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公开(公告)号：CN115226834A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202210714434.2
申请日：2022-06-22
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种米粉制备方法，包括如下步骤：1)米粉加工：将大米粉原料、水及食用有机酸混合得到混合湿料，将混合湿料经过熟化挤压处理得到米粉；2)一次杀菌：将米粉用臭氧水浸泡；3)二次杀菌：将浸泡完成后的米粉沥干水分，装入不封口的蒸煮袋中，然后进行分段式微波杀菌，微波杀菌完成后立即将内置米粉的所述蒸煮袋进行抽真空和充氮封口处理，即得到米粉产品。本发明能有效延长米制品的保质期，还能减缓淀粉结晶老化回生速度，改善大米的加工性，处理时间短，加工成本低。
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公开(公告)号：CN110101014B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN201910369626.2
申请日：2019-05-05
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L7/161
Abstract: 本发明提供了一种挤压螺杆膨化腔体结构，包括膨化腔、容置在腔体中的螺杆，其特征在于，所述膨化腔包括从入料端至出料端依次分布的入料输送腔、第一段高温加热腔、第二段高温加热腔、低温加热腔、第三段高温加热腔，所述第一段高温加热腔、第二段高温加热腔、第三段高温加热腔的腔壁外分别设置有第一段高温加热电阻丝、第二段高温加热电阻丝、第三段高温加热电阻丝，所述低温加热腔的腔壁外设置有冷媒容腔，所述低温加热腔的腔壁向内凹形成直径先逐步缩小然后逐步增大的物料通道。本发明的腔体结构包括第一段高温加热腔、第二段高温加热腔、低温加热腔、第三段高温加热腔共四段加热腔体，这样从腔体结构内排出的物料将经过升温、降温、升温、降温的加热过程，可实现物料的二次升温、二次降温，有利于获得品质更好的膨化产品。
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公开(公告)号：CN112439538B
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202011109059.6
申请日：2020-10-16
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明涉及一种不同粒度淀粉的分离方法，属于食品加工领域，将原淀粉置于甘油、乙醇的混合液中进行离心分离，得到大粒度淀粉，离心得到的上部分溶液中加入乙醇混合后再离心得到中粒度淀粉，加入乙醇重复离心步骤的得到小粒度淀粉。本发明具有分离时间短、分离效果好、操作简单、节约原料的优点，适合于淀粉的生产与加工。
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公开(公告)号：CN113632834A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110867487.3
申请日：2021-07-29
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23B9/26
Abstract: 本发明公开了一种稻谷的应急防霉方法，其特征在于包括如下步骤：以异辛醇单独使用作为防霉剂，即将异辛醇添加至稻谷中，翻动稻谷，混匀后堆放或装袋存放；或者是，以异辛醇与异丁酸配合使用作为防霉剂，即将异辛醇与异丁酸添加至稻谷中，翻动稻谷，混匀后堆放或装袋存放。本发明可较好解决刚采收的稻谷或储藏过程中因雨淋湿等导致稻谷水分含量升高，但是烘干机械烘干能力有限不能及时烘干，或者由于阴雨天气无法及时晾晒时而致使稻谷在短时间内出现霉变的问题。
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公开(公告)号：CN109234318B
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN201811119712.X
申请日：2018-09-25
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种提高红曲胞外色素的方法，该方法是将红曲霉菌中编码麦角甾醇合成途径上甾醇还原酶ERG4/ERG24家族蛋白的基因敲除。本发明通过农杆菌介导转化技术敲除红曲霉菌中编码ERG4/ERG24基因。本发明从植物双元质粒pCAMBIA1300载体出发，通过根癌农杆菌EHA105介导将重组质粒转化至红曲霉菌中，显著提高了胞外色素生产水平，结果表明该重组菌株具有较好的传代稳定性。液态发酵结果显示，亲本菌株胞外红曲色素为4.92U/mL，本发明构建的重组菌株胞外红曲色素达6.52U/mL，胞外色素生产量提高32.52％，说明通过本发明的方法能够显著提高红曲胞外色素的产量。
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公开(公告)号：CN109580573B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201910052588.8
申请日：2019-01-21
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种铬离子的检测方法。所述铬离子的检测方法，包括如下步骤：将适量二氧化铈纳米粒子、乙二胺四乙酸二钠、荧光分子修饰的核酸置于盛有缓冲液的容器中混匀；将待测溶液置于步骤S1的混合溶液中，制备形成反应体系；反应体系中，二氧化铈纳米粒子的浓度为10mg/L，乙二胺四乙酸二钠的浓度为0.1‑1.0mM，荧光分子修饰的核酸浓度为100nM；将步骤S2的反应体系进行荧光检测，通过荧光信号强度的变化，测定反应体系中铬离子浓度。本发明还提供的铬离子的检测方法，用于快速检测三价铬离子，具有选择性强、灵敏度高的特点。
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公开(公告)号：CN107976437B
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN201711161516.4
申请日：2017-11-21
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种基于多枝状纳米颗粒检测汞离子的方法。所述基于多枝状纳米颗粒检测汞离子的方法包括如下步骤：制备多枝状纳米颗粒溶液；取2mL比色皿，加入800μL多枝状金纳米颗粒溶液，依次加入4‑羟乙基哌嗪乙磺酸和抗坏血酸，100μL的待测溶液，最后加超纯水定容至1mL，其中，HEPES最终浓度为80‑110mM，最终体系的pH＝5.0‑6.5，抗坏血酸(AA)最终浓度为1‑2mM，充分摇匀混合后，反应80‑110min，利用紫外分光光度计对溶液进行扫描检测。本发明提供的基于多枝状纳米颗粒检测汞离子的方法，选择性和灵敏度高，特别是检测下限达到了5×10‑11M，并且在0‑8nM内具有良好的工作曲线，可用于定量分析，在水样汞离子浓度的检测中具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN109628542B
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN201811636679.8
申请日：2018-12-29
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种从麸皮中提取麸皮多糖的方法，包括以下步骤：（1）在麸皮中加入发酵菌液和水，恒温发酵，得发酵麸皮湿样，干燥，粉碎，过筛，得发酵麸皮粉；（2）在步骤（1）所得发酵麸皮粉中加水，浸泡，在搅拌下，加入珠磨机中进行珠磨，然后离心，取上清液；（3）在步骤（2）所得上清液中，加入乙醇溶液，静置，离心，收集沉淀，干燥，得麸皮多糖。本发明方法从麸皮中提取的麸皮多糖的纯度＞94.5%，提取率＞39%；本发明方法工艺简单，成本低，绿色安全，适宜于工业化生产。
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公开(公告)号：CN107966416B
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN201711161510.7
申请日：2017-11-21
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明提供了一种复合金纳米棒。所述复合金纳米棒是在金纳米棒表面包覆一层Au2S3形成。基于所述复合金纳米棒，本发明还提供一种复合金纳米棒的制备方法及在汞离子浓度检测中的应用。采用本发明提供的复合金纳米棒检测汞离子浓度，具有选择性好和灵敏度高等优点，特别是检测下限达到了0.5nM，并且在0.5nM到5μM具有良好的工作曲线，在水样汞离子浓度的检测中具有良好的应用前景。
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