公开(公告)号：CN103404939B

公开(公告)日：2014-11-05

申请号：CN201310082580.9

申请日：2013-03-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张明 ,  李蕾 ,  姜洁 ,  陈晓琳 ,  祁克宗

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/00 ,  A23L3/3571 ,  A23B7/154

Abstract: 本发明属于微生物资源利用技术领域，具体涉及一种乳酸乳球菌乳酸亚种和一种清酒乳杆菌产生的抗菌肽混合液的制备方法，本发明还涉及此抗菌肽混合液在豆腐保鲜中的用途。采用质量百分比浓度为10%的抗菌肽混合液对豆腐进行保鲜处理，以每10g豆腐添加2mL抗菌肽混合液为比例，将抗菌肽混合液均匀淋洒于块状豆腐表面。本发明中的抗菌肽混合液能够有效地阻止豆腐感官分值的下降，抑制腐败微生物的生长速度，延缓贮存期豆腐中总菌数的增长。因此本发明涉及的抗菌肽混合液在豆腐保鲜中有着积极的作用和较好的实用价值。

公开(公告)号：CN103614381A

公开(公告)日：2014-03-05

申请号：CN201310489097.2

申请日：2013-10-18

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 祁克宗 ,  汪雪雁 ,  段慧 ,  周秀红 ,  彭开松 ,  涂健 ,  刘红梅 ,  陈玎玎 ,  张明 ,  付瑞燕 ,  薛秀恒

IPC: C12N15/12 ,  C12N15/74 ,  C12N1/21 ,  C12P21/02 ,  C07K14/47 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明公开了鸡β-防御素AvBD6基因，其序列如序列表所示。参照乳酸乳球菌密码子的偏爱性进行密码子优化处理，将稀有密码子agg、cgg、tgc等优化为偏爱密码子cgt、tgt，设计并合成后命名为Op-AvBD6。本发明还公开了鸡β-防御素AvBD6基因乳酸菌载体的构建方法：对载体pNZ8148、Op-AvBD6进行双酶切；回收酶切产物，经DNA Ligation Kit连接后电转化到Lactococcus lactis NZ9000中；经氯霉素筛选、PCR鉴定，双酶切鉴定后得到目的产物。本发明的有益效果在于，可明显提高雏鸡的平均日增重和免疫器官指数，维持雏鸡肠道菌群结构的稳定。同时，在感染甲型副伤寒沙门氏菌后，可降低雏鸡的死亡率。

公开(公告)号：CN103614380A

公开(公告)日：2014-03-05

申请号：CN201310488740.X

申请日：2013-10-18

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 祁克宗 ,  涂健 ,  张永正 ,  彭开松 ,  周秀红 ,  汪雪雁 ,  刘红梅 ,  张明 ,  陈玎玎 ,  付瑞燕 ,  薛秀恒

IPC: C12N15/12 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C07K14/465 ,  C12P21/02 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了鸡β-防御素9酵母工程菌制备及表达方法，属于生物技术及基因工程制药技术领域。首先利用毕赤酵母惯用密码子优化鸡β-防御素9基因，在其前端添加Kex2酶切位点编码序列并人工合成该基因，然后将合成的β-防御素9基因序列插入酵母组成型表达载体，通过同源重组整合到甲基营养型毕赤酵母染色体中，经多次筛选得到生产鸡β-防御素9的酵母工程菌。经发酵培养，它能持续性进行蛋白高水平表达，表达产物产量高、更接近天然结构且分泌到发酵液中，也具有较强的抗食源性病原活性。将发酵液通过初步分离，经浓缩或干燥后可直接作为饲料添加剂，用于动物养殖业，降低了防御素的生产成本，提高了生产企业的经济效益。本发明为β-防御素9的工业化大规模生产和应用及开发家禽饲料抗生素添加剂替代品奠定了技术基础。

公开(公告)号：CN103404939A

公开(公告)日：2013-11-27

申请号：CN201310082580.9

申请日：2013-03-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张明 ,  李蕾 ,  姜洁 ,  陈晓琳 ,  祁克宗

IPC: A23L3/3571

Abstract: 本发明属于微生物资源利用技术领域，具体涉及一种乳酸乳球菌乳酸亚种和一种清酒乳杆菌产生的抗菌肽混合液的制备方法，本发明还涉及此抗菌肽混合液在豆腐保鲜中的用途。采用质量百分比浓度为10%的抗菌肽混合液对豆腐进行保鲜处理，以每10g豆腐添加2mL抗菌肽混合液为比例，将抗菌肽混合液均匀淋洒于块状豆腐表面。本发明中的抗菌肽混合液能够有效地阻止豆腐感官分值的下降，抑制腐败微生物的生长速度，延缓贮存期豆腐中总菌数的增长。因此本发明涉及的抗菌肽混合液在豆腐保鲜中有着积极的作用和较好的实用价值。

公开(公告)号：CN103113304A

公开(公告)日：2013-05-22

申请号：CN201310041524.0

申请日：2013-02-01

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 吕献海 ,  张袖丽 ,  祁克宗 ,  操海群 ,  褚明杰 ,  田超 ,  张鑫

IPC: C07D231/14 ,  A61K31/415 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明公开了一种吡唑硫脲类衍生物及其制备方法与用途。本发明的优点在于，吡唑硫脲类衍生物具有抑制人源肺癌细胞（A549，H460），乳腺癌细胞（MCF-7）增殖的作用，同时抑制细胞周期调控基因CDK2/cyclin E的表达。因此本发明的吡唑硫脲类衍生物可做潜在的抗肿瘤药物。

公开(公告)号：CN102250806A

公开(公告)日：2011-11-23

申请号：CN201110184137.3

申请日：2011-07-01

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张明 ,  陈一然 ,  蔡庆霞 ,  陈晓琳 ,  祁克宗

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/225 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明涉及从植物源材料中筛选产细菌素乳酸菌的方法。本方法包括下述步骤：植物源材料的处理；乳酸菌的分离筛选；用菌株发酵上清液做抑菌试验的方法筛选产抑菌物质的乳酸菌菌株；通过用上清液的透析液做抑菌试验来排除小分子的干扰，筛选产细菌素的乳酸菌菌株，以及用硫酸铵沉淀后的蛋白粗提物做抑菌试验的方法和各种蛋白酶对粗提物的酶解实验的方法证明了利用该方法可以有效地筛选到产细菌素的乳酸菌菌株。本发明对产细菌素乳酸菌的分离纯化方法进行了改进，通过用截留分子量较小的透析袋透析处理发酵上清液，即可排除发酵上清液中的小分子抑菌物质对指示菌的抑制作用，同时又保证了细菌素的活力。本方法既减少了实验步骤，又提高了筛选效率。