公开(公告)号：CN106220752B

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201610840383.2

申请日：2016-09-21

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  刘艳芳 ,  樊华 ,  唐庆九 ,  张凯 ,  张忠 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  唐传红 ,  汪雯翰 ,  周帅 ,  颜梦秋

IPC: C08B37/02 ,  A61K31/737 ,  A61P29/00 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明涉及一种由灵芝β‑葡聚糖与磺化试剂经硫酸酯化反应获得的灵芝多糖硫酸化衍生物及其制备方法和在抗炎症反应中的用途。

公开(公告)号：CN106680266A

公开(公告)日：2017-05-17

申请号：CN201611246863.2

申请日：2016-12-29

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 宋春艳 ,  张文升 ,  章炉军 ,  周帅 ,  尚晓冬 ,  谭琦

IPC: G01N21/78

CPC classification number: G01N21/78

Abstract: 本发明涉及一种杏鲍菇工厂化生产中菌渣的木质纤维素含量测定方法，包括：(1)将杏鲍菇工厂化生产中的菌渣经中性洗涤剂和无水亚硫酸钠煮沸处理，离心收集残渣即中性洗涤纤维，上清液采用苯酚硫酸法测定总糖；(2)中性洗涤后的菌渣经酸性洗涤剂和无水亚硫酸钠处理，离心收集残渣即酸性洗涤纤维，上清液采用苯酚硫酸法测定总糖；(3)酸性洗涤后的菌渣经硫酸溶液消化后，离心收集残渣干燥灰化得出木质素含量，离心上清液采用苯酚硫酸法测定总糖。本发明能够准确定量木质纤维素的含量，大大减小误差，能够得到食用菌生长过程中短期内培养料中木质纤维素含量的微小变化。

公开(公告)号：CN104725455B

公开(公告)日：2017-05-03

申请号：CN201510134329.1

申请日：2015-03-25

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯娜 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  杨焱 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁 ,  汪雯翰 ,  贾薇 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  刘方 ,  魏雨恬 ,  田振

IPC: C07J9/00

Abstract: 本发明公开了一种灵芝酸T的制备方法，该方法包括步骤；(1)提取和富集灵芝酸T：将灵芝菌丝体加入85‑99％乙醇溶液浸泡提取，提取液浓缩；浓缩液加入石油醚震荡萃取，萃取液进行减压浓缩，获得富含灵芝酸T的萃取物；(2)高速逆流色谱法分离灵芝酸T：用高速逆流色谱仪进行灵芝酸T分离；然后用高效液相色谱法分析检测，收集、浓缩、干燥，分离得到灵芝酸T。本发明的一种灵芝酸T的制备方法操作简单，污染小，成本低，灵芝酸T的得率、纯度高。

公开(公告)号：CN106551229A

公开(公告)日：2017-04-05

申请号：CN201611020873.4

申请日：2016-11-15

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  吴迪 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  颜梦秋 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  汪雯翰 ,  周帅 ,  张忠 ,  贾薇 ,  庄海宁

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L2/39 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/328

Abstract: 本发明提供了一种复合食用菌组合物，提供了一种辅助降血糖的复合食用菌固体饮料,由葛根黄酮、灰树花多糖、鸡腿菇提取物、灵芝提取物、猴头提取物、水溶性膳食纤维、红茶粉组成，本发明经科学配伍制得固体饮料，不含防腐剂，产品绿色、天然、安全，具备辅助降血糖功能，具有营养丰富、口感舒适、四季皆宜的特点。

公开(公告)号：CN106478829A

公开(公告)日：2017-03-08

申请号：CN201610935637.9

申请日：2016-10-24

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  李彩金 ,  吴迪 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  周帅 ,  张忠 ,  冯杰 ,  汪雯翰 ,  唐庆九 ,  唐传红 ,  颜梦秋

IPC: C08B37/00 ,  A61P37/04

CPC classification number: C08B37/0003

Abstract: 本发明提供了一种猴头菌活性多糖及其制备方法，将猴头菌多糖进行原料预处理，然后进行超声降解，最后冷冻干燥即得到所需的猴头菌活性多糖。本发明制备得到的猴头菌活性多糖分子量在20-50万道尔顿，可明显促进RAW264.7巨噬细胞株释放NO，体外免疫活性增加。

公开(公告)号：CN105294398B

公开(公告)日：2017-01-25

申请号：CN201510638872.5

申请日：2015-09-29

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 周帅 ,  唐庆九 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  张忠 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  贾薇 ,  唐传红 ,  刘方

IPC: C07C31/26 ,  C07C29/76

Abstract: 本发明公开了一种高纯度甘露醇的制备方法，该方法包括如下步骤：①1000分子量纳滤；②反渗透膜过滤；③结晶和④重结晶。本发明的高纯度甘露醇的制备方法操作简单，制备得到的甘露醇纯度高。

公开(公告)号：CN103819576B

公开(公告)日：2016-11-23

申请号：CN201410103882.4

申请日：2014-03-19

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 吴迪 ,  杨焱 ,  唐川 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  汪雯翰 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  周帅 ,  贾薇 ,  张忠 ,  冯杰

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种猴头菌大分子量多糖及其制备方法，其是通过水提醇沉、冷冻、溶解制备得到的。本发明猴头菌大分子量多糖分子量大于100万，且色素少，多糖含量大大提高，超过80%；对RAW264.7巨噬细胞株释放NO有明显地促进作用，从而可增强机体免疫力、抗肿瘤能力。

公开(公告)号：CN105907653A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201610524014.2

申请日：2016-07-05

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  周帅 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  贾薇 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12N1/14 ,  C12R1/645

CPC classification number: C12N1/14

Abstract: 本发明公开了一种灵芝的液态深层发酵方法，本发明将灵芝种子液接种于发酵罐中进行发酵培养，当发酵至22?26h时，添加20?30mL/L的正十二烷；当发酵至34?38h时开始按指数补料方式流加1000g/L的葡萄糖，至84?88h流加结束，其中，指数流加比生长速率为0.053h?1。本发明在灵芝菌丝体液态深层发酵过程中，补加一定的营养物质，促进灵芝菌丝体生长，提高生物量，从而提高灵芝三萜的产量，从而为工业化经济生产灵芝三萜奠定基础。

公开(公告)号：CN105794932A

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201610240600.4

申请日：2016-04-18

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 庄海宁 ,  杨焱 ,  张劲松 ,  冯涛 ,  王文欣 ,  陈忠秋 ,  贾薇 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  张忠 ,  刘方 ,  刘敏 ,  李正鹏

IPC: A21D13/08 ,  A21D2/36 ,  A21D2/18

CPC classification number: A21D2/36 ,  A21D2/181

Abstract: 本发明提供了一种低血糖生成指数香菇曲奇及其制备方法，本发明的低血糖生成指数香菇曲奇是由小米面粉、玉米淀粉、香菇粉、麦芽糖醇、黄油和鸡蛋按照60～80：15～20：10～25：65～70：45～50：25～35的重量比例制备而成。本发明的低血糖生成指数香菇曲奇血糖生成指数GI＜55，产品营养价值高、成型效果好、无面筋蛋白、颜色诱人、口感独特，具有缓慢消化特征，有抗消化、降低血糖的作用，有利于糖尿病人、乳糜泄病人、减肥等人群食用。

公开(公告)号：CN103992186B

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201410258863.9

申请日：2014-06-11

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  李晓贝 ,  周峰 ,  冯涛 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  吴迪 ,  唐传红

IPC: A01G1/04 ,  C05G3/00

Abstract: 本发明公开了一种工厂化瓶栽杏鲍菇培养基，其由如下重量百分比含量的组分组成：玉米芯0～40％，木屑15～55％，麸皮15～19％，米糠15％，豆粕8～12％，石灰1.50％，碳酸氢钙1.50％。应用本发明的培养基所产杏鲍菇出菇品质好，鲜味物质含量高，单瓶产量高。