    申请号:CN202411852819.0

    申请日:2024-12-16

    Abstract: 本发明提供一种制冷设备及其控制方法。制冷设备包括壳体;二氧化碳吸附机构;蒸发器化霜机构;所述气体通道上设置有二氧化碳出口,所述二氧化碳出口与所述储存室连通。本发明提供的制冷设备及其控制方法,利用二氧化碳吸附机构在常温下对二氧化碳进行吸附,克服了现有技术中需要利用额外的电源通断才能够对二氧化碳进行收集的问题,降低了制冷设备的能耗以及结构复杂度,并利用蒸发器化霜机构进行加热,从而可以在蒸发器化霜的过程中将吸附的二氧化碳进行释放,从而能够补充到储存室内来增加二氧化碳的浓度,并不需要额外设置加热机构进行加热,实现蒸发器化霜结构的一物多用,进一步的降低了制冷设备的能耗,提高了制冷设备的用户体验。

    冰箱保鲜抽屉、用于冰箱保鲜抽屉的控制方法及装置

    公开(公告)号:CN119533074A

    公开(公告)日:2025-02-28

    申请号:CN202411850719.4

    申请日:2024-12-16

    Abstract: 本申请实施例提供了一种冰箱保鲜抽屉、用于冰箱保鲜抽屉的控制方法及装置,所述方法包括:在腔体和抽屉形成一个密闭的保鲜空间的情况下,开启真空泵,以使保鲜空间内的氧气和二氧化碳通过氮氧分离膜组件排出,并通过柔性弹性气囊确保保鲜空间内的压强正常;确定保鲜空间内的氧气浓度和二氧化碳浓度;根据氧气浓度和二氧化碳浓度控制真空泵的关闭和二氧化碳气阀的开启和关闭,以控制氧气浓度和二氧化碳浓度符合预设保鲜要求。本申请实施例在降低氧气浓度的同时,提升二氧化碳浓度,从而进一步提升对食品的保鲜效果。而且保鲜空间内部不会出现较大的负压,不需要特殊的耐压结构和高性能的真空泵,从而降低产品成本和提高产品的可靠性。

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