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公开(公告)号：CN101302533B
公开(公告)日：2010-09-08
申请号：CN200810064829.2
申请日：2008-06-30
申请人： 黑龙江大学
摘要： 一种表达木糖还原酶基因的质粒的构建方法，它涉及一种质粒载体的构建方法。它解决了酿酒酵母中缺少木糖还原酶，不具备木糖代谢能力，不能有效发酵植物纤维水解液的问题。构建方法：先克隆XYL1基因、ADHt基因序列和KanR基因；再回收、纯化步骤一至三制备的基因片段，分别与载体连接；然后构建质粒pADH、质粒pAK；再将XYL1基因引入质粒pAK，即得到表达木糖还原酶基因的质粒。本发明方法将木糖还原酶基因XYL1和乙醇脱氢酶的强启动子的终止子序列构建于同一个质粒载体上，在增添了木糖代谢为乙醇的途径外，还抑制了木糖代谢为木糖醇，能够介导酿酒酵母高效代谢木糖生产乙醇。
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公开(公告)号：CN101077153A
公开(公告)日：2007-11-28
申请号：CN200610010075.3
申请日：2006-05-23
申请人： 黑龙江大学
摘要： 健脑益智豆制品及其制作方法，豆制品是人们日常生活中不可缺少的食品之一，但是现有的豆制品制作原料单一，营养结构不均衡，长期食用，容易导致人体碘元素和铁元素的流失的缺点，本发明健脑益智豆制品的研发则有效的克服了以上的问题，其组成包括：大豆、水、核桃仁、蛋黄或蛋黄粉、动物脑，所述的大豆的重量份数为100，所述的水的重量份数为300－400，所述的核桃仁的重量份数为5－10，所述的蛋黄或蛋黄粉的重量份数为5－15。本发明产品可制作成豆腐、干豆腐、豆腐脑、豆浆、豆奶等各种豆制品供人们长期食用。
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公开(公告)号：CN101077150A
公开(公告)日：2007-11-28
申请号：CN200610010072.X
申请日：2006-05-23
申请人： 黑龙江大学
IPC分类号： A23L1/20 , A61K36/815 , A61P27/02
CPC分类号： Y02A40/948
摘要： 明目保健豆制品及其制作方法，常见药物“明目羊肝片”、“护肝片”的主要成分就是羊肝，主要起明目、护肝的作用，但因其生产技术比较复杂，成本较高，所售的价格也相对较高，不能起到日常保健的目的。本发明以大豆、羊肝、决明子、胡萝卜、菊花和枸杞子为主要原料，具有明目护肝和缓解视力疲劳的功效，其组成包括：豆浆、羊肝、决明子、胡萝卜、菊花、枸杞子，所述的豆浆的重量份数为100、所述的羊肝的重量份数为3.0－5.0、所述的决明子的重量份数为1.0－2.2、所述的胡萝卜的重量份数为3.2－8.0、所述的菊花的重量份数为0.8－1.6、所述的枸杞子的重量份数为1.0－1.8。本发明产品适于学生、老人、电脑操作者长期食用。
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公开(公告)号：CN1928109A
公开(公告)日：2007-03-14
申请号：CN200610010429.4
申请日：2006-08-23
申请人： 黑龙江大学
摘要： 天然多组分抗菌蛋白发酵液的制备方法，它涉及一种蛋白液的制备方法。它解决了目前农用抗生素对土传病害防效显著的种类极少，长期使用导致病原菌产生抗药性和现有抗菌蛋白制品毒性大、抗菌谱窄的问题。天然多组分抗菌蛋白发酵液按以下步骤制备：(一)将侧孢芽孢杆菌菌株BL－21接种到斜面活化培养基上培养；(二)将经过活化的侧孢芽孢杆菌菌株BL－21接种到液体种子培养基上培养；(三)将液体种子培养液与发酵培养基混合后培养，即得到天然多组分抗菌蛋白发酵液。本发明选用的菌株对环境和人体健康安全性高。本发明制备的天然多组分抗菌蛋白发酵液中含有多种抗菌蛋白，抑菌谱广，对多种植物病原真菌、部分革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌都有抑制作用。
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